Amap du Court'Ille

Amap du Court'Ille L'Amap du Court'Ille vous propose des produits locaux sous forme de paniers issue de l'agriculture paysanne. Légumes, jus de pommes, poulet, oeufs Distribution sur Montreuil sur Ille et Saint Aubin d'Aubigné

Fonctionnement normal

03/11/2020

Recette de gateau potimarron pommes noix

400g de potimarron
3 pommes
100g de noix
200g de sucre en poudre
200g de farine
4 oeufs
10 cl de lait
10cl d'huile
1 sachet de levure
cannelle
sucre glace

1) Préchauffez le four à 180°C.

2) Râpez la chair du potimarron, coupez les pommes en dés, hachez les noix.

3) Mélangez le sucre et les oeufs. Ajoutez progressivement la farine et la levure. Incorporez le lait et l'huile.

4) Ajoutez le potimarron, les pommes et les noix. Ajoutez de la cannelle.

5) Cuire 50 minutes. Démoulez et saupoudrez de sucre glace.

Bon appétit !

Les fruits et légumes du mois de novembre
03/11/2020

Les fruits et légumes du mois de novembre

Voici les choux verts (photo 1), les choux blancs (photo 2) et les choux blancs, verts et choux fleurs (photo 3)
03/11/2020

Voici les choux verts (photo 1), les choux blancs (photo 2) et les choux blancs, verts et choux fleurs (photo 3)

Les plants de chou-fleur, plantés il y a un mois.
24/10/2020

Les plants de chou-fleur, plantés il y a un mois.

Parmi les courges stockées pour l'hiver, voici la Jarradle, récoltée il y a 2 semaines.
16/10/2020

Parmi les courges stockées pour l'hiver, voici la Jarradle, récoltée il y a 2 semaines.

Voici la mâche et la salade, plantées sous le tunnel. Elles seront disponibles cet hiver.
27/09/2020

Voici la mâche et la salade, plantées sous le tunnel.
Elles seront disponibles cet hiver.

27/09/2020

Pour profiter jusqu'au bout des légumes d'été, voici une recette de moussaka facile.

Ingrédients :
- une ou deux aubergines
- quatre tomates
- un oignon
- 350g de boeuf haché
- 40g de beurre
- une cuillère à soupe de farine
- 50cl de lait
- sel, poivre, noix de muscade
- huile d'olive

1) Préchauffer le four à 180°.

2) Couper l'aubergine en rondelles. Les faire revenir dans de l'huile d'olive. Réserver.

3) Emincer l'oignon. Le faire revenir dans de l'huile d'olive. Ajouter le boeuf haché. Puis ajouter les tomates. Saler, poivrer. Réserver.

4) Faire fondre le beurre dans une casserole. Ajouter la farine et mélanger. Ajouter le lait et continuer à mélanger sur feu doux jusqu'à obtenir une béchamel. Ajouter une pincée de noix de muscade.

5) Dans un plat à four, alterner les couches d'aubergine et de viande/tomates/oignon. Recouvrir avec la béchamel. Cuire 30 minutes.

Bon appétit !

Voilà le stock de pommes de terre (variétés Désirée et Charlotte) pour cet hiver. Elles ont été récoltées la semaine der...
22/09/2020

Voilà le stock de pommes de terre (variétés Désirée et Charlotte) pour cet hiver. Elles ont été récoltées la semaine dernière.

Un potimarron et un pâtisson.
12/09/2020

Un potimarron et un pâtisson.

Voici les courges muscade de Provence et Rouge vif d'Etampes.
31/08/2020

Voici les courges muscade de Provence et Rouge vif d'Etampes.

La fromagerie de la Poterie à Dingé rejoint l'AMAP à partir de mars-avril ! Une dégustation de ses produits aura lieu me...
31/08/2020

La fromagerie de la Poterie à Dingé rejoint l'AMAP à partir de mars-avril !
Une dégustation de ses produits aura lieu mercredi de 17h à 19h.
Merci de nous contacter par mail ou message privé pour l'adresse.

Les poireaux ont bien grandi ! Encore un peu de patience, ils seront récoltés en hiver.
25/08/2020

Les poireaux ont bien grandi ! Encore un peu de patience, ils seront récoltés en hiver.

Les oignons avant et après épluchage, en train de sécher. Ils seront disponibles à partir de septembre pour tout l'hiver...
13/08/2020

Les oignons avant et après épluchage, en train de sécher.
Ils seront disponibles à partir de septembre pour tout l'hiver.

Les échalotes avant épluchage
13/08/2020

Les échalotes avant épluchage

04/08/2020
Les tomates, aubergines et poivrons de Mélanie. N'hésitez pas à partager vos recettes !
04/08/2020

Les tomates, aubergines et poivrons de Mélanie.
N'hésitez pas à partager vos recettes !

A gauche : les fèves. Au milieu : les petits pois.A droite : les salades. Au fond : les choux rouges et blancs.
20/07/2020

A gauche : les fèves.
Au milieu : les petits pois.
A droite : les salades.
Au fond : les choux rouges et blancs.

Soupe de courgettes au BoursinIngrédients : - 1 oignon- 3 ou 4 courgettes- un cube de bouillon - une cuillère de Boursin...
12/07/2020

Soupe de courgettes au Boursin

Ingrédients :
- 1 oignon
- 3 ou 4 courgettes
- un cube de bouillon
- une cuillère de Boursin
- un filet d'huile d'olive

1) faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive.
2) ajoutez les courgettes en cubes.
3) recouvrez d'eau, ajoutez le cube de bouillon, et laissez cuire 20 minutes.
4) mixez et ajoutez le boursin. Melangez.

Bon appétit !

Les courgettes du plein champ.
10/07/2020

Les courgettes du plein champ.

05/07/2020
Voici les 4000 poireaux plantés la semaine dernière (2000 plantés avec la planteuse, 2000 plantés à la main entre les es...
01/07/2020

Voici les 4000 poireaux plantés la semaine dernière (2000 plantés avec la planteuse, 2000 plantés à la main entre les espaces qui étaient trop grands).

Recette : tartines en courgettesIngrédients : 3 courgettes3 tomatesJambon cruMozzarellaSel Poivre Origan1) prechauffez l...
25/06/2020

Recette : tartines en courgettes

Ingrédients :
3 courgettes
3 tomates
Jambon cru
Mozzarella
Sel
Poivre
Origan

1) prechauffez le four à 180 degrés.

2) coupez les courgettes en 2 dans le sens de la longueur.

3) recouvrez chaque demi-courgette de jambon cru.

4) coupez les tomates et la mozzarella en dés. Disposez-les au-dessus du jambon.

5) salez, poivrez, saupoudrez d'origan.

6) mettez au four 30 minutes à 180.

Bon appétit!

Les concombres.
19/06/2020

Les concombres.

Les premières tomates (variété montfavet) de la saison. Les tomates coeur de boeuf, Marmande et ananas arrivent bientôt ...
15/06/2020

Les premières tomates (variété montfavet) de la saison.
Les tomates coeur de boeuf, Marmande et ananas arrivent bientôt !

Finie la plantation des poireaux à la main ! Mélanie a investi dans une planteuse qui servira pour les 4000 plants de po...
09/06/2020

Finie la plantation des poireaux à la main ! Mélanie a investi dans une planteuse qui servira pour les 4000 plants de poireaux qui arriveront le 22 juin.
Après quelques modifications, elle pourra peut-être aussi servir à la plantation des pommes de terre.

Recette de quiche courgette chèvreBon appétit ! N'hésitez pas à partager vos recettes.
07/06/2020

Recette de quiche courgette chèvre

Bon appétit !

N'hésitez pas à partager vos recettes.

Les fruits et légumes de juin. N'hésitez pas à envoyer vos recettes !
03/06/2020

Les fruits et légumes de juin.

N'hésitez pas à envoyer vos recettes !

Les premières courgettes jaunes, récoltées sous tunnel.
03/06/2020

Les premières courgettes jaunes, récoltées sous tunnel.

Voilà les pommes de terre plantées en avril. Elles sont levées depuis quelques semaines et seront récoltées en septembre...
28/05/2020

Voilà les pommes de terre plantées en avril.
Elles sont levées depuis quelques semaines et seront récoltées en septembre.

Les premières tomates !
20/05/2020

Les premières tomates !

Les plantations d'oignons et d'échalotes. Vivement la récolte fin août !
13/05/2020

Les plantations d'oignons et d'échalotes.
Vivement la récolte fin août !

Voici les plantations de salade et de courgettes sous tunnel.
06/05/2020

Voici les plantations de salade et de courgettes sous tunnel.

03/05/2020

Les fruits et légumes du mois de mai

Les fruits : la fraise, le pomélo, la rhubarbe.

Les légumes : l'artichaut, l'asperge, la betterave, la blette, le concombre, l'épinard, le fenouil, les fèves, la laitue, le navet, les petits pois, le radis.

N'hésitez pas à partager vos recettes de saison.

Les petits pois plantés sous tunnel.
29/04/2020

Les petits pois plantés sous tunnel.

24/04/2020

Bonsoir,

Nouvelle commune de livraison. Nous allons livrer nos produits (légumes, œufs et volailles) sur la commune d'Andouille Neuville. La livraison se fera à votre domicile tous les mercredis entre 17h et 18h30.

Nous livrons aussi à domicile sur la commune de St aubin d'Aubigné, tous les mercredis entre 17h et 18h30.

Vous avez une distribution tous les mardis à Montreuil sur Ille de 16h à 18h45 sur la place du marché.

Les légumes sont livres toutes les semaines, tous les 15 jours pour les œufs et une fois par mois pour les poulets).

Si vous intéressé par nos produits, n'hésitez pas à nous contacter.

Lors des livraisons nous respectons les gestes barrières.

Bon wk.

Adresse

Avenue Alexis Rey
Montreuil-sur-Ille
35440

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