Koratuwa Dairy Farm - කොරටුව කිරි ගොවිපල

23/05/2026

22/05/2026

පිටිකිරි වෙනුවට එළකිරි බොන ජාතියක්...👊

ලෝකයේ ඇති පෝෂ්‍යම දියර වර්ගවලින් කිරිවලට ලැබෙන්නේ ප්‍රමුඛ ස්‌ථානයකි. "කිරි" යනු ක්‌ෂීරපායි ගණයට අයත් ගැහැණු සතුන්ගේ තනපුඩුවලින් නිකුත් කෙරෙන සුදු පැහැති ද්‍රාවණයකි. ලා බාල අවධියේදී ළමුන් හෝ පැටවුන් පෝෂණය කරන්නේ මෙම කිරි වලින්ය. කිරි සම්පූර්ණ ආහාරයක්‌ ද වන්නේය.

කිරි සංඝටකයන් තුනකින් සෑදුණු මිශ්‍රණයකි. ඒවානම් ජලය, මේදය සහ මේද රහිත ඝන ද්‍රව්‍යයන් වේ. මේදය කොටස්‌ දෙකකට වෙන් කර ඇත. එය නම් තථ්‍ය මේද සහ ක්‌ලෙස්‌රෝල්, ලෙසනින් විටමින් වැනි අනෙකුත් ද්‍රව්‍යයන්ය. මේදය රහිත ඝන ද්‍රව්‍යයන්හි ලැක්‌ටෝස්‌, නයිට්‍රජනීය ද්‍රව්‍ය, ප්‍රෝටීන් නොවන නයිට්‍රජන් ඛනිජ, එන්සයිම, සහ බැක්‌ටීරියා වැනි ද්‍රව්‍යයන් අඩංගුවේ.

අලුත උපන් ළදරුවකුට උපතේ සිට මාස හයක්‌ (6) යනතුරු මවුකිරි ලබා දෙන ලෙස වෛද්‍යවරු නිර්දේශ කර ඇත. ඒ ක්‍රමයෙන් වැඩෙන ළදරු ශරීරයට අත්‍යවශ්‍ය පෝෂණ සංඝටක මව්කිරිවල පමණක්‌ අඩංගු වී ඇති නිසාය.

එළදෙනක්‌ පැටවකු බිහිකිරීමත් සමගම මුල් දින හත (7) තුළ පැටවාට අවශ්‍ය "කිරි" සම්පූර්ණ ප්‍රමාණය උරා බීමට ඉඩ හැරීමෙන් පැටවාගේ වර්ධනයට අවශ්‍ය "කිරි" ලබා දෙනු ඇත. ළදරුවකුගේ වර්ධනයට මවු කිරි අවශ්‍ය වනවා සේම වැස්‌සි පැටවාගේ වර්ධනයට ද "මුල් කිරි" ප්‍රමාණය අවශ්‍ය වේ.

වයසින් අවුරුද්ද සම්පූර්ණ කළ දරුවන්ට මෙන්ම ළමා, තරුණ, වැඩිහිටි, මහලු කා හටත් භාවිත කළ හැකි පානයක්‌ (ආහාරයක්‌) ලෙස කිරි හඳුන්වා දිය හැකිය. එළ ගවයන්ගෙන් ලබා ගන්නා "කිරි" නැවුම් එළකිරි වශයෙන්ද, යෝගට්‌, පාශ්චරීකරණය කරන ලද කිරි, ජීවානුහරණය කරන ලද කිරි, මුදවන ලද කිරි, බටර්, එළඟි තෙල්, චීස්‌, කිරිපිටි හා අයිස්‌ක්‍රීම් ආදී වශයෙන් සකස්‌කර ගනියි.

එළකිරි යනු පානයක්‌ම නොව ආහාරයකි. සත්ත්ව හා ශාකමය ආහාර අතරින් ශරීරයට අවශ්‍ය සියලුම පෝෂක සපයන එක්‌ ආහාර කාණ්‌ඩයක්‌ ලෙස ද කිරිවලට වැදගත් තැනක්‌ හිමිවේ. කිරි දියරමය ගතියෙන් යුක්‌ත නිසාත් පහසුවෙන් ජීර්ණය හා අවශෝෂණය සිදුවන නිසාත් බාල මහලු කා හටත් සුදුසු පෝෂ්‍යදායී පානයකි.

නැවුම් එළකිරිවලට ආවේණික සුවඳක්‌, වර්ණයක්‌ හා රසයක්‌ ඇත. මෙම වර්ණය ලැබී ඇත්තේ එහි දියවී ඇති ප්‍රෝටීන හා කැල්සියම් ලවණ නිසාය. කිරි යනු ජලය හා ඝන ද්‍රව්‍ය සම්මිශ්‍රණය වී සෑදුණු සංකීර්ණ මිශ්‍රණයකි. මෙහි කාබොහයිඩ්‍රේට්, ලිපිඩ, ප්‍රෝටීන, ඛනිජ ලවණ, විටමින් සහ විවිධ එන්සයිම දියවී පවතී. කාබොහයිඩ්‍රේට් ලෙස ප්‍රධාන වශයෙන් ඇත්තේ ලැක්‌ටෝස්‌ය. ප්‍රෝටීන් ලෙස කේසින්, ඇල්බියුමින් හා ග්ලොබියුලින් අඩංගු වේ.

07/05/2026

කාතා කියන වාසනා... ❤️

24/04/2026

එළ කිරි ලබා ගැනීම පිණිස ගවපාලනය

23/04/2026

වාසනා කන්න නම් හොරයි. එහෙම කියලා බෑ. මෙයාලට ඕනෙ කරන්නෙ හොඳ ප්‍රෝටීන් බහුල ආහාර. ඉතින් මෙතන අපි ප්‍රෝටීන් වැඩි සාන්ද්‍ර ආහාර එක්ක වියලි පිදුරු දෙනවා. එතකොට මෙයාලව ඉක්මනට වැඩෙනව වගේම පිදුරු වලින් එයාලගෙ රූමනය ඕනේම ආහාරයකට හුරුකරනවා.

20/04/2026

With Vet Ranch – I just got recognised as one of their top fans! 🎉

14/04/2026

ඇන්ඩෲ & සිඟිති
Andrew & Sigithi

14/04/2026

සුබ අලුත් අවුරුද්දක් වේවා... !
2026

12/04/2026

12/04/2026

අමතන්න 0770673739

🧑‍🌾 කම්කරු රැකියා ඇබෑර්තු.
පිරිමි
අවුරුදු 25-40 අතර,

🤑 වැටුප - 60,000/-
(මාසික හෝ සති ලෙස ලබාගත හැකිය/ වැඩකරන ආකාරය අනුව පසු කාලීනව වැටුප් වැඩිකර ලබාදිය හැකිය)

🍛ආහාර නොමිලේ.
🏠නවාතැන් නොමිලේ.
📍බැල්ලපිටිය, හොරණ.

☎️ අමතන්න 0770673739

කිරිදෙවීම යන්ත්‍රානුසාරයෙන් සිදුකරයි.
එළදෙනුන් 15 ක් හා එළුවන් 7 ක් සිටී, එළදෙනුන් මඩුව තුලම රඳවා ඇත.

🎯සතුන් සෝදා මඩු සෝදා පිරිසිඳු කිරීම
🎯කිරි දෙවීම
🎯සතුන්ට පලවෙනි කෑම වේල ලබාදීම හා සාන්ද්‍ර ආහාර වේල ලබාදීම
🎯තණකොල වගාවට සාත්තු කිරීම, තණකොළ කපා මඩුවට ප්‍රවාහනය. (කුඩා ලොරියක් හා අත්ටැක්ටරයක් ඇත)
🎯මඩු හා සතුන් නැවත පිරිසිදු කිරීම
🎯දෙවෙනි කෑම වේල ලබාදීම හා සාන්ද්‍ර ආහාර ලබා දීම
🎯කිරි දෙවීම

අවසානය....

(වැඩ කරන ආකාරය හා ආරම්භ කරන වේලාව අනුව සවස 3.00/4.00 වන විට සියලු වැඩ අවසන් කල හැක. දැනට උදේ 8.00 - සවස 4.30 අවසන් කරයි)

💥💥💥💥විශේෂ මතක් කිරීම💥💥💥💥
(සතුන් තවම ප්‍රමාණවත් නොවන නිසා එළුවන් සඳහා විශේෂ වැඩ සටහනක් නොමැත. එය සංවර්ධනය කරමින් යනු ලබයි. දැනට සිදුකරනුයේ හරකුන් සඳහා සූදානම් කරන ආහාර යෙන් කොටසක් ලබාම පමණි. අනෙක් වැඩ දැනට ක්‍රියාත්මක නොකරන අතර එළුවන් 100ක ව්‍යාපෘතියක් සූදානම් කරමින් පවතී. එය ආරම්භ වූ විට ඒ සඳහා අමතර සේවකන් බඳවාගනු ලබයි)

සුහදව, සතුන්ට කරුනාවෙන් සලකන, කම්මැලි නැති. මීට පෙර සතුන් ඇතිකර ඇති. සිංහල හෝ தமிழ் පුද්ගලයන්ට අවස්ථාව.