16/06/2026
Nu ko, laikam arī sieram ir pienācis laiks ienākt sociālajos tīklos. 😄
Iespējams, daudzi no Jums šo sieru jau pazīst – tas Latgalē top jau kopš 90. gadiem, kad mana mamma Elizabeta sāka siet sieru. Pēdējos 20 gadus tā ir mana pamatnodarbošanās un hobijs kopā. Visu procesu, sākot no ganību ierīkošanas un beidzot ar fasēšanu/marķēšanu, daru pats, tā, ka to pilnīgi noteikti var dēvēt par saimniecības sieru (Farmhouse cheeses). Arī apjomi ir ierobežoti. 🌾
Siers tiek gatavots TIKAI no pašu saimniecībā iegūta bioloģiska piena. Nekādu konservantu, nekādu formiņu, nekāda iepirkta biezpiena- katrs ritulītis veidots marlē kā roku darbs. Lepojos, ka manis sietajiem sieriem ir piešķirta “Zaļā karotīte”, kas apliecina, ka tie atbilst paaugstinātas kvalitātes kritērijiem. 🌿
Sortimentā ir dažādi svaigie sieri – Mājas klasiskais, ķimeņu, ar sēklu Mix, deserta ar žāvētiem augļiem, ar ķiplokiem u.c. Jāņu siers-senā recepte ar biezpienu, lauku olām un sviestu. Īpašs lepnums man ir par cieto tradicionālo Latgales Pakša sieru. ⭐
Vislabākās cenas un dažādība produkcijai ir saimniecībā uz vietas (ja aktuāli, protams, pirkumu var apmaksāt arī ar norēķinu kartēm) katru sestdienu sieru var iegādāties Līvānos, Domes ielā 4a (pie lielveikala Maxima), iespēju robežās piedalos tirdziņos gan tuvākajā apkārtnē, gan citos Latvijas reģionos. Nekādas problēmas arī nesagādā izsūtīšana uz pakomātiem. 🚚
Droši zvaniet vai rakstiet WhatsApp: T. 26432486📱
Prieks beidzot satikties arī šeit! 🤝
