La dicha

La dicha Próximamente espacio en el centro de Mérida hasta arriba de deliciosos hallazgos&bocados para llevar

Este tupper lleno de huevos es una de las cosas que más me enorgullecen de la dicha*Es símbolo de una comunidad que a di...
04/06/2026

Este tupper lleno de huevos es una de las cosas que más me enorgullecen de la dicha*

Es símbolo de una comunidad que a diario se asoma y pregunta ¿te quedan huevos? Un buen puñado de vecinas y vecinos que se han acostumbrado a guardar hueveras y traérmelas para los que se las olvidan en casa, a llevarse los huevos sin generar más residuos, sabiendo que vienen de muy cerca y que los trae Gema, de en La Zarza.

Huevos camperos frescos cerca de casa, el verdadero lujo si me preguntas, peeeeero resulta que para que esto sea posible, para que tengamos unos huevos estupendos a un precio más que razonable (bastante inferior al precio de los camperos en lineales de supermercado) cerca, Gema dedica prácticamente la totalidad de su día a gallinas, huevos y, sobre todo, distribución. Porque todo todito lo hace ella de principio a fin.

Por eso me alegra tanto anunciaros que NUESTROS HUEVOS SUBEN DE PRECIO, porque significa que Gema ha encontrado la manera de delegar algunas de esas tareas.

Nuestras queridas gallinas de La Zarza se han unido a (qué nombre magnífico) , una cooperativa de pequeñas granjas de Córdoba y el sur de Extremadura que se han organizado para ver más a sus hijos, dedicar más tiempo a sus gallinas y poder salir a tomarse un sangüichito a la dicha* porque les da la vida para hacerlo.

Nuestros huevos suben aproximándose al precio de los camperos de las grandes superficies para que la vida de mucha gente mejore, y a mí eso me pone contenta. No sé qué tengo yo con los huevos, oye.

En los pruebes de queso hay mucho más que quesos y como los que os apuntáis sois así de majos, cuando los suspendí porqu...
25/05/2026

En los pruebes de queso hay mucho más que quesos y como los que os apuntáis sois así de majos, cuando los suspendí porque mi espalda dijo “hasta aquí Isa, comer queso es genial pero es mejor no llorar de dolor”, pues la mayoría dijistéis “¡cuando digas!” así que este finde nos vemos comiendo queso (y más que queso) y charlando, aprendiendo, riéndonos y probando mucha cosa rica con menos dolor de espalda y más ganas que nunca de celebrar 🍾

Quedan algunas plazas libres los tres días, así que veníos a comer quesazos, a brindar bajo la parra y el limonero y a ser dichosos juntos 🤍

Estoy en el 679459549 para más info 📩

Esto no es un “vino con miel”, es un MULSUM. Y cuando pruebas uno de verdad, entiendes por qué era uno de los vinos más ...
20/05/2026

Esto no es un “vino con miel”, es un MULSUM. Y cuando pruebas uno de verdad, entiendes por qué era uno de los vinos más afamados de la Antigua Roma.

Al contrario que el OENOMELI (vino mezclado con miel), el MULSUM posee un complejo trabajo de elaboración en CELLA VINARIA (bodega). Añadiendo especias y miel durante el proceso de fermentación, los antiguos romanos aseguraban la conservación y elevaban el perfil organoléptico de un vino que no faltaba junto al aperitivo previo a los grandes banquetes, la GUSTATIO; aunque por su versatibilidad en maridaje, tú vas a querer que acompañe a otros muchos platos.

El MULSUM que encontraréis en la dicha* es intenso en nariz, con notas a miel e higos secos que en boca se vuelven miel de encina, pimienta y frutos rojos. También hemos traído su versión con violetas, la que más os gustó el año pasado 🤍.

Éste y el resto de elaboraciones de BAETICA COLUMELA son el resultado de un exhaustivo proceso de investigación en el que han participado arqueólogos y enólogos que han utilizado antiguos tratados romanos, como los de Columela, Plinio o Paladio como base para la experimentación y el desarrollo de un vinos que son el resultado de reproducir las mismas condiciones ambientales y las mismas técnicas vitivinícolas utilizadas en la Hispania romana.

¡Deseando que lo probéis!

Las mesa dichosas son descomplicadas. Invitan a manosearlas, a atreverte a coger de aquí y allá sin pedir permiso, a chu...
16/05/2026

Las mesa dichosas son descomplicadas. Invitan a manosearlas, a atreverte a coger de aquí y allá sin pedir permiso, a chuparte los dedos que para eso llevas la manicura impecable, a querer saber más sobre queso, a partir el pan con las manos, que sabe mejor.

Las mesas dichosas hablan de los novios que las eligen. De Marina y Abel me sorprendió que querían mucha potencia, contrastando con lo elegante, sencillo y silvestre de su celebración. Cortezas pegajosas y apestosas, Extremadura pero también poquitos de otros lugares, que no viajen solo los novios 😉.

Las mesas dichosas son imperfectas como lo es la vida, la gente que quieres cerca, los momentos en los que todo encaja, los lugares donde te sientes a gusto.

Cortar queso al momento pone el foco sobre el producto, provoca conversaciones y divulga cultura quesera. No solo el del jamón saca los cuchillos, nosotras cortamos y os dejamos cortar explicándoos cómo (al menos durante los primeros vinos).

Las mesas dichosas están vivas porque trabajamos tras ellas durante todo el picoteo, reponemos, aconsejamos, replanteamos. No son un decorado. No dejan de ser lo que eran tras las fotos de antes de meterle mano.

Hoy hemos vuelto a dichosear en y nos hemos sentido como en casa 🤍

A Isa (sí, también Isa) la conocistéis como tendera antes que a mí porque nos trajo a Mérida la papelería de diseño que ...
16/05/2026

A Isa (sí, también Isa) la conocistéis como tendera antes que a mí porque nos trajo a Mérida la papelería de diseño que necesitábamos y nos hizo adictas a todas a las agendas perpetuas.

También sabéis de ella por , proyecto que no hay que perder de vista vivas en Mérida o no.

En las últimas semanas, además, la habéis visto tras el mostrador de la (antigua) dicha*, pues se ha unido a Ali y a mí en esto de haceros dichosas.

Sus primeros días por aquí han incluido una lesión de espalda (mía), eventos varios y una mudanza así que Isa se ha metamorfoseado en florista, interiorista, compañera que tira del carro (literal, el que nos ha dejado el Covirán para mover cosas) y hasta chófer que te lleva a urgencias. Un señor comienzo, vaya.

Esta publicación es para darle las gracias (miles) y que podáis darle la bienvenida al equipo dichoso 💫

Vais a pensar que estoy como una cabra y vais a pensar bien pero voy a que contarlo porque es que hoy mi padre, que muri...
12/05/2026

Vais a pensar que estoy como una cabra y vais a pensar bien pero voy a que contarlo porque es que hoy mi padre, que murió hace casi 7 años, me ha enviado a un señor con el destornillador que necesitaba, en el momento justo, el destornillador exacto.

La llamamos tiendita con “encanto” pero lo cierto es que la dicha* está hecha de retales, de maderas crudas, muebles recuperados y, aunque me gustaría comenzar en el nuevo espacio con novedades a todos los niveles, lo cierto es que va a seguir tocando adaptar, remendar y desmontar para volver a montar de modo que encaje.

Y en esas estaba esta mañana, desatornillando para limpiar a fondo una pieza de segunda mano en la que dos tornillos, pasadísimos de vuelta, se negaban a dejarme desencajar el último cristal para rematar.

Lo he intentado todo eh. Álvaro ha traído el equipo del destornillador eléctrico bueno, he usado lubricante, una gomilla, he llorado un poco, he googleado, he maldecido y como traca final, me he acordado de mi padre.

Que no es que fuera EL MANITAS pero en momentos así suelo recordar lo bien que se le daba solucionar en un plis este tipo de asuntos. Siempre respondía al teléfono, siempre sabía a quien llamar y lo llamaba al momento. Y listo. Y a otra cosa.

No era el mejor estando siempre pero sí en los momentos clave. Por eso cuando al borde del CIERRO LA TIENDA DE VERDAD ME DUELE TODO NO PUEDO MÁS ha aparecido en mi puerta un hombre cargado de herramientas preguntando por la calle Sta Catalina 2 y le he dicho que no era allí pero que si podía ayudarme con algo y me ha contestado que sí, me he vuelto de repente creyente en el más allá, en la energía, el karma y los ángeles de la guarda.

Ha sacado el tornillo, ha quitado el cristal, lo he celebrado efusivamente, le he regalado chocolate rico, ha pensado con razón que estoy colgada y se ha ido a seguir buscando el 2 de la calle Sta Catalina.

Gracias, papá.

Estaremos todas de acuerdo en que,hoy por hoy, comercio local de alimentación es sinónimo de DECIDIR MOVER EL C**O. Porq...
09/05/2026

Estaremos todas de acuerdo en que,hoy por hoy, comercio local de alimentación es sinónimo de DECIDIR MOVER EL C**O. Porque para unirse a la fiesta de VIVIR la ciudad que habitas, hay que ser un poco SALVAJE.

Lanzarse a la aventura de no ser capaz de llegar hasta la misma puerta de la tienda en coche, arriesgarte a tener que esperar más que si hubiera 20 cajas, a no encontrar lo que vienes buscando, a tener que decir hola y adiós e incluso hablar con seres humanos que hacen preguntas que a veces no apetecen ¿QUÉ TAL? ¿SABES QUÉ CERVEZA LE GUSTA A TU NOVIA? ¿HAS TRAÍDO HUEVERA?

Yo, como todas, voy a grandes superficies y entiendo y aprovecho las ventajas que tiene comprar desde el sofá, pero en esto de lanzarme a abrir en uno de los puntos más turísticos de Mérida una tienda pensada y dirigida a la gente de Mérida y no pensada y dirigida al turismo (aunque unos y otros nos mezclemos y las y los emeritenses compremos en tiendas más “turísticas” y viceversa, of course) estoy apostando por una forma estar en el mundo que creo, después de casi dos años detrás del mostrador, que es posible. Difícil pero posible.

Y tiene que serlo porque nos va la vida en ello.

Quiero decir que si dejan de existir carnicerías como las de Carmona o Retama, pescaderías y pastelerías como las de Marquesa de Pinares, panaderías como la Carpandería, colmados como Becerra, Oval, Peribericos, fruterías como El Cortijo o Dona o pequeños supermercados de cercanía como el Covirán que tengo al lado, los únicos que controlarán las relaciones con nuestros productores serán esas grandes superficies. Y eso significa no solo que tendrán (lo tienen ya, diréis) un control total de lo que cuestan las cosas y qué recibe el que las ha fabricado, sino que decidirán también qué tenemos y qué no al alcance y por lo tanto qué comemos, cuándo y cómo.

El tema va más allá de decisiones personales, lo sé. Tenemos el tiempo que tenemos y hacemos lo que podemos, pero hay mujeres como .photo que idean proyectos como este de fotografiar tiendas pequeñas y caóticas que se llenan de gente a la que le va lo salvaje, que aún mueve el cucu y le entran a una ganas de recordar estas cosas.

Gracias, Ana🤍

Sorprendidas y encantadas por la temática quesera de la Met Gala de este año 🤍 Un justo homenaje a las artesanas y artes...
07/05/2026

Sorprendidas y encantadas por la temática quesera de la Met Gala de este año 🤍 Un justo homenaje a las artesanas y artesanos que hacen maravillas lácteas tan deliciosas como bellas.

¡Qué gusto que los quesazos estén de moda! Os dejamos algunos de nuestros looks favoritos 💫

Así, random, algunas de las botellas que habéis abierto últimamente 🍾1. Partida Sarral de Macabeu y Perellada, burbuja ...
04/05/2026

Así, random, algunas de las botellas que habéis abierto últimamente 🍾

1. Partida Sarral de Macabeu y Perellada, burbuja rica rica rica 🫧desde Tarragona.

2. La mujer caballo 🐎 naranja de .loxera Viñedos viejos valencianos, levaduras silvestres. Intenso, vivo, regalazo para una madre el pasado domingo.

3. Golfo, el vermut de a base de uvas sobremaduradas de Tinto fino para aperitivos serios 🥃.

4. Santa Clara, la Helles Lager de . Limpia, refrescante, ligera, deliciosa 🍺.

5. La Pantera Rosa de Garnacha de Cebreros. Tensión, frescura, elegansia 💫

6. Elo de Cía. de Vinos del Atlántico .orte . 100% Monastrell DO Yecla. Viñedo de altura y regalo hace unas semanas para Eloísa, una mujer tan brillante ✨ como este tinto murciano.

7. La kombucha de té verde 🍵 sencha de PERFECTA Conserva un delicado aroma a té de la prefectura de Shizuoka y marida como ninguna porque es cero invasiva y agradabilísima.

8. Mélangé, espumoso rosado de uvas procedentes de viñedos históricos de Sierra de Gata y Castilla La Mancha. Burbujita fina, fresco, delicioso y perfecto para pequeñas o grandes celebraciones 🥂

9. Telescópico de El equilibrio, la elegancia y ligereza que aspiro a tener algún día. El vino que quiero ser 🤍.

10. Finca Lumbrarillo, el “blanc de noir” de , mínima intervención y crianza en ánfora de barro🏺 para uvas Cayetanas moriscas.

11. 100% Garrido fino de albariza del Aljarafe sevillano. 45 días en botas que antes contuvieron vinos bajo velo, para darle un puntazo de generoso a un vino fresco y frutal que nos encanta 💃🏽

12. El Pet-Nat rosé de 🐺 que fresquito yummy 💖

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