Wie sind die Öffnungszeiten?

Donnerstag 16:00 - 18:00 Freitag 09:00 - 17:00 Samstag 09:00 - 12:00

Forellengrund Helm - Forellenzucht und Räucherei

Name: Forellengrund Helm - Forellenzucht und Räucherei
Address: Ilmenau, DE
Telephone: +493677469027

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Forellengrund Helm - Forellenzucht und Räucherei

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Fangfrische Forellen, Lachsforellen und Bachsaiblinge, ganzjährig. Geräuchert wird immer am Freitag. Karpfen gibt zur Saison ab September bis April.

Fangfrische Forellen, Lachsforellen, Goldforellen und Bachsaiblinge, ganzjährig zu unseren Öffnungszeiten oder nach Vereinbarung. Alle Fische werden traditionell im Altonaer Ofen heiß geräuchert. Immer Freitags ab 11.00 Uhr mit Vorbestellung und so lange der Vorrat reicht!

22/09/2026

https://forellengrund-helm.blogspot.com/2026/09/2026-war-keine-gutes-jahr-fur-die.html

02/07/2026

Liebe Fischfreunde,

wir gönnen uns und unseren Fischen eine kurze Auszeit. Wir machen mit unseren Jungs eine Woche Ferien.

Weiterlesen:
https://forellengrund-helm.blogspot.com/2026/07/etwas-urlaub.html

20/05/2026

10/05/2026

Forelle vom Rost am Männertag
Für leckere Forellen vom Rost am Himmelfahrtstag, haben wir am Mittwoch, den 13. Mai von 14 Uhr bis 17 Uhr geöffnet.

Fangfrische Forellen, Lachsforellen oder Saiblinge sind vorhanden. Diese Fische über Nacht einsalzen und richtig ziehen lassen. Der Genuss, persönlich abgeschmeckt mit Kräutern, Zitrone und heißer Butter, bleibt in Erinnerung!

Wir sehen uns am Forellengrund !

https://forellengrund-helm.blogspot.com/2026/05/forelle-vom-rost-am-mannertag.html

05/05/2026

Lieber Jens, das hast du schön gemacht! 👍🏻

15/04/2026

Liebe Kunden, liebe Fischfreunde,

der 01. Mai ist ein Freitag. Deshalb öffnen wir am Donnerstag, den 30. April von 9 Uhr bis 17 Uhr.
Anschließend feiern wir das Maibaumsetzen am Bahnhof Manebach.

Räucherfischbestellungen bitte bis Mittwoch, 16 Uhr bei uns abgeben. Gerne telefonisch oder auch per Email, 03677- 46 90 27 oder [email protected]

https://forellengrund-helm.blogspot.com/2026/04/offnungs-und-schliezeiten-zum-01-mai.html

16/03/2026

Liebe Fischfreunde,

auch dieses Jahr haben wir zu Ostern am Donnerstag, den 02. April und am Samstag, den 04. April geöffnet. Es kann dieses Jahr zu Engpässen ....

https://forellengrund-helm.blogspot.com/2026/03/offnungszeiten-fur-ostern-2026.html

05/01/2026

Liebe Kunden, liebe Fischliebhaber,

wieder liegt ein anstrengender Dezember hinter uns. Fast täglich hatten wir Bestellungen von unseren Gastronomen und privaten Kunden. Die Höhepunkte waren dann wieder das Weihnachtsfest und Silvester. Alle Fischsorten gehen an diesen Tagen, besonders der Karpfen und auch unsere Edelfische, wie Saiblinge, Lachs-und Goldforellen. Etwa 450 Kunden konnten wir an den vier Haupttagen bedienen. Das macht uns stolz!
Nun sind unsere Bestände gut erschöpft und wir hoffen auf viel Wasser, um nur wenig Lücken in der Nachzucht zu realisieren.

Wir bedanken uns für Ihre Treue und die positiven sowie lobenden Worte in den vielen Gesprächen.

Bleiben Sie alle schön gesund und haben Sie ein wunderschönes neues Jahr 2026!

https://forellengrund-helm.blogspot.com/2026/01/neues-jahr-neues-gluck.html

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