The little Island Foodtruck

The little Island Foodtruck The little island est le foodtruck qui colporte les délices de The Big Island. Andrew, chef traiteur, cuisine de délicieuses galettes de sarrasin, des tacos et des plats du jours de cuisine du monde.

Cuisine bio et pleine de goût. Restaurant et food truck (caravane vintage) unique servant des plats bio et gourmand.

Fonctionnement normal

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16/09/2021

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👨‍🍳 [Chef engagé]👨‍🍳

Andrew Hay, gérant du restaurant The little Island Foodtruck à Milly-la-Forêt, sélectionne des produits issus de l’agriculture biologique. 🍒 🍑

💬 «Je souhaite proposer une cuisine respectueuse de l’environnement. En choisissant des produits bio et locaux, je contribue à la préservation de la biodiversité, de la qualité des sols, de l’air, de l’eau et de la santé humaine. »

Les produits phytosanitaires, utilisés pour protéger les plantes, n’atteignent pas uniquement leur cible. Ils s’infiltrent dans le sol, ruissellent jusque dans les cours d’eau et les nappes phréatiques et sont émis dans l’atmosphère (15 à 40 % des produits utilisés dans le traitement des vignes sont perdus dans l’air sous forme de gouttelettes de pulvérisation). Ces produits chimiques ont des conséquences sur la faune et la flore.
En 20 ans, ce sont 33 % des effectifs d’oiseaux vivants en zones agricoles qui ont disparu. (Irstea, MNHN, CNRS)

📸 Extrait de l'exposition photo Assiette Durable

#chefengagé #alimentationdurable #Thelittleislandefoodtruck #agriculturebio #assiettedurable

Photos from Parc naturel régional du Gâtinais français's post
07/09/2021

Photos from Parc naturel régional du Gâtinais français's post

Quelle fine équipe pour un week-end saturé pour @andwoomooloo ….les plaques ont chauffé, l’épluche légumes à grillé, les...
05/09/2021

Quelle fine équipe pour un week-end saturé pour @andwoomooloo ….les plaques ont chauffé, l’épluche légumes à grillé, les papilles ont explosé!
Merci @some_unknown_punter @_lili_in_the_kitchen @thewayoutside @osteofilgrimpe @kjcarrigan and Mateo!!!
On est impatients de recommencer.
#traiteur #bio #food #foodtruck #locavore #sudseineetmarne #sudessonne #millylaforet #fontainebleau #food #restaurant #bonnebouffe

Aujourd’hui retrouvez @thelittleislandbio à Veneux les Sablons, en collaboration avec les pétillantes et créatives @_lil...
04/09/2021

Aujourd’hui retrouvez @thelittleislandbio à Veneux les Sablons, en collaboration avec les pétillantes et créatives @_lili_in_the_kitchen et @kjcarrigan .
Ce festival est l’un des premiers à nous avoir fait confiance, et nous remercions encore le @smictom !!! Aujourd’hui notre foodtruck a été réservé pour un événement de longue date, mais @andwoomooloo s’est mis en 4 pour vous servir du bon, du bio, du frais avec deux belles amies pleines de talents.
Régalez-vous.

#veneux #terreavenir #festival #rentrée #bio #recyclage #evologie #respectdelanature #papilles #fraicheur #cuisine

Aujourd’hui retrouvez @thelittleislandbio à Veneux les Sablons, en collaboration avec les pétillantes et créatives @_lili_in_the_kitchen et @kjcarrigan .
Ce festival est l’un des premiers à nous avoir fait confiance, et nous remercions encore le @smictom !!! Aujourd’hui notre foodtruck a été réservé pour un événement de longue date, mais @andwoomooloo s’est mis en 4 pour vous servir du bon, du bio, du frais avec deux belles amies pleines de talents.
Régalez-vous.

#veneux #terreavenir #festival #rentrée #bio #recyclage #evologie #respectdelanature #papilles #fraicheur #cuisine

15/08/2021

#JesuisleClimat #infos

Cet été notre chef @andwoomooloo met toute son énergie dans la table d’hôte et les services traiteur.Les diners de retou...
13/08/2021

Cet été notre chef @andwoomooloo met toute son énergie dans la table d’hôte et les services traiteur.
Les diners de retour d’escalade et de forêt sont toujours possibles les week-end sur réservation 0643255006.

Le restaurant pourra reprendre à la rentrée pour vos pauses déjeuners à partir du 6 Septembre.

Donc il y a toujours moyen de se régaler.

Our bnb catering services are in full speed, and feel free to give Andrew a call if you want ant of those items before or after the forest :-)

#tabledhote #bio #catering #bnb #restaurant #traiteur #bio #food #bouffe #bonnebouffe #mangersain #mangerbien #bienmanger #papilles #taste #fontainebleau #milly #valeursparc @pnr_gatinais_francais

Cet été notre chef @andwoomooloo met toute son énergie dans la table d’hôte et les services traiteur.
Les diners de retour d’escalade et de forêt sont toujours possibles les week-end sur réservation 0643255006.

Le restaurant pourra reprendre à la rentrée pour vos pauses déjeuners à partir du 6 Septembre.

Donc il y a toujours moyen de se régaler.

Our bnb catering services are in full speed, and feel free to give Andrew a call if you want ant of those items before or after the forest :-)

#tabledhote #bio #catering #bnb #restaurant #traiteur #bio #food #bouffe #bonnebouffe #mangersain #mangerbien #bienmanger #papilles #taste #fontainebleau #milly #valeursparc @pnr_gatinais_francais

25/07/2021

Découvrez l'exposition hors les murs du Cyclop "Revenir pour voir l'après", qui rassemble 18 artistes ayant déjà travaillé au Cyclop, sur 5 lieux emblématiques du territoire proche : Maison Jean Cocteau; Conservatoire National des Plantes à Parfum, Médicinales et Aromatiques; Domaine de Courances; Chapelle Saint Blaise des Simples et Verrerie de Soisy sur Ecole.
N'hésitez pas à consulter leurs différentes modalités d'accès sur leurs sites internet respectifs !

13/07/2021

Hey! Villiers-sous-Grez s’adapte à la météo capricieuse.
Le bal aura bien lieu! RDV ce soir dès 20h au foyer rural de Villiers (derrière l’église; parking sur place).
Restauration et buvette 77craft, 2 espaces pour danser (1 en extérieur sous barnum et 1 en salle).
Entrée libre.
Allez à tout à l’heure les ami.e.s 🕺🏻💃🏻

Fermeture de vacances jusqu’au 24 Juillet 2021.Le gite et le studio sont ouverts mais le chef, la sous-cheffe et leurs e...
12/07/2021

Fermeture de vacances jusqu’au 24 Juillet 2021.
Le gite et le studio sont ouverts mais le chef, la sous-cheffe et leurs enfants vont aller faire la planche et refaire le plein près des embruns.
À très bientôt et, mangez bien 👍🏻
#holidays #seeyousoon #yeu

Fermeture de vacances jusqu’au 24 Juillet 2021.
Le gite et le studio sont ouverts mais le chef, la sous-cheffe et leurs enfants vont aller faire la planche et refaire le plein près des embruns.
À très bientôt et, mangez bien 👍🏻
#holidays #seeyousoon #yeu

06/07/2021

Nouveau sur le territoire de la CC2V, autour de Milly-la-forêt- des cours d’escalade, en gymnase couvert, sur le nouveau mur de Moigny-sur-école.
Vos enfants apprendront les techniques de l’escalade, encordage, assurrage et pourront participer à des sorties en forêt, en falaise ou des compétitions.

Inscriptions par message direct avant le 4 septembre. Seulement 8 places par cours!
#clubffme #escalade #climbinggym #millylaforet #escaladeenfants #escalade #club #club_escalade #fontainebleau #foretdefontainebleau

01/07/2021

Hot in Canada, and i was born there (@marigae) so it seems i need to echo this climate change nightmare!! We, with @andwoomooloo have decided to offer you the best for these week end events: séries séries, vide grenier d’Avon, @marie_ddlb leaving do!!!!

Wait for next week for more local delivery.
#food #events #flambé #traiteur #cook #millylaforet #fontainebleau

26/06/2021

🍽 [Agroécologie et souveraineté alimentaire] 🥦

🔍 Selon une étude du CNRS, il est possible d’améliorer la cohabitation entre agriculture et environnement tout en assurant la sécurité alimentaire du continent.

Trois piliers ont été identifiés :
- changement de notre régime alimentaire
- application des principes d’agroécologie
- rapprochement entre culture et élevage

L’application de ces trois piliers permettrait de nourrir la population européenne d’ici 2050 tout en polluant deux fois l’eau et en émettant deux fois moins de gaz à effet de serre.

👉 Plus d'info : https://www.linfodurable.fr/lagroecologie-pas-incompatible-avec-la-souverainete-alimentaire-etude-27414

#Agroécologie #Agriculturedurable #alimentationdurable #AssietteDurable #Souverainetéalimentaire

25/06/2021

Le samedi 26 juin à 14h00 n'hésitez pas à découvrir notre patrimoine aromatique local chez Jean Cocteau ! Petits et grands sont invités à participer à un atelier du Conservatoire National des Plantes Aromatiques et Médicinales à la Maison Jean Cocteau ! 🌿🌾

The @the.bigislands @thelittleislandbio team behind social media attempts ;-) @andwoomooloo is a passionate chef, @marig...
21/06/2021

The @the.bigislands @thelittleislandbio team behind social media attempts ;-) @andwoomooloo is a passionate chef, @marigae is a passionate yogi….and we do have to be a little bit more than this, although….all we do is much like “tom tom et nana s family” :-)
This week we have a lot to prepare for the week end but we ll certainly be around for your lunches in #millylaforet #food #organic #healthyeating

19/06/2021

Ce soir, soirée brésilienne 🥰

#burrito #bio #fetedelamusique #apartirde18h

@andwoomooloo has a certain talent when it comes to taste and his burrito are nothing like a fake street food experience...
18/06/2021

@andwoomooloo has a certain talent when it comes to taste and his burrito are nothing like a fake street food experience where sugar and fat cover flavors. He also make the wrap itself, which explains why its so fresh, tasty and brittle.
Have a try and see you again soon.
#burrito #healthyeating #food #organic #papilles #cooking #millylaforet #foretdefontainebleau #bleau #climbers #grimpeursdebleau #fontainebleaubouldering

@andwoomooloo has a certain talent when it comes to taste and his burrito are nothing like a fake street food experience where sugar and fat cover flavors. He also make the wrap itself, which explains why its so fresh, tasty and brittle.
Have a try and see you again soon.
#burrito #healthyeating #food #organic #papilles #cooking #millylaforet #foretdefontainebleau #bleau #climbers #grimpeursdebleau #fontainebleaubouldering

🇫🇷Aujourd’hui “burger végétarien” en plus des excellent burrito maisons. Les protéines sont là avec un steak végétal de ...
17/06/2021

🇫🇷Aujourd’hui “burger végétarien” en plus des excellent burrito maisons. Les protéines sont là avec un steak végétal de haricots noirs et riz. La confiture de piment @andrews_chilli_jam relève le tout. Pour ceux qui n’ont pas eu leur dose de viande animale, il reste du porc de 7 heures.
Venez vous régaler en terrasse.

🇬🇧Today @andwoomooloo will be serving his veggie burger. He came up with this recipe when he managed a small restaurant in brazil, where delicious black bean paddy would perfectly fit with a nice chilly jam and roasted veggies! For those without their weekly meat intake, there is a non vegetarian option 😄

#food #lunch #bienmanger #dejeuner #bio #maison #artisan #restaurant #traiteur #healthyeating #eat #millylaforet #courances #foretdefontainebleau #fontainebleau #fontainebleaubouldering #boulderers #klettern #escalade #25bosses #iledefrance

🇫🇷Aujourd’hui “burger végétarien” en plus des excellent burrito maisons. Les protéines sont là avec un steak végétal de haricots noirs et riz. La confiture de piment @andrews_chilli_jam relève le tout. Pour ceux qui n’ont pas eu leur dose de viande animale, il reste du porc de 7 heures.
Venez vous régaler en terrasse.

🇬🇧Today @andwoomooloo will be serving his veggie burger. He came up with this recipe when he managed a small restaurant in brazil, where delicious black bean paddy would perfectly fit with a nice chilly jam and roasted veggies! For those without their weekly meat intake, there is a non vegetarian option 😄

#food #lunch #bienmanger #dejeuner #bio #maison #artisan #restaurant #traiteur #healthyeating #eat #millylaforet #courances #foretdefontainebleau #fontainebleau #fontainebleaubouldering #boulderers #klettern #escalade #25bosses #iledefrance

Le programme “bonne bouffe” de la semaine.N’hésitez pas à réserver au 06 43 25 50 06#food #terrasse #lunch #bienmanger #...
16/06/2021

Le programme “bonne bouffe” de la semaine.
N’hésitez pas à réserver au 06 43 25 50 06

#food #terrasse #lunch #bienmanger #manger #healthyeating #millylaforêt #sudessonne #fontainebleau #optionsvégétariennes

Andwoo Mooloo 77craft - brasserie artisanale The Big Island - Bleau base camp

Le programme “bonne bouffe” de la semaine.
N’hésitez pas à réserver au 06 43 25 50 06

#food #terrasse #lunch #bienmanger #manger #healthyeating #millylaforêt #sudessonne #fontainebleau #optionsvégétariennes

Andwoo Mooloo 77craft - brasserie artisanale The Big Island - Bleau base camp

Photos from The Big Island - Bleau base camp's post
15/06/2021

Photos from The Big Island - Bleau base camp's post

Instagram Photos
13/06/2021

Instagram Photos

🇬🇧After a hot climb, trail, walk in the forest and before traffic nightmare, grab your dinner at @the.bigislands FROM 7p...
13/06/2021

🇬🇧After a hot climb, trail, walk in the forest and before traffic nightmare, grab your dinner at @the.bigislands FROM 7pm!!!!

🇫🇷Après une chaude journée de grimpe, de trail ou de balade en forêt, prennez votre diner, A PARTIR de 19h @the.bigislands

#fontainebleauforest #foretdefontainebleau #climbing #25bosses #bouldering #climbing #nature #diner #dinner #food #bio #bienmanger

11/06/2021

🇬🇧Not a single 🔥 even a lighter, a spark…no cigarette buds, no gaz burner, no bbq…and call 18 if you see any smoke!!!!!!!!
There is up to 40ha, 400 000 m2, that burn every year and its the 4th year of drought.
This is a wonderful place but it s a very dry place!!!!!!
Please be considerate and respectful of our mother nature and future generations!

#nofire #totalfireban #fireban #noflammes #drought #canicule #secheresse #foretdefontainebleau

Terrasse et intérieur ouvert ce midi :-)Des bons produits, une cuisine sincère et une délicieuse pause déjeuner.#millyla...
10/06/2021

Terrasse et intérieur ouvert ce midi :-)
Des bons produits, une cuisine sincère et une délicieuse pause déjeuner.
#millylaforet #sudessonne #manger #bienmanger #food #gooffood #healthyeating #lunch #burrito #bio #organic #foodandbeer #craftbeer

Terrasse et intérieur ouvert ce midi :-)
Des bons produits, une cuisine sincère et une délicieuse pause déjeuner.
#millylaforet #sudessonne #manger #bienmanger #food #gooffood #healthyeating #lunch #burrito #bio #organic #foodandbeer #craftbeer

Tabbouleh - David Lebovitz
07/06/2021
Tabbouleh - David Lebovitz

Tabbouleh - David Lebovitz

The best Tabbouleh recipe ever, a classic Middle Eastern salad with fresh herbs & tomatoes from cooking expert Anissa Helou

Le dimanche, après les belles journées en forêt de #fontainebleau, faites une petite pause The Big Island - Bleau base c...
05/06/2021

Le dimanche, après les belles journées en forêt de #fontainebleau, faites une petite pause The Big Island - Bleau base camp , @andwoomooloo vous servira une bière locale brassée à Villiers-sous-grès par 77craft - brasserie artisanale et un burrito bio, végétarien ou non, dont Andwoo Mooloo a le secret.

Parking possible place du Colombier, parking du Moustier.

Possibilité de sauna ou de yoga sur réservation.

A demain.

#grimper #grimpe #bleau #détente #climb #boulder #bouldering #goodeating #bienmanger #organic #healthyfood #goodbeer #bonnebiere

Photos from The Big Island - Bleau base camp's post
27/05/2021

Photos from The Big Island - Bleau base camp's post

Photos from Les Brebis Des Possibles's post
25/05/2021

Photos from Les Brebis Des Possibles's post

Focus sur François Thevenon, Chef spécialisé en cuisine végétale - Conservatoire National des Plantes
20/05/2021
Focus sur François Thevenon, Chef spécialisé en cuisine végétale - Conservatoire National des Plantes

Focus sur François Thevenon, Chef spécialisé en cuisine végétale - Conservatoire National des Plantes

François Thevenon, formateur en plantes sauvages comestibles, est un intervenant régulier pendant les stages Journée découverte des Plantes Sauvages Comestibles au Conservatoire. François, d’où vient ta passion pour les plantes et la cuisine ? C’est ma grand-mère qui m’a transmis son i...

Cooking workshops...on requests 😃👨🏻‍🍳👍🏻 @ The Big Island - Bleau base camp
18/05/2021

Cooking workshops...on requests 😃👨🏻‍🍳👍🏻 @ The Big Island - Bleau base camp

04/05/2021

Semaine travaux!
Les menus à emporter recommencent le 11 mai!

Le sarrasin...blé noir, peut-être mais cette plante est plus proche de la rhubarbe que du blé. C’est une plante riche en...
30/04/2021

Le sarrasin...blé noir, peut-être mais cette plante est plus proche de la rhubarbe que du blé. C’est une plante riche en fibre, etvle repos 12 heures de la farine fraîchement moulue est une étape clé pour le rendre digeste.
A @thelittleislandbio @andwoomooloo fait des galettes depuis 10 ans, avec les meilleurs ingrédients et en prenant le temps.
Avec une touche de @andrews_chilli_jam , ces galettes vous emmèneront au minimum jusqu’en Bretagne et plus loin si vous fermes les yeux.

Un petit dessert chocolaté pour les gourmands....

Commandez vite par texto pour un délicieux déjeuner.

#manger #bienmanger #millylaforet #courances #nousysurecole #oncysurecole #tousson #dannemois #fontainebleau #arbonne

Burger bio au porc confit et au coleslaw. Quartier de patate doublement cuites.Option végétarienne: burger de haricots n...
28/04/2021

Burger bio au porc confit et au coleslaw. Quartier de patate doublement cuites.
Option végétarienne: burger de haricots noir, riz et épices

#miammiam #bienmanger #burgerbio #bio

And....we are back !Pain azyme, tortilla, galettes de sarrasin, tacos...tant de cultures utilisent une galette comme bas...
26/04/2021

And....we are back !
Pain azyme, tortilla, galettes de sarrasin, tacos...tant de cultures utilisent une galette comme base de leur plat. Alors cette semaine on voyage encore avec un menu aussi inspiré que votre bien-aimé cuisinier @andwoomooloo et @andrews_chilli_jam !!!
Lisez, rêvez, et commandez.
Nous avons aussi un groupe whatsapp, lien en bio, pour ceux qui veulent ne rien manquer.
#manger #bienmanger #mangersain #healthyfood #bio #artisan #local #bonnebouffe #sudessonne #essonnetourisme #millylaforet #foretdefontainebleau #brunch #lunch #aemporter

And....we are back !
Pain azyme, tortilla, galettes de sarrasin, tacos...tant de cultures utilisent une galette comme base de leur plat. Alors cette semaine on voyage encore avec un menu aussi inspiré que votre bien-aimé cuisinier @andwoomooloo et @andrews_chilli_jam !!!
Lisez, rêvez, et commandez.
Nous avons aussi un groupe whatsapp, lien en bio, pour ceux qui veulent ne rien manquer.
#manger #bienmanger #mangersain #healthyfood #bio #artisan #local #bonnebouffe #sudessonne #essonnetourisme #millylaforet #foretdefontainebleau #brunch #lunch #aemporter

Saveurs, épices....soba, yuzu, cuisson vapeur, sauce soja, ....voyageons virtuellement avec notre palais aujourd’hui 🙂Co...
15/04/2021

Saveurs, épices....soba, yuzu, cuisson vapeur, sauce soja, ....voyageons virtuellement avec notre palais aujourd’hui 🙂

Commandes possibles pour le déjeuner ou le diner.

#traiteur #aemporter #bio #bienmager #manger #millylaforet #sudessonnne #bleau #fontainebleau #restau #artisan

Saveurs, épices....soba, yuzu, cuisson vapeur, sauce soja, ....voyageons virtuellement avec notre palais aujourd’hui 🙂

Commandes possibles pour le déjeuner ou le diner.

#traiteur #aemporter #bio #bienmager #manger #millylaforet #sudessonnne #bleau #fontainebleau #restau #artisan

Adresse

25 Avenue De Ganay
Milly-la-Forêt
91490

Téléphone

06 43 25 50 06

Produits

Galettes, tacos, quesadills, laksa, plats mijotés, plats préparés

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Commentaires

Miam miam miam....les raviolis maisons d’Andrew sont en entrée!! un délice inégalé 🤪 Un parmentier d’agneau bio, c’est fondant et calant. On n’oublie pas les végétariens: Curry dhal relevé. #bio #traiteur #sudessonne #aemporter #food #bienmanger
Tres belle rencontre et j espère future collaboration dans le mole de la déco !
Bonsoir, je serai ce dimanche au salon "l'art d'être parents" ou vous serez présent pour la restauration. Je me permet de vous contacter afin de savoir si vos galettes contiennent des PLV ? Je ne peux consommer de lait de vache, chèvre, brebis et soja... c'est contraignant je sais. C'est pour cela que je vous pose cette question afin de savoir s'il faut que je ramene ma "gamelle". Merci pour votre réponse et votre compréhension. Bien cordialement
On se voit le dimanche 17 septembre à bois-le-roi ! La Sarazine à 1min35 :-)