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Jun J ’ich’ Chiapas

Casa
Mexico
Cuautitlán Izcalli
Jun J ’ich’ Chiapas

“jun j’ich’ Chiapas” (Un pedacito de Chiapas)

Productos Alimenticios Orgánicos y Naturales del Estado de Chiapas y Oaxaca. Ropa y accesorios.

Será todo un placer poder atenderte.

15/06/2025

Felicidades a todos los papis que nos siguen.

12/06/2025

Café Gourmet y orgánico, mezcla de Caturra y Geisha, viene nuevo embarque de los altos de Chiapas en camino $330.00 pesos el kilo, tostado medio y molido para cafetera.

08/05/2025

Hoy celebro 7 años en Facebook. Gracias por su apoyo constante. No podría haberlo logrado sin ustedes. 🙏🤗🎉

11/01/2025

Atención Seguidores para FacebookOferton que no puedes desaprovechar, como decía Fox, Hoy, Hoy, Hoy

09/01/2025

Mezcal 2M Casa Martinez, compartimos con ustedes, información referente a los agaves silvestres que ocupamos en Leo destilado de nuestros mezcales. Agradecemos su preferencia, quedamos a sus órdenes!!! Venta de botellas mayoreo y menudeo a toda la República Mexicana.

08/01/2025

Porque un café no debe ser amargo

https://www.threads.net//post/DEi4_CWsr-r?xmt=AQGzcPIcnmTnTuu71wHtgqqr00CPHh0l3IRBzfKiIbThMA

31/12/2024

Feliz año nuevo 2025 y amigos…

02/12/2024

Ya listos para empezar a entregar sus pedidos!!! Arcón navideño del delicioso Mezcal 2M Casa Martínez, botella de 750 ml , mezcalero de barro negro, de San Bartolo coyotepec Oaxaca y Salsa Macha con chapulines silvestres, de la sierra de nuestro lindo Oaxaca $850.00 pesos. No dejes pasar la oportunidad para regalar en estas celebraciones, productos 100 % Oaxaqueños y Chiapanecos !!

09/10/2024

Todas las Publicaciones
Cuento de café
21 de julio de 2023|Coffee

Había una vez un pequeño pueblo rodeado de montañas, donde los aromas del café flotaban en el aire como un abrazo cálido. En este lugar, vivía un joven llamado Carlos, cuya pasión por el café era tan grande como las montañas que lo rodeaban.

Desde que era niño, Carlos había estado fascinado por los granos de café. Solía acompañar a su abuelo en los campos de cultivo, donde aprendió todos los secretos sobre el arte de cultivar y cosechar café de alta calidad. Su abuelo le enseñó que cada grano de café tenía una historia única, y que al tostarlos y molerlos con amor, podían convertirse en una bebida que alegraba el corazón de quienes la probaban.

Un día, mientras exploraba una vieja tienda de antigüedades en el pueblo, Carlos encontró un viejo libro sobre leyendas y mitos del lugar. Allí, descubrió una historia que despertó aún más su fascinación por el café. La leyenda decía que existía una plantación de café mágica, oculta en las profundidades del bosque.

Intrigado por la historia, Carlos decidió emprender una aventura en busca de la legendaria plantación. Con una mochila llena de provisiones y una taza de café recién hecho, se adentró en el frondoso bosque.

Mientras caminaba entre los árboles, el aroma del café se hacía más intenso. De repente, una luz brillante lo guió hacia un claro en el bosque, donde encontró una plantación de café diferente a todas las demás. Los granos en los arbustos brillaban como pequeñas gemas marrones bajo el sol.

Sin pensarlo dos veces, Carlos comenzó a recolectar los granos mágicos. Cada vez que tocaba un grano, una pequeña chispa de luz se desprendía, iluminando su camino. Fascinado por el descubrimiento, llenó su mochila con los granos mágicos y decidió regresar a su pueblo.

De vuelta en casa, Carlos compartió su emocionante aventura con su abuelo y amigos. Decidió utilizar los granos mágicos para crear una mezcla de café especial que todos pudieran disfrutar. Al tostarlos con cuidado, los granos liberaron un aroma que envolvió el pueblo en un hechizo de felicidad.

El café de Carlos se volvió famoso en todo el país, y viajeros de todas partes venían para probar esa maravillosa bebida. Carlos, sin embargo, siempre se mantuvo humilde y agradecido por la magia que los granos le habían otorgado.

Con el tiempo, Carlos se convirtió en el guardián de la plantación de café mágica, asegurándose de que los granos fueran tratados con amor y respeto. Siempre decía que el verdadero secreto para hacer un buen café no estaba solo en la forma de tostarlo o molerlo, sino en la pasión y el cuidado que se ponía en cada paso del proceso.

Y así, el pequeño pueblo rodeado de montañas se convirtió en un destino de ensueño para los amantes del café. La leyenda de Carlos y su café mágico se transmitió de generación en generación, asegurándose de que el amor por los granos de café nunca se desvaneciera. Y así fue como Carlos, con su pasión y dedicación, dejó una huella imborrable en la historia del café y en el corazón de todas las personas que probaban su deliciosa creación.

08/10/2024

Consumo de mezcal, aguardiente y pulque en la Guerra de Independencia.

A lo largo de la historia, durante las guerras el alcohol se ha usado como anestésico, estimulante, relajante y para fortalecer el espíritu del combatiente. Cuando el amor a la patria o la defensa de ciertos principios políticos no ha sido suficiente para darse el valor de entrar al campo de batalla, el miedo se ha quitado con el trago, el llamado “coraje líquido”, al grado de llegar en ocasiones a la embriaguez cotidiana en plenos conflictos bélicos. Si, como se ha dicho, no hay “guerra sobria”, y el imperio británico no se podría entender sin el ron, ni el ejército ruso sin el vodka, tampoco se comprendería la guerra de independencia de México sin el mezcal, el aguardiente o el pulque.

Entonces que mis valientes cuantas botellas les vamos a vender

07/10/2024

LA HISTORIA DEL MEZCAL

Las raíces del mezcal se remontan a la época prehispánica, donde se consideraba una bebida sagrada, consumida durante rituales y ceremonias religiosas. El nombre "mezcal" proviene de las palabras náhuatl "metl" e "ixcalli", que significa "agave cocido al horno".

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