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16/02/2025

〜節句餅〜

1日で急に和菓子屋さんに😆

本日、沢山の『節句餅』ありがとうございました😊

#越前町
#朝日風月堂
#節句餅
#桃の節句

30/01/2025

非常勤講師をさせて貰っている、
@福井製菓専門学校、先日の授業
「はさみ菊」です。
毎年、最後の授業には必ずこの和菓子を作ります。
今年は最後から2番目の授業になりました。。

何故かって⁉️

それは、、、

学校からの要請で、和菓子の実技テストをする事になったからです笑

問題も私が作ります^ ^

みんな頑張ってね‼️

「はさみ菊」は
和菓子技能検定1級のお題。
まだ1年生なので、好きなデザインで作って貰っています😊

※いつも生徒から、私のインスタに載せてと言われるので載せておきます笑

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