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🇫🇷 Michelin 3-Star Collaboration 🇫🇷흠식당 × 랑부아지 이수창 셰프단 2일간의 스페셜 팝업🗓️ 8월 9일(토), 10일(일)🥂 흠식당의 마지막을 장식할 단 하루뿐인 자리⏰ 런치 12:00 ...
30/07/2025

🇫🇷 Michelin 3-Star Collaboration 🇫🇷
흠식당 × 랑부아지 이수창 셰프
단 2일간의 스페셜 팝업

🗓️ 8월 9일(토), 10일(일)
🥂 흠식당의 마지막을 장식할 단 하루뿐인 자리

⏰ 런치 12:00 ~ 13:00 (6팀 한정)
⏰ 디너 18:00 ~ 20:00 (10팀 한정)

📌 메뉴: 단품 구성
🍷 와인 바틀 주문 필수 (콜키지 가능 / 병당 5만원)
🍽️ 팀당 최소 메뉴 4개 이상 주문 필수
✨ 스페셜 메뉴는 한정 수량, 추후 공지 후 예약 접수 예정

📍 예약 안내

인당 예약금 3만원

예약금 입금 순으로 선착순 확정

예약 오픈 일정 및 스페셜 메뉴는 인스타그램을 통해 곧 공지됩니다.
흠식당의 마지막 챕터, 함께해 주세요.

5~6월, 민어의 절정산란 전, 살이 차오른 민어는 그 자체로 계절의 선물입니다.지방이 은은하게 배어든 살결은 입안에서 부드럽게 녹아내리며,깊은 감칠맛과 은은한 단맛이 함께 어우러집니다.민어의 진가는 바로 지금, 이...
24/05/2025

5~6월, 민어의 절정
산란 전, 살이 차오른 민어는 그 자체로 계절의 선물입니다.
지방이 은은하게 배어든 살결은 입안에서 부드럽게 녹아내리며,
깊은 감칠맛과 은은한 단맛이 함께 어우러집니다.
민어의 진가는 바로 지금, 이 계절에 만끽할 수 있습니다.

5월 흠식당 이벤트!사랑하는 부모님 또는 자녀와 함깨 방문하시면디너 또는 런치 시그니처 코스 15%할인 하는 이벤트입니다따듯한 5월 가정의 달 좋은 취지로 가족들과 함께3스타 미슐랭 출신 쉐프의 캐주얼 파인다이닝을 ...
12/04/2025

5월 흠식당 이벤트!

사랑하는 부모님 또는 자녀와 함깨 방문하시면
디너 또는 런치 시그니처 코스 15%할인 하는 이벤트입니다
따듯한 5월 가정의 달 좋은 취지로 가족들과 함께
3스타 미슐랭 출신 쉐프의 캐주얼 파인다이닝을 즐겨보세요

농장과 같이 좋은 농부님과 함께 하게 되었습니다제철 해산물 뿐만아니라 좋은 제철 채소들도 맛있게준비해드리겠습니다
08/04/2025

농장과 같이 좋은 농부님과 함께 하게 되었습니다
제철 해산물 뿐만아니라 좋은 제철 채소들도 맛있게
준비해드리겠습니다

Mb9 와규 치마살 스테이크.협업 중인 농장에서 온 제철 채소들과 함께, 지금 이 계절을 담았습니다.Mb9 Wagyu skirt steak.Paired with seasonal vegetables from our p...
05/04/2025

Mb9 와규 치마살 스테이크.
협업 중인 농장에서 온 제철 채소들과 함께, 지금 이 계절을 담았습니다.

Mb9 Wagyu skirt steak.
Paired with seasonal vegetables from our partner farm, capturing the essence of the season.

제철 도미와 유자 젤리의 상큼함, 연어알의 터지는 식감, 향긋한 딜 오일까지 한입에 퍼지는 감칠맛을 경험해보세요.A perfect balance of flavors—fresh sea bream with yuzu je...
20/03/2025

제철 도미와 유자 젤리의 상큼함, 연어알의 터지는 식감, 향긋한 딜 오일까지 한입에 퍼지는 감칠맛을 경험해보세요.

A perfect balance of flavors—fresh sea bream with yuzu jelly, bursting salmon roe, and fragrant dill oil.

"올겨울도 고마웠어, 윈터 트러플. 다음 시즌에 다시 만나자!""Thank you for this winter, truffle. See you again next season!"
19/03/2025

"올겨울도 고마웠어, 윈터 트러플. 다음 시즌에 다시 만나자!"

"Thank you for this winter, truffle. See you again next season!"

완벽하게 구워진 달고기 스테이크. 바삭한 껍질 아래 촉촉한 살이 부드럽게 풀어진다. 은은한 시트러스 향이 감도는 베르블랑 소스와 신선한 허브가 어우러져 깔끔한 풍미를 더한다. 담백하지만 깊이 있는 맛, 군더더기 없이...
18/03/2025

완벽하게 구워진 달고기 스테이크. 바삭한 껍질 아래 촉촉한 살이 부드럽게 풀어진다. 은은한 시트러스 향이 감도는 베르블랑 소스와 신선한 허브가 어우러져 깔끔한 풍미를 더한다. 담백하지만 깊이 있는 맛, 군더더기 없이 정제된 한 접시.

Perfectly seared john dory with crispy skin and tender, flaky flesh. A light citrus-infused beurre blanc and fresh herbs enhance its natural flavors. Clean, balanced, and effortlessly refined.

크고 선도 좋은 아귀 들어왔습니다!
25/02/2025

크고 선도 좋은 아귀 들어왔습니다!

𝑳𝒆 𝒅𝒆𝒓𝒏𝒊𝒆𝒓 𝒈𝒐𝒖𝒕 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝒔𝒂𝒊𝒔𝒐𝒏.곧 끝나는 고등어의 순간,담백함 속 깊은 바다의 여운.지금, 이 맛을 기억하세요.𝑻𝒉𝒆 𝒍𝒂𝒔𝒕 𝒕𝒂𝒔𝒕𝒆 𝒐𝒇 𝒕𝒉𝒆 𝒔𝒆𝒂𝒔𝒐𝒏.A fleeting moment...
21/02/2025

𝑳𝒆 𝒅𝒆𝒓𝒏𝒊𝒆𝒓 𝒈𝒐𝒖𝒕 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝒔𝒂𝒊𝒔𝒐𝒏.

곧 끝나는 고등어의 순간,
담백함 속 깊은 바다의 여운.

지금, 이 맛을 기억하세요.

𝑻𝒉𝒆 𝒍𝒂𝒔𝒕 𝒕𝒂𝒔𝒕𝒆 𝒐𝒇 𝒕𝒉𝒆 𝒔𝒆𝒂𝒔𝒐𝒏.

A fleeting moment of mackerel,
a deep oceanic essence in every bite.

Savor it before the season fades.

흠식당 2024 크리스마스 주간 스페셜 코스
21/12/2024

흠식당 2024 크리스마스 주간 스페셜 코스

《 흠식당 와인 장터 40-60% 할인》 《11월 18일 하루만》 와인리스트 업데이트와 새로운 와인 수혈을 위한이벤트입니다현금가 기준으로 적게는 40프로 많게는 60프로할인해서 준비했습니다 구매수량따...
07/11/2024

《 흠식당 와인 장터 40-60% 할인》
《11월 18일 하루만》

와인리스트 업데이트와 새로운 와인 수혈을 위한
이벤트입니다
현금가 기준으로 적게는 40프로 많게는 60프로할인해서 준비했습니다
구매수량따라 추가 할인도 가능합니다
많은 관심부탁드립니다

와인가격은 규정상 온라인상으로 안내는 불가합니다
따로 문의 주시거나 당일날 방문확인 부탁드려요
공정성을 위해서 예약주문은 안됩니다 ㅎㅎ

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