Bon Muson

Bon Muson Bon Muson è la gastronomia di qualità a Castelfranco Veneto, che ti permette di mangiare bene anche a casa. Una vasta proposta di piatti preparati con le migliori materie prime e prodotti ricercati nel rispetto della biodiversità.
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Negozio alimentari, prodotti di qualità, prodotti gastronomici, panetteria, salumi e formaggi, prodotti orticoli da agricoltura naturale e semi antichi, selezione eccellenze gastronomiche italiane

Anatra alla pechinese 🎊😍 #GastronomiaBonMuson #soloeccellenze
30/12/2018

Anatra alla pechinese 🎊😍 #GastronomiaBonMuson #soloeccellenze

30/12/2018

Work in progress 🍗 😍#GastronomiaBonMuson #arrosti #AnatraAllaPechinese

✨Bon Muson in fermento... i nostri lieviti 🍞🥖🥐 ✨#lievitomadre #natale2018 #lievitati #GastronomiaBonMuson  ...
15/12/2018

✨Bon Muson in fermento... i nostri lieviti 🍞🥖🥐 ✨#lievitomadre #natale2018 #lievitati #GastronomiaBonMuson @ Castelfranco Veneto

15/12/2018

Dolci idee regalo per queste feste 🎄🎅🏼 #dolcinatalizi #amaretti #meringhe #GastronomiaBonMuson #natale2018

‼️I dolci della tradizione al Bon Muson 🎄❤️‼️ #natale2018 #GastronomiaBonMuson #panettoneartigianale #tor...
07/12/2018

‼️I dolci della tradizione al Bon Muson 🎄❤️‼️ #natale2018 #GastronomiaBonMuson #panettoneartigianale #tortadirose #vecchiamilano #dolcinatalizi

Non c’è cosa più bella che gustarsi un buon panettone durante le feste!! 🎄🎅🏼‼️Il nostro panettone artig...
06/12/2018

Non c’è cosa più bella che gustarsi un buon panettone durante le feste!! 🎄🎅🏼
‼️Il nostro panettone artigianale‼️ #natale2018 #GastronomiaBonMuson #panettoneartigianale #vecchiamilano

Venite a provare i nostri panettoni prodotti artigianalmente come da tradizione con lievito madre e l'aggiunta di zenzer...
06/12/2018

Venite a provare i nostri panettoni prodotti artigianalmente come da tradizione con lievito madre e l'aggiunta di zenzero candito.
Poesia del gusto!
#panettone @alimentali #xmas #italianstyle #instafood #vecchiamilano #foodie #solocosebuone #natale2018

Prenotazioni aperte per il cenone di San SilvestroT 0423420938info@bonmuson.com
04/12/2018

Prenotazioni aperte per il cenone di San Silvestro
T 0423420938
[email protected]

Crostata con marmellata di nostra produzione 🥧#BonMusonGastronomia #dolcezze
02/12/2018

Crostata con marmellata di nostra produzione 🥧
#BonMusonGastronomia #dolcezze

Per un pranzo eccellente... a Natale al Bon Muson 🎄🎅🏼• ‼️PRENOTAZIONI APERTE‼️• @ Castelfranco Vene...
01/12/2018

Per un pranzo eccellente... a Natale al Bon Muson 🎄🎅🏼
• ‼️PRENOTAZIONI APERTE‼️•
@ Castelfranco Veneto

01/12/2018

Tagliatelle fresche 🍝
#BonMusonGastronomia #pastafresca #homemade #solocosebuone

Torta salata zucca e porcini  🥧#saporiautunnali #BonMusonGastronomia
01/12/2018

Torta salata zucca e porcini 🥧
#saporiautunnali #BonMusonGastronomia

Canapa food @hempfactoryofficial #solocosebuone
18/10/2018

Canapa food @hempfactoryofficial
#solocosebuone

La biodiversità da banco Solo al @bonmuson #genuino #sano #soloqualità #topfood #infoodwetrust
12/10/2018

La biodiversità da banco
Solo al @bonmuson
#genuino #sano #soloqualità #topfood #infoodwetrust

Cheese cake e altre leccornie #solocosebuone
19/09/2018

Cheese cake e altre leccornie
#solocosebuone

Torta salata #solocosebuone
14/09/2018

Torta salata #solocosebuone

La pasta per le lasagne, la facciamo in casa, come una volta, come la mamma, come la nonna. Da ora fino a gennaio tornan...
13/09/2018

La pasta per le lasagne, la facciamo in casa, come una volta, come la mamma, come la nonna.
Da ora fino a gennaio tornano farcite con zucca e funghi
Vi aspettiamo
#solocosebuone

Meteri, Eccellenza e Terroir
12/09/2018

Meteri, Eccellenza e Terroir

Il futuro della sala sta nella formazione. Per questo è nato Meteri formazione, la nostra nuova divisione aziendale dedicata all'educazione del personale di sala di ristoranti, bistrò, enoteche e wine bar.

Perché crediamo che i vini naturali e di terroir siano la giusta risposta a una scena gastronomica in grande evoluzione. Ad affiancarci tre coach d'eccezione: Paolo Vizzari, Andrea Lorenzon, Matteo Bressan. Il primo corso è in partenza il 15 ottobre.

Per info > http://bit.ly/meteri_formazione

Prove tecniche#bistrot #muson ...@oradicastelfrancoveneto #foodies #solocosebuone #finefood #gastronomia #infoodwetrust ...
28/08/2018

Prove tecniche
#bistrot #muson
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@oradicastelfrancoveneto #foodies #solocosebuone #finefood #gastronomia #infoodwetrust #qualityproducts #bestproduct @meteri.it

Prove tecniche #bistrot #muson
28/08/2018

Prove tecniche
#bistrot #muson

Dissapore
24/08/2018
Dissapore

Dissapore

Catapultato sul palcoscenico delle classifiche gastronomiche perché tra gli stellati più economici del mondo, Feva, nella campagna trevigiana, rimane un ristorante lontano dalla mondanità.

Lo abbiamo messo alla prova, per raccontarvi tutto.

Ci prendiamo una piccola pausa.Riapriremo il 23 agosto.In foto: il nostro lievito madre #dal2011
12/08/2018

Ci prendiamo una piccola pausa.
Riapriremo il 23 agosto.

In foto: il nostro lievito madre #dal2011

Meteri, Eccellenza e Terroir
25/07/2018

Meteri, Eccellenza e Terroir

Sole del Gargano e acqua salata di Lesina: da aridocoltura in biologico senza niente di aggiunto, il pomodoro di Puglia.

Conservare quel Rosso, quello del frutto maturo, sapido e ricco di gusto. È così che questi agricoltori hanno scelto di difendere la tradizione e il loro lavoro.

Il Rosso da mordere, quello del pomodoro vero che è succo, terra e sapore.

È il pomodoro Assoluto Bio, da acquistare su SALE --> http://bit.ly/PomodoroAssolutoBio

🍄 Da Bon Muson sono arrivati gli ovuli! È un tipo di fungo che cresce durante l’estate e in autunno, in particolar...
20/07/2018

🍄 Da Bon Muson sono arrivati gli ovuli!

È un tipo di fungo che cresce durante l’estate e in autunno, in particolare in zone assolate con un terreno di tipo calcareo.
È possibile trovarlo in boschi di castagno, querce o di nocciolo.

Come mangiarlo? Sia cotto che crudo, dentro a un'insalatona, ed è uno dei più gustosi funghi commestibili.

Cosa aspetti? Vieni a provarlo, ti aspettiamo!

Meteri, Eccellenza e Terroir
18/07/2018

Meteri, Eccellenza e Terroir

Oggi vi raccontiamo una storia: quella dell’Azienda Marina Palusci. Siamo a Pianella, piccolo paese sulle colline tra la Costa Adriatica e il Parco della Majella, quasi dieci ettari di oliveti in regime biodinamico.

Oli da monocultivar per una piena espressione del territorio e della varietà, come il Cru Rinascimento, un oliveto di Dritta di Loreto di quasi 400 anni.

La lavorazione è rigorosa: molitura entro le poche ore dalla raccolta, solo spremitura a freddo e decantazione in tre fasi, per un olio assolutamente non filtrato e dal contenuto polifenolico naturalmente vivo e antiossidante.

Anche in cottura: i polifenoli infatti proteggono le proteine aiutando a preservare la materia prima e la sua vitalità.

Ma conferiscono anche all'olio note amare e piccanti che esaltano il piatto dando verticalità e spessore.

E dove lo trovate l'olio di Marina Palusci se non su SALE? --> http://bit.ly/olio_palusci”

Arrivate le patate Apache e Kerr's!APACHE | Una varietà grandiosa, pasta paglierina, sentori di castagna e l'ideale per...
16/07/2018

Arrivate le patate Apache e Kerr's!

APACHE | Una varietà grandiosa, pasta paglierina, sentori di castagna e l'ideale per accompagnare un buon arrosto.

KERR'S PINK | Patate dalla pasta bianca e dall'ottimo sapore, indicate per preparare dei gustosi gnocchi, un purè o per farle fritte.

📍 Le potete trovare da noi, in gastronomia in Via Borgo Vicenza, 39!

#BonMuson

13/07/2018

3 CHEF X 3 LEZIONI

3° Appuntamento: 14 LUGLIO | h. 10.00 - 13.00

LUCA TARTAGLIA (Executive Chef Zanze XVI Venezia)

𝑰 𝒗𝒆𝒈𝒆𝒕𝒂𝒍𝒊

• La selezione
• I tagli
• Le cotture
• Le marinature

Prenota subito la tua lezione 👉🏼 Bon Muson
📞 0423 420938
📩 [email protected]

Meteri, Eccellenza e Terroir
11/07/2018

Meteri, Eccellenza e Terroir

Perché abbiamo scelto i capperi di Salina per SALE?

Perché ci piacciono sodi, carnosi, gustosi. Perché hanno un sapore che solo il terreno vulcanico può loro donare. Perché sono un presidio Slow Food. Perché sono compatti, profumati e omogenei.

Perché abbiamo scelto i capperi dell'azienda Caravaglio?

Perché la raccolta avviene esclusivamente a mano, nelle ore più fresche della giornata. Perché incontrano il sale solo dopo un opportuno riposo. Perché vengono raccolti e selezionati sulla base della loro dimensione: dai più piccoli e profumati, fino ai più grandi. Perché è un'azienda biologica.

Vi abbiamo convinto? Li trovate in vendita su Meteri.it ---> http://bit.ly/capperi_caravaglio

📸 Ecco le foto della lezione di cucina tenuta Sabato 7 dallo Chef Nicola Dinato!Complimenti a tutti per l'ottima prov...
09/07/2018

📸 Ecco le foto della lezione di cucina tenuta Sabato 7 dallo Chef Nicola Dinato!
Complimenti a tutti per l'ottima prova, appuntamento al 14 luglio.

Maggiori informazioni qui 👉🏼 https://goo.gl/uR1ksE

☀️ Marmellate, crema di carciofini, pesto e caponate: tutto il sole e la tradizione siciliana nelle conserve di Olio...
05/07/2018

☀️ Marmellate, crema di carciofini, pesto e caponate: tutto il sole e la tradizione siciliana nelle conserve di Olio di Fousseni.

È grazie a un'accurata ricerca di SALE, la Dispensa degli alimenti di Meteri, Eccellenza e Terroir, che potete trovare queste materie prime di grande qualità anche nella nostra gastronomia.

L'ideale per degli antipasti, da spalmare su fette di pane o da utilizzare come sugo per la pasta.

Le potete trovare anche online, qui 👉🏼 http://bit.ly/fousseni

3 CHEF X 3 LEZIONI2° Appuntamento: 7 LUGLIO | h. 10.00 - 13.00NICOLA DINATO (Chef)𝑷𝒊𝒂𝒕𝒕𝒊 𝒗𝒆𝒍...
04/07/2018

3 CHEF X 3 LEZIONI

2° Appuntamento: 7 LUGLIO | h. 10.00 - 13.00

NICOLA DINATO (Chef)

𝑷𝒊𝒂𝒕𝒕𝒊 𝒗𝒆𝒍𝒐𝒄𝒊 𝒆𝒔𝒕𝒊𝒗𝒊

• Selezione della materia prima
• I classici piatti estivi
• Tecniche e trucchi per piatti veloci

Prenota subito la tua lezione 👉🏼 Bon Muson
📞 0423 420938
📩 [email protected]

🍠 Sono arrivate le patate viola in gastronomia, direttamente da Valdagno (VI)!Conoscete le differenze rispetto al tub...
02/07/2018

🍠 Sono arrivate le patate viola in gastronomia, direttamente da Valdagno (VI)!
Conoscete le differenze rispetto al tubero tradizionale?

Summer time al @bonmuson #seafood @meteri.it Art by @dinato_vania
30/06/2018

Summer time al @bonmuson
#seafood @meteri.it
Art by @dinato_vania

🍅 Guazzetto di pomodoro crudo, olive, capperi e basilico. Il preparato ideale per gustose bruschette o da accompagnar...
29/06/2018

🍅 Guazzetto di pomodoro crudo, olive, capperi e basilico.
Il preparato ideale per gustose bruschette o da accompagnare a una morbida burrata.
Voi quale abbinamento preferite?

👨🏻‍🍳 L'attenzione dei nostri Chef per la scelta dei migliori ingredienti passa attraverso SALE, Dispensa degl...
29/06/2018

👨🏻‍🍳 L'attenzione dei nostri Chef per la scelta dei migliori ingredienti passa attraverso SALE, Dispensa degli alimenti di Meteri, Eccellenza e Terroir.

Potete trovarli nella nostra gastronomia, per provare sapori autentici anche a casa vostra, in totale comodità.

SALE ha fatto il suo debutto in società in grande stile.

Ospitatati da Radici a Padova, i produttori hanno presentato a un pubblico di operatori la selezione della nuova dispensa alimentare di Meteri: dall'olio ai pomodori, dai capperi alla pasta, passando per farina, giardiniera e marmellate.

A cucinare per noi per l'occasione un trio d'eccezione: il padrone di casa Andrea Valentinetti, Irina Steccanella e Nicola Dinato.

I prodotti di SALE li trovate su Meteri.it --> http://bit.ly/meteri_sale

🍷 Il punto di riferimento a Castelfranco Veneto per le migliori materie prime, ingredienti di qualità e una vasta se...
26/06/2018

🍷 Il punto di riferimento a Castelfranco Veneto per le migliori materie prime, ingredienti di qualità e una vasta selezione di vini Meteri, Eccellenza e Terroir. Sei già passato in Gastronomia?

Ti aspettiamo in Via Borgo Vicenza, 39 a Castelfranco!
#BonMuson

23/06/2018
Stato Brado

🎬 [VIDEO] La migliore cucina parte dalla migliore materia prima.
La migliore materia prima nasce nel miglior stato naturale.
Incontaminato. Da semi antichi.
Sarà Madre Natura stessa a selezionare chi potrà donare i suoi frutti.

L'agricoltura del non fare. "Lanciamo le palline a andiamo a letto" Masanobu Fukuoka UN VIDEO CHE RACCONTA COME OTTENERE LA MIGLIORE MATERIA PRIMA IN CUCINA ...

21/06/2018

3 CHEF X 3 LEZIONI

1° Appuntamento: 30 GIUGNO | h. 14.00 - 17.00

MARCO GALTAROSSA (Executive Chef Feva * Michelin)

𝑷𝒂𝒏𝒊𝒇𝒊𝒄𝒂𝒛𝒊𝒐𝒏𝒆

• Le basi della panificazione
• Il lievito naturale
• Gli impasti
• Tempi, tecniche e cotture

Prenota subito la tua lezione 👉🏼 Bon Muson
📞 0423 420938
📩 [email protected]

Le novità Bon Muson: 🥩 Costata Burlina d'alpeggioProveniente dalle Prealpi del vicentino, si tratta di una carne di ...
19/06/2018

Le novità Bon Muson:

🥩 Costata Burlina d'alpeggio

Proveniente dalle Prealpi del vicentino, si tratta di una carne di manzo da pascolo sana e tenace.

Una vera e propria rarità, una razza autoctona con frollatura a 90 giorni per esprimere al massimo gusto e bontà.

Venite a provarla, vi aspettiamo!

🏙 Tokyo, Singapore, New York: non solo nelle grandi metropoli si trovano i ristoranti migliori al mondo che costano q...
15/06/2018
I 10 stellati Michelin più economici al mondo

🏙 Tokyo, Singapore, New York: non solo nelle grandi metropoli si trovano i ristoranti migliori al mondo che costano quanto una trattoria o meno.
In Asia, a Londra ma anche in Italia, più precisamente a Castelfranco Veneto (TV).

Leggi di più 👉🏼 https://goo.gl/6wubBN

I ristoranti migliori al mondo che costano quanto una trattoria o meno. In Asia, a Londra ma anche in Italia.

🍱 La gastronomia di qualità che ti permette di mangiare bene anche a casa tua. Una vasta proposta di piatti preparat...
08/06/2018

🍱 La gastronomia di qualità che ti permette di mangiare bene anche a casa tua.
Una vasta proposta di piatti preparati con le migliori materie prime, prodotti ricercati nel rispetto della biodiversità e tutta la selezione di vini naturali Meteri, Eccellenza e Terroir.
Per soddisfare ogni momento culinario, dalla cena, al pranzo in famiglia, all’evento privato.

➡️ Entra anche tu in Bon Muson!

Oggi lo Chef consiglia... Mezzelune di coda di manzo! 😋
06/06/2018

Oggi lo Chef consiglia... Mezzelune di coda di manzo! 😋

🍝 Primi piatti, proposte di carne e di pesce, contorni. Ecco cosa potete trovare nel nostro menù!Benvenuti in Bon Mu...
04/06/2018

🍝 Primi piatti, proposte di carne e di pesce, contorni. Ecco cosa potete trovare nel nostro menù!

Benvenuti in Bon Muson! 😋

Indirizzo

Borgata Vicenza, 39
Castelfranco Veneto
31033

Orario di apertura

Martedì 16:30 - 20:00
Martedì 09:30 - 13:30
Mercoledì 16:30 - 20:00
Mercoledì 09:00 - 17:00
Giovedì 16:30 - 20:00
Giovedì 09:30 - 13:30
Venerdì 16:30 - 20:00
Venerdì 09:30 - 13:30
Sabato 16:30 - 20:00
Sabato 09:30 - 13:30
Domenica 09:30 - 13:30

Telefono

0423420938

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