21/10/2026
Kadakasiirup pannkookidele, jäätisele või hoopis ahjuliha marinaadi? 🌿
Saaremaa Kadakasiirup ehk Saaremaa Kadakakoja siirupid ja kastmed on nüüd meie Käina Vabrikupoes ja varsti ka meie e-poes!
Nende lugu sai alguse 2011. aastal Leedri küla Orbu talu koduköögis, kus kolm hakkajat naist hakkasid kadakavõrsetest siirupit keetma. Tänaseks on väikesest koduköögist kasvanud Kadakakoda, aga kadakavõrseid korjatakse ikka käsitsi, Saaremaa loodust hoides.
Ja mida nende nelja maitsega köögis peale hakata?
🌿 Kadakasiirup Originaal on kergelt vaiguse kadakamaitsega. Lisa lusikatäis tee sisse mee asemel, nirista pannkookidele või kasuta lihamarinaadis.
🌿 Kadakasiirup rabarberiga sobib nii magusa kui soolase juurde. Proovi vanillijäätisel, kala maitsestamiseks või sega salatikastmesse.
🌿 Kadaka-balsamico punase veini äädikaga sobib röstitud köögiviljadele, juustudele ja liharoogadele. Proovi näiteks ahjupeedi ja kitsejuustuga!
🌿 Õige kena kaste ühendab kadaka ja leedrimarja. Üks maitse veel, millega köögis katsetada.
Kõik neli leiad nüüd meie Käina Vabrikupoest, mis on avatud N-R 10-17.
Kas oled kadakasiirupit varem kasutanud? Mille juurde see sinu meelest kõige paremini sobib?
Armastusega Hiiumaalt
Sinu Hiiu Gourmet ❤️