Tierra querida

17/12/2025

Agradecemos su confianza en *Tierra Querida.*
Esta caja reúne café seleccionado de origen veracruzano, pensado para regalar experiencias y crear momentos memorables.

08/12/2025

Combinación equilibrada de granos seleccionados para ofrecer una taza suave, aromática y con un perfil redondo.
Notas sutiles, acidez amable y un sabor que se disfruta a cualquier hora del día.

Una mezcla única con historia y carácter.

Nuestra Mezcla Especial Caracolillo & Córdoba reúne lo mejor de dos mundos: el exclusivo Caracolillo, un grano de forma esférica y sabor concentrado, con el prestigioso café de altura de Córdoba, Veracruz, cuna del café en México.

Esta mezcla ofrece una taza balanceada, compleja y elegante: cuerpo medio-alto, acidez brillante y notas dulces que recuerdan a miel, nuez tostada y frutas maduras.
El grano caracolillo aporta intensidad y textura sedosa, mientras que el café cordobés añade fineza y profundidad aromática.

Ideal para quienes buscan un café artesanal, gourmet y con origen auténtico mexicano. Perfecto para métodos como prensa francesa, espresso o pour over.

08/12/2025

Café de sabor intenso, cuerpo profundo y notas más marcadas.
Un grano único para quienes buscan una taza fuerte y aromática.

*Caracolillo Tostado Especial* es un café 100 % Arábica formado por granos únicos tipo Peaberry, seleccionados manualmente tras el beneficio seco gracias a su forma redonda.
Con un tueste artesanal adaptado especialmente a su densidad, ofrece una taza excepcionalmente balanceada: cuerpo medio‑alto, acidez brillante, y complejos aromas frutales y especiados con notas de nuez, miel y fruta dulce.
Su escasa ocurrencia en la cosecha (2 %–8 %) lo convierte en un producto gourmet y exclusivo.
Precio de introducción: 1/4 $150.00
1/2 $290.00@

08/12/2025

La Caja Navideña Tierra Querida combina aroma, calidad y presentación premium.

“Esta Navidad regala una experiencia, no solo café.

La Caja Navideña Tierra Querida reúne nuestros tres orígenes artesanales, una prensa francesa premium y dos tazas de cristal diseñadas para elevar cada sorbo.
Un ritual completo, listo para disfrutarse desde el primer aroma.
El detalle perfecto para quien merece algo extraordinario.

Regala el ritual. Regala Tierra Querida.”

🎄 Disponibles por $1100
Haz tu pedido y celebra con café de verdad.

08/12/2025

“Regala el sabor que no se olvida.
La Caja Navideña Tierra Querida reúne lo mejor de nuestros orígenes y una prensa francesa premium para transformar cada mañana en un ritual de lujo.
Tres cafés artesanales, 750 gramos de puro sabor mexicano… el detalle perfecto para quien merece algo realmente especial.”

08/12/2025

“No es que estuviéramos descansando… es que estábamos cosechando lo mejor de nuestra tierra. Hoy vuelve ese sabor que solo Tierra Querida puede dar.”

23/08/2025

En cualquier método, que no falte… Tierra Querida🫰🫰🫰

Prensa Francesa🥰

02/08/2025

☕ Hablemos de ciencia… y de sabor con alma mexicana.
Porque disfrutar una taza de Tierra Querida también tiene su momento perfecto.

Nuestra Mezcla Especial Caracolillo & Córdoba es la joya de la corona:
una combinación única del exclusivo Caracolillo, con su forma esférica y sabor concentrado, y el café de altura de Córdoba, Veracruz, la cuna del café en México. 🇲🇽

Pero hay algo más…
¿Sabías que incluso el tiempo que esperas para dar el primer sorbo importa?

Según la Ley de Enfriamiento de Newton, una taza recién servida a 90 °C alcanza su temperatura ideal entre los 50 y 65 °C —donde el aroma se libera, el sabor se equilibra y el paladar lo disfruta sin quemarse.

🕒 La ciencia dice que ese punto perfecto ocurre a los 8 minutos con 54 segundos.
Después de los 16 minutos con 50 segundos, comienza a enfriarse fuera de esa zona óptima.

📈 En el gráfico que acompaña este post, puedes ver exactamente cómo se comporta esa curva.

Porque en Tierra Querida nos apasiona el café, desde el grano hasta el segundo exacto en que lo disfrutas.
🌱 Historia, carácter y ciencia en una sola taza.

💬 ¿Ya viviste la experiencia de nuestra Mezcla Especial?
Cuéntanos: ¿esperas el momento ideal o te lanzas desde el primer sorbo?

02/08/2025

En Tierra Querida, queremos que cada experiencia cuente…
¡Ya puedes disfrutar nuestro café en cápsulas reutilizables para: Dolce gusto y Nespresso.
🌱 Cuidamos del sabor, cuidamos del planeta.
Pruébalas ya!!

02/08/2025

Buscamos siempre la mejor experiencia para ti!!