Cave Velours

02/06/2026

23/05/2026

NOUVELLE TABLÉE GOURMANDE
Le chef .vitry reprend les commandes de la prochaine Tablée Gourmande 🍴
🗓️ vendredi 5 juin à 19h15, Velours accueille le chef cuisinier Dimitri Vitry pour une soirée placée sous le signe de la créativité… et des bons produits.
Son défi ? Transformer les produits d’épicerie en 6 plats salés et sucrés travaillés, gourmands et accessibles à refaire chez soi.
Le tout préparé sous vos yeux, avec ses astuces, ses petits secrets de chef et plein d’idées pour réaliser un repas étonnant avec peu d’ingrédients, mais beaucoup d’effet.
Comme toujours, une dégustation conviviale des plats lors de la soirée. Et chaque création sera accompagnée d’accords boissons soigneusement sélectionnés.
✨ Une soirée conviviale, inspirante et délicieuse.
⚠️ Places limitées : 35€ par personne
Inscription en MP

23/05/2026

BARBECUE TIIIIIIME 🍗☀️🍡
Il est là ☀️☀️☀️
Découvrez notre sélection des sauces et accompagnement pour vos barbecues
> moutarde au curry
> moutarde au piment espelette
> une grande sélection de sauces piquantes Martin
> l’incontournable xipister
Et beaucoup beaucoup d’autres références en boutique
Réveillez vos barbecues ☀️🔥🔥

21/05/2026

Les sirops ils sont beaux ils sont bio, sans colorant et ils sont parfaits pour tous vos cocktails 🍸 et ils sont chez Velours ☺️☀️🌈

29/04/2026

Et si on redécouvrait l’huile d’olive autrement ?
Le mercredi 13 mai à partir de 19h15, nous vous invitons à une nouvelle tablée gourmande autour d’un produit aussi simple qu’extraordinaire : l’huile d’olive.
Au programme :
🫒 dégustation des huiles d’olive aux profils aromatiques très différents du domaine d’Estoublon
🍽️ bouchées gourmandes pour explorer toutes les facettes de cet ingrédient emblématique de la cuisine méditerranéenne
🥂 associations surprenantes avec des boissons soigneusement choisies.

Une soirée pour sentir, goûter, comparer… et se laisser surprendre par des accords auxquels on ne penserait pas forcément.
Comme toujours, les places sont limitées.

📅 Mercredi 13 mai – 19h15
📍 À la Cave Velours
Inscription en MP

27/03/2026

SAMEDI 28 mars
Dégustation de chocolats
Avis aux gourmands 🍫

27/03/2026

🍫DÉGUSTATION CHOCOLATS
Samedi 28 mars
Venez découvrir les chocolats d’exception entreprise du patrimoine vivant.
Dégustation gratuite toute la journée avis aux gourmands ☺️

📸

19/03/2026

🍫 PÂQUES CHEZ VELOURS
Les chocolats de Pâques sont arrivés chez Velours… et pas n’importe lesquels !
Nous avons le plaisir de vous proposer les créations de la maison , chocolatier d’exception au savoir-faire unique et raffiné.
Koala, écureuil, canard ou paresseux… ces adorables créations n’attendent plus que vous 🐨🐿️🦆
Avis aux amateurs de chocolat : impossible de passer à côté !

📸 photo

17/03/2026

🌶️ ALERTE PÉPITE
XOTILA débarque à la Cave Velours… et ça sent déjà les apéros qui chantent avec l’accent basque.
La famille des tartinables s’agrandit avec une collection qui transforme un simple bout de pain en escapade express entre Bayonne et Pampelune 🇫🇷🇪🇸
Au programme :
✨ Houmous de Baiona
Pois chiches, piquillos, jambon… le genre de base qui fait passer un wrap de “rapide” à “redoutable”.
🔥 Le Baskamole
Haricots rouges, guindillas, citron vert… une bombe douce qui twiste galettes, taloa et verrines.
🍅 Ketchup basque
Tomate bio, piquillos, vinaigre de cidre… le ketchup qui a pris des cours de gastronomie.
🌸 Crème de betterave
Moutarde au miel, ail noir… parfait pour jouer les équilibristes avec un gravlax ou un foie gras.
🍄 Crémeux champignons & brebis : champignons, fromage de brebis, sel basque d’añana et piment d’espelette 
Réconfort + caractère = combo parfait sur un œuf mollet.
🌿 Crémeux asperges de Navarre
Asperges, Serrano, pointe de piment… le printemps en version apéro.
👉 XOTILA, c’est pas juste des tartinables. C’est des raccourcis vers des apéros qui ont du panache.
Et parce que ce n’est pas un hasard :
🏅 Reconnu par le Collège Culinaire de France, la marque joue clairement dans la cour des artisans qui ne trichent pas.
Alors… vous tartinez classique ou vous partez en virée basque ce soir ? 🍷

13/03/2026

Retrouvez-nous à la journée 100 % filles, pour cette première édition de Baskets et blabla le 25 avril 2026 au Château du Vignau.
La journée où les copines prennent le pouvoir.🥳🙋‍♀️
, ETATS DAMES 40 Aire-sur-l’Adour, Velours, Soins du Moulin , Association Terre et Pierre Du Vignau

Bienvenue à la journée 100 % filles, pour cette première édition de Baskets et blabla le 25 avril 2026 au Château du Vignau.
La journée où les copines prennent le pouvoir.🥳🙋‍♀️

, ETATS DAMES 40 Aire-sur-l’Adour, Velours, Soins du Moulin , Association Terre et Pierre Du Vignau