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釧路そば商組合, 食料品店, 北海道, Kushiro-shiの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

30/04/2026

【GW営業のご案内】

釧路そば商組合加盟店の
5月1日〜5月8日営業スケジュールを
公開しました。

連休中は混雑も予想されますので、
事前チェックがおすすめです。

「今日はどこのそばにする？」
そんな時にぜひご活用ください。

釧路のそば巡り、ぜひお楽しみください。

加盟店情報はホームページをご覧下さい。

https://www.kushiro-sobashokumiai.com/%E5%8A%A0%E7%9B%9F%E5%BA%97%E4%B8%80%E8%A6%A7/

22/04/2026

【総会開催のご報告】

4月20日、釧路そば商組合の令和８年度定時総会を開催いたしました。

令和7年度の事業・決算・監査報告、そして令和8年度の事業計画・予算案、役員改選など、すべての議案が承認されました。

今年度の活動方針は
「共創未来！」
支え合い、高め合い、共に成長する組合へ。
・業界のために
・地域のために
・仲間のために

この想いを胸に、今年度も組合一丸となって取り組んでまいります。

総会後は醍醐さんの懐石を囲み、小熊新総務部長の乾杯で和やかに開宴しました。

一品一品に丁寧な仕事が感じられる、季節を映した料理の数々に参加者一同大満足。また、スタッフの皆様の細やかな気配りと心地よい接客も大変印象的で、同じ飲食に携わる者として多くの学びをいただきました。

そして締めのご挨拶は、エグゼクティブアドバイザーの伊藤真司さん。
（組合の運営や方針に対し、経験と知見をもとに助言・支援を行う役職）

これからの組合の在り方、後輩たちへの期待を込めた力強い言葉をいただき、身の引き締まる思いとなりました。

各店それぞれのこだわりと技で、これまで同様、皆様へ美味しいお蕎麦と笑顔あふれる時間をお届けしてまいります。

今年度の釧路そば商組合の活動、挑戦にご期待ください。
そして、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

11/04/2026

【そばの街くしろの味を大切な方へ】

📢共通お食事券のご案内です！

釧路そば商組合加盟店 22店舗で使える共通お食事券をご存知ですか？

1枚500円から、用途に合わせて何枚でもご購入いただけて、すでに沢山のご利用頂き贈り物としても大変喜ばれています。

🌸 こんなシーンにおすすめ

• 春の歓迎会やイベント：新しく釧路に来られた方へのプレゼントや、親睦会の景品に。

• お祝いや各種お返し：ちょっとしたお礼や、イベントの賞品として。

• 母の日のギフト：いつも忙しいお母さんへ、美味しいお蕎麦の時間をプレゼント。

🎫 商品詳細
• 価格： 1枚 500円（税込）〜
• 有効期限：ご購入日から半年間
• 利用可能店：釧路そば商組合加盟店（22店舗）

📍 ご購入窓口
お食事券は、以下の2店舗にて販売しております。お気軽にお立ち寄りください！
※用意の都合上、事前に電話予約お願い致します。

• ぬさまい東家
釧路市南大通1丁目1-5
📞 0154-41-5768
• そば処ながや
釧路郡釧路町睦3丁目1-4
📞 0154-36-5151

地元の美味しいお蕎麦を通じて、笑顔の輪を広げましょう！皆様のご利用をお待ちしております。
#釧路 #釧路そば #釧路グルメ #お食事券 #ギフト #母の日 #釧路そば商組合

15/03/2026

【展示会のお知らせ】

以前、釧路そば商組合例会にも機器の紹介で来てくださった東芝テック株式会社様による
道東初となる展示会が開催されます。

「選ばれる店」のDX戦略
Spring Fair 2026 in 釧路
※入場無料

当日は、券売機、セルフオーダー、モバイルオーダー、SNS連携システムなど、お店の運営に役立つさまざまな機器やサービスが紹介されます。

実際の機器を見て、触って、体感できる貴重な機会です。

飲食店はもちろん、小売店・観光業・宿泊業の方にもおすすめとのことです。
導入に活用できる補助金の詳しい説明も聞けるそうです！

ご興味のある方は、ぜひ行ってみてはいかがでしょうか。

■日時
3月18日（水）
10:00〜17:00

■会場
コーチャンフォー釧路文化ホール（展示ルーム）

※AI相談室は事前申込制（締切 3月16日）

11/03/2026

【3月例会のご報告】

2011年3月11日に発生した東日本大震災から、今日で15年が経ちました。
改めて、震災で亡くなられた方々のご冥福をお祈りするとともに、被災されたすべての方々に心よりお見舞い申し上げます。

私たちも「もしもの時」に備えることの大切さを改めて考える機会として、
3月9日に開催された令和8年3月例会では、防災講習会を行いました。

講師には釧路市防災士ネットワーク代表小野信一様をお迎えしました。

講習では
・災害発生時の心得や準備
・新聞紙1枚（片足分）で作るスリッパ
・避難所で活用できるダンボールベッドの作り方
・避難所生活で重要となる簡易トイレについて

など、災害時にすぐ役立つ知識と実践を教えていただきました。

実際に体験してみると、身近にあるものでも工夫次第で大きな助けになることを学び、
「日頃の備え」の大切さを改めて実感する時間となりました。

いつ起こるかわからない災害。
だからこそ、地域の中で支え合いながら備えていくことが大切だと感じました。

小野様、貴重なお話とご指導をありがとうございました。

釧路そば商組合としても、
地域に支えられている商売だからこそ、地域の安心やつながりを大切にしていきたいと思います。

※動画少し長めですが、ぜひ観て参考にして下さい。

05/03/2026

🌸【釧路そば商組合より】🌸

久しぶりの投稿です。

三月を迎え、別れの季節となりました。
転勤や進学により釧路を離れられる皆さまの新たな門出を、心よりお祝い申し上げます。

釧路で親しまれてきた「そば」の味を、どうか忘れず、そして釧路を離れる前によろしければもう一度、釧路のそばを味わってみてはいかがでしょうか。

釧路のそば屋はこれからも変わらず、
皆さまのお帰りをお待ちしております。

また、これから釧路へお越しになる皆さまには、ぜひ釧路のそば文化を楽しみにしていただければ幸いです。

季節の変わり目は体調を崩しやすく、
インフルエンザも流行しております。
栄養価の高いそばを食し、健やかにお過ごしください。

今後とも釧路のそば文化を大切に守り続けてまいります。

釧路そば商組合ホームページ
👇👇
https://www.kushiro-sobashokumiai.com/

19/02/2026

【釧路そば商組合 2月例会報告】

2月9日、釧路そば商組合2月例会を開催いたしました。

今回は
日本食研様より商品のご紹介と鰻の試食、
そして株式会社ホッカン様より「海苔の基礎知識」についてご講義いただきました。

蕎麦屋にとって海苔は、香り・風味・見た目を決める大切な存在。
しかし近年は不作が続き、収穫量の減少や価格の高騰など、厳しい状況が続いています。
コンビニでも海苔を使わないおにぎりが増えるなど、時代の変化も感じます。

今回は有明産と韓国産の海苔を食べ比べ。
香りの広がり、歯切れ、旨みの違いを実際に体感し、そして韓国海苔のクオリティの高さなど改めて海苔の奥深さと価値を学ぶ貴重な時間となりました。

蕎麦屋にとって欠かせない食材のひとつの海苔を大切にし、お客様へお届けしてまいります。

ご協力いただきました皆様、誠にありがとうございました。

04/02/2026

📣 イベントのお知らせ

釧路の事前復興と産業振興を、
愛知の春日井製菓が“勝手に”応援！

海とともに生きるまち、釧路。
そして、酒に夢みる人たち。

**「海と酒」**をテーマに、
釧路の未来、食、産業について語る
トークイベントが開催されます。

そして今回のイベントに
釧路そば商組合組合長・石丸達郎が
ゲストとして登壇。

釧路の食文化、現場から見える想いを
そば屋目線でリアルに語ります。

⸻

🗓 2026年2月11日（水・祝）
⏰ 開場12:00／開演12:30（終了18:30）
📍 釧路ロイヤルイン11階
👥 定員150名

⸻

🎤組合長登壇トークセッション

🕓 16:05〜17:05（60分）
トークセッション③【食でつなげる】

登壇者

山本雅康さん（株式会社雷佐藤商店）
林直孝さん（株式会社大丸松坂屋百貨店）
石丸達郎さん（蕎麦処城山東家）
吉英樹さん（株式会社フジドリームエアラインズ）
モデレーター：岸田泰則さん（釧路公立大学）

釧路の「これから」を、
食べて、飲んで、聞いて、語る一日。
ご興味のある方はぜひご参加ください。

🔗 参加申し込みはこちら
https://umitosake2026-kushiro.peatix.com/

24/01/2026

【釧路そば商組合新年会終了のご報告】

1月19日（月）、釧路プリンスホテルにて
釧路そば商組合新年会を無事開催いたしました。

当日は、来賓30名、組合員家族含め39名の皆様にご出席いただき、新年の門出にふさわしい、和やかで賑やかなひとときとなりました。

余興では、青年部による抽選会などで会場が大いに盛り上がり、さらに釧路ご当地アイドル秋葉令菜さんによる「そばサンバ🎤💃」の歌唱で、笑顔あふれる新年会となりました。

また、令和7年度の各種表彰者紹介も行われました。

【令和7年度受賞者】
・北海道社会貢献賞（生活衛生功労）
　伊藤真司氏
・北海道生活衛生同業組合連合会会長表彰（生活衛生功労）石丸達郎氏
・北海道麺類飲食業生活衛生同業組合理事長表彰　長屋憲明氏

受賞された皆様、誠におめでとうございます。

ご参加いただいた皆様に心より感謝申し上げます。
本年も釧路のそば文化発展のため、組合一同努めてまいります。　

また、釧路プリンスホテルの皆様美味しいお料理と素晴らしいサービスありがとうございました。

05/01/2026

【年始の挨拶】

新年あけましておめでとうございます。
旧年中は釧路そば商組合加盟店をご愛顧いただき、誠にありがとうございました。
今日からお仕事の方も多いかと思いますが、お昼には温かいお蕎麦を食べてホッといと息ついてください^_^

本年も、釧路の地に根ざしたそば文化を大切にし、みなさんに喜んでいただける活動して参ります。

どうぞよろしくお願いいたします。

26/12/2025

【年末年始の営業案内】

いつも釧路そば商組合加盟店をご利用いただき、ありがとうございます。

各加盟店の年末年始の営業日・休業日は下記の案内表をご確認ください。

※店舗ごとに営業時間が異なりますので、ご来店前にご確認をお願いいたします。

住所

北海道
Kushiro-shi, Hokkaido
088-0615

ウェブサイト

https://www.kushiro-sobashokumiai.com/

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