Cocina Costeña

Cocina Costeña Clases de cocina Mexicana especialidad en comida Oaxaqueña. Nos pretende acercar a la cocina como una manifestación poética que recorre todos los sentidos.

Este proyecto pretende acercar a los visitantes a una experiencia culinaria como expresión artística, compartiendo recetas tradicionales y un poco de historia en torno a la cocina Oaxaqueña. Queremos preservar las recetas culinarias como memoria histórica que han formado parte a travez de generaciones dentro de la familia de nuestra cocinera tradicional. 0riginaria de Juchitán y de la costa Oaxaqueña, nos introduce a los sabores exóticos de estas latitudes.

14/09/2025
13/09/2025
03/09/2025
29/04/2023
14/04/2023
26/02/2023
24/11/2022
20/11/2022

Cinco familias de Chacahua se dedican a la recolección de este molusco en las lagunas, pues es un trabajo de riesgo y reciente; se preparan en tamales y caldo

10/11/2022

Dirección

Santa María Tonameca
29220

Página web

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