Pane e Olio a Teatro

12/12/2022

09/12/2022

Con questa bella immagine del foyer dell’Auditorium della Conciliazione affollato di tanti giovani studenti che hanno partecipato ad una mattinata di formazione sul Pane e Olio, abbiamo concluso la nostra prima edizione di questo evento che ha avuto come cornice il Teatro, simbolo della cultura e dell’arte della capitale.

Ringraziamo ancora tutti gli esperti e gli amici che ci hanno supportato con la loro preparazione e passione in queste meravigliose giornate trascorse insieme.



Monia Peperoni
Andrea Passeri
ABILI OLTRE

08/12/2022

Alla fine della terza e ultima giornata dell’evento Pane e Olio a Teatro, organizzato dalla nostra associazione culturale presso la prestigiosa cornice dell a Roma, siamo orgogliosi di rivedere le immagini di tanti visitatori, tra i quali molti giovani e studenti che hanno visitato il nostro corner allestito nel foyer e che durante le degustazioni hanno avuto il piacere di ascoltare l’importanza del pane e l’olio, due tradizionali capisaldi dell’alimentazione mediterranea, le cui preparazioni culinarie non possono prescindere da un loro sapiente utilizzo.

Tante le curiosità e anche i piccoli segreti sulla panificazione che ci sono stati raccontati da una grande esperta del settore Monia Peperoni , mentre lo chef Andrea Andrea Passeri ci ha suggerito i giusti abbinamenti con altrettanti tipo di pane e farine tipici del territorio laziale.

Anche questo nostro progetto, come ci è solito, è nato con l’obiettivo di divulgare e valorizzare più aspetti identitari del territorio nel quale è stato organizzato, la , che ringraziamo per averci supportato.

Mi fa piacere ricordare nuovamente anche la collaborazione preziosa di Mario De Chiara vicepresidente dell’associazione ABILI OLTRE nata con l’obiettivo di includere nel mondo del lavoro i giovani più fragili.

Infine, un grazie gigante a chi condivide con me tutti questi progetti e mi aiuta a dargli forma con la sua mirabile direzione artistica e il suo talento organizzativo: Fabio Alescio ❤️ ad maiora!

05/12/2022

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=605905431536466&id=100063510430942&sfnsn=scwspmo

30/11/2022

Fabio Alesciu e Tiziana Biscu a Roma Magazine con Alessandra Paparelli

30/11/2022

https://youtu.be/fh9kPiTVJjY

Fabio Alesciu e Tiziana Biscu a Roma Magazine con Alessandra Paparelli

29/11/2022

25/11/2022

Oggi ha visto la luce un altro nostro evento al quale teniamo molto e che costituisce il concept della nostra associazione: far conoscere le peculiarità del territorio.

Nel foyer della meravigliosa cornice dell’Auditorium della Conciliazione di Roma abbiamo inaugurato un corner degustativo con le migliori eccellenze che il Lazio esprime nel panorama degli olii e del pane prodotti con farine selezionate e cotti nel forno a legna secondo le ricette tradizionali.

Oggi, domani e il prossimo 6 dicembre siamo qui con lo chef Andrea Passeri,
e altri esperti di ingredienti dell’antica gastronomia che proporranno delle degustazioni e suggeriranno come accompagnare gli olii con i differenti prodotti da forno. Vi aspettiamo!!

22/11/2022

(ANSA)