Ostenga Organics

Ostenga Organics Ostenga Organics nasce con l'intento di riportare alla luce un mais piemontese in via d'estinzione, l'Ostenga bianco.

Noi, come ultimi produttori di questo mais, lo abbiamo seminato sulle colline del chierese, coltivandolo senza l'uso di prodotti chimici e riscoprendo nelle lavorazioni le tecniche della tradizione agricola. Raccolto, sgranato e selezionato a mano, il chicco viene macinato a pietra così da non alterare il suo sapore unico. Dalla nostra farina otteniamo un prodotto esclusivo da cui ricaviamo farina da polenta, prodotti da forno, e tanto altro ancora!

Indirizzo

Via Giordano Bruno 15
Chieri
10023

Telefono

335486746

Sito Web

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