Amap du Court'Ille

Amap du Court'Ille L'Amap du Court'Ille vous propose des produits locaux sous forme de paniers issue de l'agriculture paysanne. Légumes, poulet, oeufs
Distribution sur Montreuil sur Ille le mardi durant le marché (16h à 18h45)
Livraison à votre domicile sur Saint Aubin d'aubigne / Andouille Neuville le mercredi entre 17h et 18h30.

(frais de livraison 0.5€/semaine)
Vous composez votre panier de légumes vous même chaque semaine grâce à un logiciel en ligne. Adhésion de 6€ à l'année. Panier de legumes 8€ (1 personne) et 13€ (2 personnes)
Les œufs tous les 15 jours et le poulet une fois par mois. De nouveaux producteurs arriveront en Mars 2021.

Fonctionnement normal

Les aubergines et les poivrons poussent sous les tunnels.
26/06/2021

Les aubergines et les poivrons poussent sous les tunnels.

Voici, à droite, les petits pois qui ont été ramés. Sur la gauche, on voit les fèves qui poussent en plein champ.
13/06/2021

Voici, à droite, les petits pois qui ont été ramés.

Sur la gauche, on voit les fèves qui poussent en plein champ.

Voici, à droite, les petits pois qui ont été ramés.

Sur la gauche, on voit les fèves qui poussent en plein champ.

Les premières tomates grandissent mais ont encore besoin de soleil pour mûrir. La deuxième partie des tomates a été plan...
08/06/2021

Les premières tomates grandissent mais ont encore besoin de soleil pour mûrir.

La deuxième partie des tomates a été plantée cette semaine.

Photo 1 : les bettes et les saladesPhoto 2 : les petits pois à gauche, les navets et courgettes sous la bâche.
12/05/2021

Photo 1 : les bettes et les salades

Photo 2 : les petits pois à gauche, les navets et courgettes sous la bâche.

Les oignons et les échalotes sont en train de pousser. Récolte prévue en septembre !
04/05/2021

Les oignons et les échalotes sont en train de pousser. Récolte prévue en septembre !

Les oignons et les échalotes sont en train de pousser. Récolte prévue en septembre !

Voici les pommes de terre nouvelles, prêtes à être récoltées. Et la plantation des pommes de terre qui seront récoltées ...
24/04/2021

Voici les pommes de terre nouvelles, prêtes à être récoltées.

Et la plantation des pommes de terre qui seront récoltées en septembre.

Les tomates, concombres, aubergines et poivrons sont plantés sous le tunnel. Il ne reste plus qu'à attendre que ça pouss...
20/04/2021

Les tomates, concombres, aubergines et poivrons sont plantés sous le tunnel. Il ne reste plus qu'à attendre que ça pousse !
La deuxième plantation aura lieu en juin.

Les tomates, concombres, aubergines et poivrons sont plantés sous le tunnel. Il ne reste plus qu'à attendre que ça pousse !
La deuxième plantation aura lieu en juin.

Voici :- un plant de poivrons- un plant de tomates- tous les plants : 80 aubergines, 80 poivrons, 30 concombres et 145 t...
07/04/2021

Voici :
- un plant de poivrons
- un plant de tomates
- tous les plants : 80 aubergines, 80 poivrons, 30 concombres et 145 tomates (en attendant 30 nouveaux plants de concombres et 145 nouveaux plants de tomates qui arriveront dans 8 semaines).
- un plant de concombres
- un plant d'aubergines

Vivement l'été ! ☀️

Voilà les plants de courgettes jaunes et vertes , prêts à être plantés sous tunnel. Ils donneront à partir de juin.
23/03/2021

Voilà les plants de courgettes jaunes et vertes , prêts à être plantés sous tunnel.
Ils donneront à partir de juin.

Voilà les plants de courgettes jaunes et vertes , prêts à être plantés sous tunnel.
Ils donneront à partir de juin.

Les plants de salade et de choux verts et rouges sont prêts à être plantés sous tunnels.
16/03/2021

Les plants de salade et de choux verts et rouges sont prêts à être plantés sous tunnels.

Les plants de salade et de choux verts et rouges sont prêts à être plantés sous tunnels.

Des nouvelles de la productrice de pain 🥖! Après plus de deux mois, la construction des briques du four est terminée. Il...
07/03/2021

Des nouvelles de la productrice de pain 🥖!

Après plus de deux mois, la construction des briques du four est terminée. Il reste encore à le recouvrir et à finir le local.
Elle commencera à produire du pain début avril pour s'habituer à ce nouveau four, et pourra commencer à livrer fin avril.

Pour l'instant, elle proposera sûrement 4 types de pain (en 500g ou au kilo) :

- pain t80 nature

- pain aux graines

- pain au grand épeautre

- pain t80,seigle,sarrasin

Nous avons hâte de les goûter !

La brasserie de Montreuil sur Ille rejoint l'AMAP au mois de mars ! 🍻
27/02/2021

La brasserie de Montreuil sur Ille rejoint l'AMAP au mois de mars ! 🍻

Les petits pois sont en train de lever sous le tunnel. Espérons qu'ils ne se fassent pas manger par les mulots qui ont d...
22/02/2021

Les petits pois sont en train de lever sous le tunnel. Espérons qu'ils ne se fassent pas manger par les mulots qui ont dévoré les fèves semées à côté... 🤞

Les petits pois sont en train de lever sous le tunnel. Espérons qu'ils ne se fassent pas manger par les mulots qui ont dévoré les fèves semées à côté... 🤞

Les radis roses poussent sous le tunnel.
16/02/2021

Les radis roses poussent sous le tunnel.

Les radis roses poussent sous le tunnel.

Sur la première photo, une petite pomme de terre nouvelle sort de terre. 🥔 Sur la deuxième, on voit les oignons blancs e...
10/02/2021

Sur la première photo, une petite pomme de terre nouvelle sort de terre. 🥔
Sur la deuxième, on voit les oignons blancs et rouges🧅.

Bonjour à tous Voici de nouvelles photos de Mélanie :-La première c'est des semis de poireaux et carottes. (C'est un ess...
26/01/2021

Bonjour à tous

Voici de nouvelles photos de Mélanie :
-La première c'est des semis de poireaux et carottes. (C'est un essai avec des graines restantes en espérant que tout lève.)

La seconde en partant de la gauche :
- 2 rangs de petits pois
- 2 rangs de fèves
- 2 rangs d'haricot vert
- 2 rangs navet violet et marteau
- 1 rang de radis rose

Tout cela donnera en mai-juin ou un peu plus vite selon la météo.

La place restante, c'est pour les plants de courgettes qui seront plantés en mars.

19/01/2021

Voici les pains qui seront proposés par la productrice de pain à partir de mars-avril :

Les pains : en 500 g ou 1 kg
-t80 de population nature / levain de seigle 4.5/kg
-t80 de population, graines de lin, tournesol et chanvre/ levain de seigle 5.5/kg
-t80 de population, seigle, sarrasin, graines de sésame/graines de sarrasin/ levain de seigle 6/kg
-grand épeautre nature /levain de seigle 7.5/kg
-seigle, t150 et millet/ levain de seigle 5/kg
-t80 de population, cacao, pépites de chocolat 10/kg
-t80 de population, raisins et graines de chanvre 6/kg
-t80 de population, abricot et pavot / levain de seigle 7.5/kg

Les pains burgers : (160g)
-pain burger t80 de population / graines de sésame/levain de seigle 1euro/pc 3.5/4pc

Il s'agit de pain 100% bio, le levain est naturel, et elle travaille le plus possible avec des producteurs locaux.

Très bonne année 2021 à tous! Voici des photos de la construction du four à pain de la future boulangère de l'AMAP. Elle...
09/01/2021

Très bonne année 2021 à tous!

Voici des photos de la construction du four à pain de la future boulangère de l'AMAP. Elle s'installe à Breal-sous-Montfort et commencera à produire fin février-debut mars.

L'AMAP avance dans la recherche de nouveaux producteurs.

Photo 1 : Le recouvrement des pommes de terre à l'aide de deux butoirs. Photo 2 : Le sillon fait pour planter les pommes...
22/12/2020

Photo 1 : Le recouvrement des pommes de terre à l'aide de deux butoirs.

Photo 2 : Le sillon fait pour planter les pommes de terre.

Photo 3 : Les plants de pommes de terre plantées au milieu et à la main.

Elles n'ont plus qu'à pousser pour être récoltées en mai-juin !

C'est le moment de la plantation des petits oignons blancs et rouges (récolte prévue  à partir d'avril/mai). A côté des ...
15/12/2020

C'est le moment de la plantation des petits oignons blancs et rouges (récolte prévue à partir d'avril/mai).

A côté des oignons, les pommes de terre nouvelles seront plantées la semaine prochaine.

Les fruits et légumes de décembre. N'hésitez pas à partager vos recettes ! 😋
01/12/2020

Les fruits et légumes de décembre.
N'hésitez pas à partager vos recettes ! 😋

Pas de repos pendant le confinement ! Mélanie lave les 4 tunnels (intérieur et extérieur). Pour le bas, elle utilise de ...
01/12/2020

Pas de repos pendant le confinement !
Mélanie lave les 4 tunnels (intérieur et extérieur).
Pour le bas, elle utilise de l'eau et un balai.
Pour le haut, il faut s'y mettre à deux : nettoyage au jet d'eau, et on frotte avec un voile d'hivernage (une personne tire de chaque côté du voile, tenu par une corde) et beaucoup d'huile de coude !

Voici des légumes poussant sous un tunnel :-à gauche, des bettes, avec de la roquette et du cresson au fond- au milieu, ...
20/11/2020

Voici des légumes poussant sous un tunnel :
-à gauche, des bettes, avec de la roquette et du cresson au fond
- au milieu, des salades
- à droite, de la mâche, avec des épinards au fond.

03/11/2020

Recette de gateau potimarron pommes noix

400g de potimarron
3 pommes
100g de noix
200g de sucre en poudre
200g de farine
4 oeufs
10 cl de lait
10cl d'huile
1 sachet de levure
cannelle
sucre glace

1) Préchauffez le four à 180°C.

2) Râpez la chair du potimarron, coupez les pommes en dés, hachez les noix.

3) Mélangez le sucre et les oeufs. Ajoutez progressivement la farine et la levure. Incorporez le lait et l'huile.

4) Ajoutez le potimarron, les pommes et les noix. Ajoutez de la cannelle.

5) Cuire 50 minutes. Démoulez et saupoudrez de sucre glace.

Bon appétit !

Les fruits et légumes du mois de novembre
03/11/2020

Les fruits et légumes du mois de novembre

Voici les choux verts (photo 1), les choux blancs (photo 2) et les choux blancs, verts et choux fleurs (photo 3)
03/11/2020

Voici les choux verts (photo 1), les choux blancs (photo 2) et les choux blancs, verts et choux fleurs (photo 3)

Les plants de chou-fleur, plantés il y a un mois.
24/10/2020

Les plants de chou-fleur, plantés il y a un mois.

Parmi les courges stockées pour l'hiver, voici la Jarradle, récoltée il y a 2 semaines.
16/10/2020

Parmi les courges stockées pour l'hiver, voici la Jarradle, récoltée il y a 2 semaines.

Voici la mâche et la salade, plantées sous le tunnel. Elles seront disponibles cet hiver.
27/09/2020

Voici la mâche et la salade, plantées sous le tunnel.
Elles seront disponibles cet hiver.

27/09/2020

Pour profiter jusqu'au bout des légumes d'été, voici une recette de moussaka facile.

Ingrédients :
- une ou deux aubergines
- quatre tomates
- un oignon
- 350g de boeuf haché
- 40g de beurre
- une cuillère à soupe de farine
- 50cl de lait
- sel, poivre, noix de muscade
- huile d'olive

1) Préchauffer le four à 180°.

2) Couper l'aubergine en rondelles. Les faire revenir dans de l'huile d'olive. Réserver.

3) Emincer l'oignon. Le faire revenir dans de l'huile d'olive. Ajouter le boeuf haché. Puis ajouter les tomates. Saler, poivrer. Réserver.

4) Faire fondre le beurre dans une casserole. Ajouter la farine et mélanger. Ajouter le lait et continuer à mélanger sur feu doux jusqu'à obtenir une béchamel. Ajouter une pincée de noix de muscade.

5) Dans un plat à four, alterner les couches d'aubergine et de viande/tomates/oignon. Recouvrir avec la béchamel. Cuire 30 minutes.

Bon appétit !

Voilà le stock de pommes de terre (variétés Désirée et Charlotte) pour cet hiver. Elles ont été récoltées la semaine der...
22/09/2020

Voilà le stock de pommes de terre (variétés Désirée et Charlotte) pour cet hiver. Elles ont été récoltées la semaine dernière.

Un potimarron et un pâtisson.
12/09/2020

Un potimarron et un pâtisson.

Voici les courges muscade de Provence et Rouge vif d'Etampes.
31/08/2020

Voici les courges muscade de Provence et Rouge vif d'Etampes.

La fromagerie de la Poterie à Dingé rejoint l'AMAP à partir de mars-avril ! Une dégustation de ses produits aura lieu me...
31/08/2020

La fromagerie de la Poterie à Dingé rejoint l'AMAP à partir de mars-avril !
Une dégustation de ses produits aura lieu mercredi de 17h à 19h.
Merci de nous contacter par mail ou message privé pour l'adresse.

Les poireaux ont bien grandi ! Encore un peu de patience, ils seront récoltés en hiver.
25/08/2020

Les poireaux ont bien grandi ! Encore un peu de patience, ils seront récoltés en hiver.

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Montreuil-sur-Ille
35440

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