Chiola Salumi

Chiola Salumi L'arte del gusto, la magia dell’attesa e il piacere che unisce generazioni. Questo è Chiola Salumi ❤️

https://chiolasalumi.com/

28/05/2026

Chiola Salumi è stata premiata agli Italy Food Awards 2026, categoria Salumifici. Lo diciamo a bassa
voce, ma lo diciamo.

Italy Food Awards premia chi nel food italiano si distingue per qualità, legame con il territorio e storia di chi ci lavora dentro. Cose che da queste parti facciamo da tempo.

Riceverlo ci fa piacere, soprattutto perché conferma il percorso: portare avanti una filiera solida e radicata nel territorio, fatta di competenza, cura e continuità. Tre parole che usano in tanti, qui proviamo anche a metterle in pratica 😜

Grazie ai nostri collaboratori e a chi ogni giorno ci dà una mano a tenere in piedi tutto questo.

Sì, è un marchio a fuoco. No, non si toglie.La Corona del Parma viene impressa solo sui prosciutti che hanno superato tu...
22/05/2026

Sì, è un marchio a fuoco. No, non si toglie.

La Corona del Parma viene impressa solo sui prosciutti che hanno superato tutti i controlli previsti dal disciplinare del Prosciutto di Parma DOP. Non è solo un segno: è il riconoscimento di un percorso fatto di tempo, cura e tradizione.

Una volta impressa, vale una promessa. Fetta dopo fetta.

Mi tocca fidarmi.Da dentro, certe cose non si sentono.
20/05/2026

Mi tocca fidarmi.
Da dentro, certe cose non si sentono.

Da qui in poi, il lavoro lo fa il tempo ⏱️
19/05/2026

Da qui in poi, il lavoro lo fa il tempo ⏱️

Alchimia 24 mesi è sulle pagine di  , nella rubrica Top Italian Food 2026.In cantina, ovviamente, nessuno se n’è accorto...
13/05/2026

Alchimia 24 mesi è sulle pagine di  , nella rubrica Top Italian Food 2026.

In cantina, ovviamente, nessuno se n’è accorto: erano troppo occupati ad aspettare. Ventiquattro mesi, controlli, profumi che cambiano. E alla fine, una bella soddisfazione.

Noi intanto torniamo a stagionare.

La fretta non è mai stata un buon ingrediente.
06/05/2026

La fretta non è mai stata un buon ingrediente.

30/04/2026

Si taglia, si assaggia, si ride, si torna a tagliare.
Una di quelle serate da rifare 😍

Cooker Loft, recap.

Siamo stati al Cooker Loft per l'inaugurazione.Cooker Girl ha aperto un posto bellissimo, in Barriera Milano a Torino. V...
29/04/2026

Siamo stati al Cooker Loft per l'inaugurazione.

Cooker Girl ha aperto un posto bellissimo, in Barriera Milano a Torino. Visione chiara, ambizione, e quell'ossessione per la materia prima buona, che ci accomuna e che si sente in ogni piatto.

Davanti a tanta cura, arrivare a mani vuote era fuori discussione.

Così abbiamo portato i nostri prosciutti Chiola, ci sembravano più utili di un mazzo di fiori 🥰

Grazie per la bellissima esperienza!

Metti un prosciutto Chiola in un tagliere.Tutto il resto diventa sfondo.
24/04/2026

Metti un prosciutto Chiola in un tagliere.
Tutto il resto diventa sfondo.

24 mesi di stagionatura.Durata sul tagliere: 30”
21/04/2026

24 mesi di stagionatura.
Durata sul tagliere: 30”

Indirizzo

Strada Mulino Fabiola, 7
Langhirano
43013

Telefono

+390521351011

Sito Web

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