Skvělé místo s veganskými recepty, RAW food...
Je to už patnáct let, co jsme se na veřejnosti začali otevřeně bavit o tom, že bezmasá a veganská strava může lidem pomáhat lépe zvládat náročné životní situace. Mnoho světových vědců se shoduje, že právě veganství může pomoci lidem s vážnými nemocemi, jako jsou například rakovina, oslabená imunita, autismus, ekzémy, lupénka, cukrovka a mnoho dalších
dnes moderních onemocnění. Celková filozofie veganství je založená na čistě přírodní neživočišné stravě, která člověku dodává energii, posiluje jeho imunitu, ale chrání také naši přírodu, a co je nejdůležitější, bezmocná zvířata. Pokud se zamyslíme a položíme si otázku „Má silnější chránit slabšího?“, mnoho z vás určitě odpoví - ANO, proto je veganství, ať už z vědeckého nebo z filozofického hlediska, pro společnost jednou z možnost. Existují dochované zápisy a citáty o tom, že nejvýznamnější lidé v naší historii, díky kterým dnes svítíme, jezdíme v automobilech, telefonujeme, byli vegetariáni a hlásali světu důležitost vegetariánství pro rozvoj inteligence člověka. Pokud budeme pátrat po vzniku slova veganství, zjistíme, že je to slovo moderní, jež vzniklo v polovině minulého století a které kromě masa odsuzuje jakoukoliv živočišnou stravu, kosmetické výrobky s obsahem živočišných látek, zvířecí oděvy a produkty, které se podílí na utrpení zvířat. Nemůžeme tedy zcela přesně říci, jestli Albert Einstein, Alva Edison nebo Nikola Tesla byli opravdoví vegani nebo pouze vegetariáni, ale z morálního hlediska se domníváme, že zastávali právě veganský způsob života. Světová zdravotnická organizace vybízí společnost k tomu, aby omezila živočišnou stravu. Živočišná strava se v lidském těle rozkládá mnohem déle než strava rostlinná, a doslova hnije několik let ve střevech, a tak následný celkový proces látkové přeměny ovlivňuje i krevní řečiště. Jsme to, co jíme? Pokud strava ovlivňuje životně důležité funkce, není důležité tuto základní lidskou potřebu studovat? Pomůžeme vám s recepty jídel, které milujete! Rok 2014 je rokem uvědomění, a pokud si lidé stále myslí, že jsme "všežravci", v sekci „Vědecky o veganství“ vám tento názor patřičně vyvrátíme a dodáme přesvědčivé důkazy. Hippokrates, otec medicíny, hlásal: „Nechť je tvé jídlo tvým lékem a tvůj lék nechť je tvým jídlem." Veganské recepty, které jsme pro vás připravili, byly sestaveny tak, abyste snadno pochopili jejich přípravu a smysl. Pokud vás zajímá, kdo jsme, tak naše další projekty naleznete níže v odkazech. Za tým veganskerecetpy.cz (stránky jsou nyní v rekonstrukci). Jiří Stabla
www.veganskerecepty.cz
Máte pro nás recept nebo rady? Zasílejte nám je na [email protected]
Děkujeme za váš čas :)
