La chaume à fromages by Guillaume

21/10/2025

🎆🎆🎆NOUVEAUTÉ 🎆🎆🎆
Pour vos événements, en privé ou public. Pour un effet WHAOU sur vos convives qui vous rappelera vos bonnes soirées dans un chalet montagnard, vous pouvez dès à présent louer les appareils à raclette quart de meule (à partir de 25€).
Appareil quart de meule qui vous permettra de choisir plus largement dans les
fromages à raclette & qui occasionne aussi moins de perte que le traditionnel
"demi meule" plus gourmand sur la taille des morceaux.

N'hésitez pas à me contacter en MP ou sur mon numéro professionnel 0668146541 pour toutes demandes.

Venez également me retrouver cette semaine :
Mardi matin Loudun, de 16h30 à 19h au Marché Montbrunois (St Léger de Montbrun 79)
Mercredi matin jusqu'à 12h30 en face l'abbaye à Fontevraud l’Abbaye (49),
Jeudi matin à Moncontour (86) puis à Louzy (79)de 16h30 à 19h,
Vendredi matin à la Motte Bourbon (86) sur le parking de la boulangerie Le Fournil de La Dive
Samedi matin Loudun

Bonne semaine & le fameux...

Vamonos

17/10/2025

Oyez, oyez,

Venez pour ce dernier jours de la semaine me retrouver demain à LOUDUN pour quelque emplettes bien appétissantes & réconfortantes avant que la pluie n'arrive.

Sachet de fondue 4 fromages pour 2 personnes de la maison CHABERT.
Fruitière CHABERT, incontournable des fromages Savoyard depuis presque 90 ans.
Reblochon, dou & cremeu pour une petite tartiflette des familles
Ou encore un petit Mont d'Or des Monts de Joux dans le Jura... oh bha tient les monts de Joux comme mon Morbier

PROMOTIONS SUR LES MONTS D'OR -20%

Sans oublier toutes les autres références, raclette, Cantal, Comté, Kaltbach, toutes les tommes, Gorgonzola, Talegio ...

Alors vamonos

15/10/2025

Le nouveau rdv du mercredi matin pour La chaume à fromages by Guillaume .
Vous pourrez me retrouver désormais à Fontevraud l’Abbaye avec mes compagnons de Chez W***y, le potager où tout va bien & d'autres encore si vous avez besoin de fleur ou de bijoux...

Malheureusement vous l'aurez compris, je ne serais plus sur le marché de Mirebeau & je m'en excuse auprès de mes clients. Celui ci étant trop fragile pour moi, ayant eu l''opportunité d'aller à Fontevraud, occasion que j'ai saisi .

12/10/2025

Dimanche soir rime souvent avec soir de flemme !!
Voici une petite astuce pour un soir de flemme mais sur de bons rails ..!!
Rien de compliqué, rien de long, rien de trop onéreux & quasi tout le monde appréciera grands & petits .
2 tranches de pain par croque (de mie ou campagne)
1 ou 2 belle(s) tranche(s) de fromage(s) acheté de préférence à La chaume à fromages by Guillaume niveaux choix, c'est ce que voulez...
Des tommes vache, chèvre ou brebis, en passant par les Comtés, Morbier ou encore raclettes 😊😋🤩..
Jambon cru, cuit ou fumé..
Champignons poêlés mais facultatif ou pour les plus courageux

😉🍞🧀🍖🍄🥪🍺

Bon app'

Programme de la semaine :

Mardi matin : Loudun, après-midi : Marché Montbrunois à partir de 16h30
Mercredi matin : ?? peut être un p'tit nouveau !!
Jeudi matin : Moncontour, après-midi : Louzy à partir de 16h30
Vendredi matin : la Motte Bourbon
Samedi matin : Loudun

Alors vamonos ....

04/10/2025

Merci à Le Fournil de La Dive pour ces petits pains burger ainsi qu'à la boucherie "Chez W***y" pour la viande haché (assaisonné & mariné ensuite par mes soins) pour pouvoir tester comme il se devait LE CHEDDAR de la maison SNOWDONIA (fumé au bois hêtre) du pays de galles avec les dernières tomates du jardin.
UN RÉGALE ..!!
Moi qui suis pas trop fan des Cheddars, c'est une EXCELLENTE découverte, à refaire & à tester autrement.
À venir découvrir également les premiers Mont d'Or & quelques pièces de Livarot de ma Normandie natale avec toutes mes autres références habituelles (Kaltbach, Tomme savoyarde, Mobier, Gruyère, Beaufort, Comté, chèvre alpin....)

Prochain Rdv:
Dimanche Thenezay
Mardi matin Loudun , après-midi au Marché Montbrunois
Mercredi indisponible
Jeudi matin Moncontour, après midi Louzy
Vendredi la Motte Bourbon
Samedi matin Loudun

Alors vamonos ...

02/10/2025

Pièce fin de coupe pour ne pas gaspiller.
Idéal pour un petit plateau apéro du week-end.

Comté 24M 280g
Comté 12M 220g
Comté 12M 150g
Cantal entre deux 220g
Chèvre thym miel 140g
(-30% sur chaque morceau)
Saucisson NOISETTES 3€ pièces

N'hésitez pas à me demander ces morceaux. Ils ne seront non pas en vitrine mais au réfrigérateur.
Venez nous retrouver demain vendredi de 9 à 13h à la Motte Bourbon sur le parking de la boulangerie Le Fournil de La Dive avec en plus le camion boucher de chez W***y & l'étal du potager où tout va bien.

Vamonos...

26/09/2025

Ce n'est pas moi qui le dit mais la météo..
Venez au camion vous laisser tenter pour la première de la saison

20/09/2025

❤️❤️ Merci ❤️❤️

Nous vous remercions de votre présence pour le premier marché à la Motte Bourbon.

Nous sommes très content de l’accueil qui a été donné à cette initiative.

Nous remercions également nos artisans présents Chez W***y, Le potager où tout vient bien, La chaume à fromages by Guillaume .

Nous avons hâte de vous retrouver vendredi prochain à 9h00 pour continuer sur cette bonne dynamique et pérenniser cette démarche.

Encore merci à vous tous 🙏🏻

😘😘😘

19/09/2025

Alerte météo !!! Ça a va arriver doucement ou peut être plus tôt que prévu ... terminé le "body summer" , place à la saison des raclettes & autres plats gourmand & réconfortant que ns aimons tant, comme la tartiflette & la plus méconnu croziflette.

Venez goûter le bezain fumé, cette pâte pressé non cuite au lait de vache pasteurisé est fumé aux bois de hêtre. Il accompagnera particulièrement bien vos salades, raclettes ou même pizza maison !!!

Quelques pièces de reblochon savoyard fermier pr les 1er arrivés pour définitivement entamer cette nouvelle saison.

Venez également profiter des quelques dernières Tommes aux fleurs pour prolonger le goût de l'été. Enrobé de ces petites fleurs des montagnes cette Tomme à l'appellation STG (Spécialité Traditionnelle Garanti) vs rappellera à coup sur les vacances dans les alpages, un goût fleuri & fruité inimitable

Alors vamonos ....

09/09/2025

Nouveau rdv hebdomadaire à partir du vendredi 19 septembre.

⚠️⚠️ Marché à La Motte Bourbon ⚠️⚠️

Nous vous annonçons officiellement qu’un marché avec des artisans aura lieu sur notre parking.

En effet, vous pourrez trouver un Boucher Charcutier Chez W***y, un fromager La chaume à fromages by Guillaume , et un maraîcher Le potager où tout vient bien.

Il aura lieu vendredi 19 septembre à partir de 9h jusqu’à 13h00.

Bien sûr nous comptons sur votre présence pour faire perdurer ce moment convivial qui vous permet d’avoir des produits à votre porte.

Nous avons hâte de vous y accueillir. 🥰🥰🥰

03/09/2025

Merci à ces clients pr ce post hyper sympa !
Ce monde n'est pas encore totalement foutu ...🤪🤪

26/08/2025

À mes clients qui sont partis sans leur morceau de fromage Talegio au marché de Loudun ce matin, je serais au marché de St Léger de Montbrun ce soir de 16h30 à 19h.
Pour les autres, même si vous n'avez rien oublié, vous pouvez quand même venir 😉😉

Programmes pour le reste de la semaine :
Mercredi matin Mirebeau (86)
Jeudi matin Moncontour (86) & Louzy (79) de 16h30 à 19h
Vendredi matin Cande St Martin (37)
Samedi matin Loudun (86)