Krazañ

20/10/2026

18/10/2026

Présentation du Tomahawk de Wagyu pur race de chez Blackmore les gars ! 😍

Une pépite qui est déjà partie ce week-end, vous êtes décidément de véritables petits gloutons 😏

16/10/2026

29/09/2026

J'ai demandé aux garçons de m'aider à trouver une idée pour la photo, et voilà leur idée... Il n'y a pas de raison pour que je sois la seule à souffrir de leur médiocrité, alors je poste la photo quand même. 🤡

Ça va, mes p'tits lapins en sucre ? On a encore pris une rafale ce week-end, hein 🥲
Très chouette d'ailleurs ! Ce n'étaient que des tables d'habitués, de copains, et on s'est éclatés avec vous ! 🥰
J'aime trop voir vos bouilles ébahies quand on parle des viandes, ou que certains se trouvent des talents d'œnologue quand on picole des rhums au comptoir. 😘
Spéciale casse-dedi aussi à mon duo préféré, Tic et Tac à la 6, qui se prennent toujours leur côte de bœuf et se moque de nous pendant le service ! 🤡

Quelques petits changements s'imposent, comme d'habitude !
En tapas, les couteaux au BBQ garnis d'un beurre d'algues et curry, j'en ai déjà l'eau à la bouche... 🤤
On fait revenir les keftas qui vont bientôt devenir un incontournable, parce qu'elles sont faites avec les parures de viandes maturées et le gras de Wagyu ! Sans déc, ça ne sonne pas comme un truc du paradis ça ?
Retour également des rillettes de pulled-pork ! Ça avait pas mal marché ça aussi 😌

En Belles Bêtes, on fait rentrer la côte de bœuf Holstein française maturée ! C'est la première fois qu'on la propose, il va nous falloir des goûteurs ! 😁

Et pour les desserts, le cheesecake change de manteau pour l'automne ! 🍂
Façon poire Belle-hélène, c'est à dire des morceaux de poires pochées au sirop vanille gingembre, et une sauce chocolat Valhrona qui déchire ! Probablement le plus sexy des desserts. 🤓

Alors, on s'voit ce midi ? ⛅

25/09/2026

En route, mauvaise troupe !

Embarquez dans la présentation que .workss a fait de nous ! 🥳

Même nous, on se trouve drôles grâce à lui 🤓

22/09/2026

Salut les loulouuus 🎵

Quel week-end vous nous avez encore fait là ? 🤭
J'ai demandé à Théo de nous prendre en photo, et évidemment, avec Maxence, leur jeu favori est de se prendre en photo aussi. Alors je vous poste également sa grosse tête, parce qu'il n'y a pas de raison pour que seule moi fasse des cauchemars cette nuit. 👹

On est trop Happy ! Cette semaine, il va faire beau ☀️ vous allez pouvoir nous défoncer avec la terrasse, tout ce qu'on aime quoi 🙃

Pas d'immenses changements pour ceux qui sont venus ce week-end, si ce n'est qu'on a installé du pavé de lieu jaune côtier à la place de l'aiglefin, et que le faux-filet de wagyu du Japon en grade 5+ est revenu à la carte ! 🍾

Je tenais à remercier notre table de 9 garçons du vendredi soir qui a réalisé un record de l'espace, très précisément : 4 côtes de bœuf (censées être pour 2 hein), 4 côtes de cochon Noir de Bigorre, 1 wagyu, 1 entrecôte et 1 bavette
Soit l'équivalent de 15 plats pour 9, ou 6,480kg de barbaque, sans compter les tapas, les desserts et les garnitures. 🤓
Vous ne cesserez jamais de m'impressionner sur la quantité que certains d'entre vous peuvent manger 🤩
C'est un talent à ce stade !

Bon, on s'voit quand même ce midi ou quoi ? 😁

15/09/2026

Comment qui'vont eux ? 🙂

Heureusement que le ridicule tue moins que la branlée que vous nous avez mise cette semaine ! 🤯
J'ai l'impression de vous remercier tous les mardis, mais à chaque fois, vous m'en faites des nouvelles ! 😁

Merci encore pour ces fou-rires, pour vos blagues (très drôle de nous appeler en plein service pour avoir du vin en terrasse, on a bien rigolé 😂), pour vos minois qui s'illuminent quand les plats arrivent sur votre table, pour vos compliments... Bref ! Merci d'être les meilleurs clients 🫶🏼

Pour cette semaine, vu qu'on ne voit pas la carte avec la grosse tête d'Alex :
En tapas, le ceviche s'en va, et laisse place aux oeufs mayo algues avec du haddock fait maison ! C'est moins salé, sans cochonneries, et ça se mange tout seul 🤤
En plat, le cochon fermier devient de la pluma de cochon d'Espagne, et ça, je crains le pire ! Parce que c'est un raz-de-marée à chaque fois qu'il y en a à la carte 🚧
Dans les belles pièces, l'entrecôte de Montbéliard maturée remplace le Charolais, et roulement de tambour... La côte de Noir de Bigorre remplace la côte de bœuf Ecosse ! Attends, ça mérite son paragraphe ça parce que c'est pépite :

Cochon Noir de Bigorre ! Le truc qui fond tout seul dans ta bouche (Oui, faut aimer le gras un tit peu), ça sent tellement bon qu'on a du mal à vous le servir sans en taper un morceau ! Et là, c'est pas 250gr... pas 350gr... mais bien 450gr ! (Je ne peux pas faire de majuscule avec les chiffres alors faut imaginer...) J'en bave rien que d'y penser 🥹

Alors, on s'voit ce midi ? Ou un autre midi hein, ou même un soir, c'est toi qui choiz'. 🙂‍↕️