02/10/2026
Connaissez-vous le P'ti Cabri ?🐐
Sous son fin duvet blanc légèrement plissé se cache une pâte dense à cœur et plus crémeuse sous la croûte. En bouche, on retrouve des notes de noix fraîche et un doux goût de chèvre. Conservez-le quelques jours supplémentaires et il révèlera tout son caractère et son onctuosité 🫠
Proche de la forêt de Rambouillet, la Ferme de la Tremblaye fonctionne sur un modèle agroécologique. De la traite à l'affinage, en passant par la transformation : tout est réalisé sur place, à partir du lait de la ferme. Et ça, ça se sent à la dégustation !