La comida secondo Dante

10/10/2024

In una nazione/ città dove il tasso di natalità è 1,2 bambini a famiglia, quale è il razionale con il quale l'amministrazione comunale riempie il centro città di posti auto riservati a donne in stato di gravidanza.....

04/01/2022

L'osteria si trova nella zona nord est di Milano, zona S. Siro, in una strada dove vi è, anche, la possibilità di parcheggiare abbastanza facilmente (ho parcheggiato difronte al ristorante).
Servizio: buono, il ristorante non era particolarmente pieno ma il servizio è stato veloce e cordiale, ed inoltre mi hanno omaggiato di un bicchiere di spumante e di un entrata di polenta con formaggio;
Cucina: ottima, ho preso l'ossobuco di vitello in gremolada con risotto alla milanese, veramente notevole; il ristorante dispone, anche, di un po' di frutta;
Rapporto qualità/ prezzo: buono/ discreto, particolarmente esosa l'acqua (3€) ed il coperto (3,5€), gradito il fatto che hanno omaggiato i due mandarini richiesti come frutta.
Buona opzione per il rispetto della tradizione culinaria milanese a Milano nord.
Voto: 8 (per il costo un po'eccessivo di acqua e coperto)
http://dantetorraco.blogspot.com/

22/12/2021

Il ristorante "australiano" si trova a Cormano, un paese del nord hinterland milanese, in una strada principale, pertanto facilmente visibile.
L'unica difficoltà è il parcheggio poichè non ha molti parcheggi a disposizione e può capitare di dover parcheggiare sul ciglio della strada.
Servizio: ottimo, le cameriere sono particolarmente gentili, affabili e molto veloci nel servizio;
Cucina: buona, la carne scelta (filetto di carne uruguaiana) era molto morbida e saporita ed anche le verdure di contorno buone; l'unica pecca è che la carne era veramente poca, secondo me non più 250 g.
La frutta è presente, anche se non con molte opzioni.
Rapporto qualità/ prezzo: così così, per essere non in centro a Milano e per un piatto di carne minimale il prezzo (27€), pur con uno sconto di 2€, mi sembra eccessivo.
Ristorante buono ma un po'caro.
Voto: 6,5-7 (per l'omaggio natalizio a fine cena).
http://dantetorraco.blogspot.com/

16/12/2021

Il ristorante sardo "Sa Mesa" si trova a Milano, zona S.Siro (Milano nord).
Si tratta di una tipica trattoria specializzata in piatti della cucina sarda, sia di mare che di terra.
Servizio: buono/ ottimo, i camerieri sono molto veloci nel recepire la comanda e la cucina è efficiente;
Cucina: buona (da riprovare), ho provato esclusivamente un piatto di lorighittas (pasta tipica sarda ad anelli) con ricci e bottarga. Il ristorante dispone di una buona varietà di frutta fresca di stagione;
Rapporto qualità/ prezzo: buono/ ottimo, in relazione ai prezzi della città di Milano il prezzo di 18€ per un piatto di pasta con il pesce mi sembra sia in linea con il mercato.
Ristorante consigliato, anche se da riprovare.
Voto: 7
http://dantetorraco.blogspot.com/

13/12/2020

Il ristorante Bellavita è il ristorante dell'albergo-resort Le Colombare.
E' collocato adiacente alla zona industriale e commerciale di Foligno Sud, molto vicino al Decathlon.
L' albergo, per quanto vi ho soggiornato in periodo di pandemia, è un ottimo albergo qualità/ prezzo con una buona colazione, un letto molto comodo e la presenza di Sky in stanza.
Servizio: ottimo, il proprietario è molto gentile e disponibile, sarebbe da verificare in caso di un afflusso maggiore di clienti.
Cucina: discreta, ho cenato due volte, consiglio sicuramente il brasato di vitello (veramente ottimo), passabile il galletto ruspante con patate al forno, bocciate sia il patè di fegato che le chips.
Rapporto qualità/ prezzo: tipico di un albergo, un po' più caro della media sopratutto per gli antipasti.
L' albergo lo consiglio, anche se si trova in una zona isolata, il ristorante solo in caso non si voglia raggiungere il centro città dove vi sono, certamente, ristoranti di un livello superiore.
Voto: 6,5 (solo il ristorante) - 7+ (comprensivo anche dell'albergo)
http://dantetorraco.blogspot.com/

12/12/2020

La Zupperia Le Puelle si trova in una delle vie del centro storico di Foligno, non molto distante dall'albergo "Le Mura" con cui è convenzionato il martedì nel menù mezza pensione.
E' un ristorante molto grazioso e caratteristico, ma non molto grande, potrebbe essere preferibile prenotare.
Servizio: ottimo, il titolare è cortese e molto veloce nel servizio. Consigliato anche per chi non ha molto tempo a disposizione (in 40 minuti si riesce a mangiare).
Cucina: buona/ ottima, menù non molto ampio organizzato con 6 differenti zuppe che cambiano frequentemente. Ottima l'idea di poter provare anche due/ tre zuppe. Da prendere assolutamente il loro cavallo di battaglia la zuppa di lenticchie di Annifo, anche le altre zuppe sono di alto livello. Non vi sono altre pietanze nel menù (solo zuppe e dolci, no frutta).
Rapporto qualità/ prezzo: top, il menù degustazione di due zuppe con l'acqua viene 10€.
Lo consiglio per l'originalità, la qualità e la celerità.
Voto: 8 (solo per la limitatezza della scelta, aggiungerei almeno un antipasto e la frutta)
http://dantetorraco.blogspot.com/

26/11/2020

Il ristorante si trova nel centro storico di Fondi, non molto distante dal castello, da fuori sembra una trattoria degli anni 60 ma entrando ci si ritrova dentro un ristorante di alto livello.
Il ristorante dispone di due sale interne ed una sala esterna dando la possibilità agli avventori di mangiare all'esterno, quando le giornate lo permettono.
Servizio: discreto, il cameriere giovane è molto disponibile, un po' meno affabili i titolari.
Cucina: ottima, buona varietà di piatti di pesce, con alcune varianti fuori menù, da consigliare sopratutto i calamaretti in guazzetto ed i frigitelli fritti. Buona la proposta anche di dessert. Piatti non molto abbondanti.
Rapporto qualità/ prezzo: ottimo, i primi variano tra i 10 ed i 16€, anche i secondi variano sugli stessi intervalli economici. Un pasto comprensivo di primo, secondo e dessert non supera i 35€.
Ristorante sicuramente consigliato e qualitativamente di ottimo livello, a parità di prezzo, con altri ristoranti presenti nella zona.
Voto: 8,5 - 9.

Da notare che in questo periodo storico offre anche la possibilità dell'asporto

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22/11/2020

Il ristorante "Da Adele" si trova in C.so Vittorio Emanuele, una delle strade principali di Termoli.
E' un ristorante piccolino, pertanto il consiglio è prenotare un tavolo prima di andarci.
E' specializzato in baccalà ma offre, anche, altre tipologie di pietanze.
Servizio: ottimo, personale giovane e attento il giusto, non invasivo, anche i piatti sono presentati in maniera professionale.
Cucina: top, ho provato un trilogy di baccalà (comprensivo di un pancotto con baccalà, parmigiana di melanzane e baccalà, baccalà fritto, molto leggero, ed una frittatina con baccalà) ed un piatto di gramigna baccalà e peperone crusco, di altissimo livello. Da menzionare anche una crostata ricotta e castagne, da provare assolutamente nel caso in cui sia presente nel menù.
Rapporto qualità/ prezzo: conveniente, si evidenzia la possibilità di usufruire di menù fissi da 15€ o 20€ (2 pietanze tra antipasto, primo e secondo, vino, acqua e caffè).
Lo consiglio assolutamente, vale il viaggio apposta.
Voto: 9 (vorrei provare qualcosa di diverso dal baccalà per poter alzare il voto)
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18/11/2020

L' Agriturismo il Cucco, è una struttura alberghiera ed anche ristorante (solo a cena durante i giorni feriali).
Io ho pernottato, anche, presso l'agriturismo pertanto la recensione riguarda anche il servizio alberghiero.
Si trova ad Altedo, un comune della provincia di Bologna quasi al confine con la provincia di Ferrara, alla fine di una strada sterrata ma non scomoda da percorrere.
Servizio: ottimo, i titolari sono molto disponibili, gentili e tentano di soddisfare qualsiasi esigenza.
Cucina: di buon livello, ho provato differenti portate, prevalentemente secondi, (es. anche la loro famosa bistecca "Il Cucco") ed il livello è sempre buono ma non eccezionale, comparandolo con l'ottimo livello della cucina emiliana.
Rapporto qualità/ prezzo: buono/ tendente ottimo, per gli ospiti dell'albergo c'è un ottimo menù di mezza pensione da 20€ che comprende antipasto, primo e secondo.
Per chi decide di soggiornarci c'è, anche, il servizio Sky in camera.
Lo consiglio, prevalentemente, per chi decide di dormire presso la struttura.
Voto: 7,5 (il ristorante) - 8,5 (comprensivo dell'albergo)

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