Chef_Bruthus

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Terre et mer!Prato simples feito com uma mistura inusitada do que eu tinha na geladeira e que entregou algo surpreendent...
31/12/2025

Terre et mer!
Prato simples feito com uma mistura inusitada do que eu tinha na geladeira e que entregou algo surpreendente !
Viera grelhada, cogumelos porcini em base de manteiga junto com uma salada de mini rúcula temperada de forma inusitada e que ficou maravilhosa !
Quer que eu faça e post filmando e explicandodo tudo em detalhes ?? Só escreve “Arrocha” aí nos comentários 🤣🤣🤣

24/12/2025

A qualidade de carne, seja ela quem for, faz muita diferença em quase prato!!
Fantástico esse magret e essas forma que eu fiz !!
Curte aí ! E manda pra ama !

28/11/2025

Filé com uma base de vinho e um belíssimo foie grass, feito em 20 minutos, um prato inesquecível!!
Tempero simples no filé com apenas sal e pimenta e ele grelhado ao ponto em manteiga e azeite !
Molho simples a base de vinho e uma sobreposição de um foie grass maravilhoso.
O que achou ??
Comenta aí se você já comeu ou o que achou dessa maravilha !!!

07/11/2025

Doce de banana de minha avó Júlia!!
Maior lembrança da culinária dela que foi dona de hotéis durante toda a vida dela.
Hoje vou postar os ingredientes e a forma de fazer, tudo aproximado beleza ??
Até pq eu nem sei as coisas exatamente 😂😂😂

Gostou ?? Curte ai e comenta o que vc tem de lembrança de sua família ou infância !!

Ingredientes: 24 bananas, 1 quilo de açúcar, 1,5 lt de água Serra Grande , casca de laranja e cravo.
Modo de preparo: Derreta o açúcar com a água por uma hora com pedacinho e casca de laranja e uns 5 cravos, depois acrescente as bananas cortadas em rodelas.
Baixe o fogo, mexa com frequências e cozinhe por umas 2 horas até ficar com essa cor da imagem inicial !!

05/11/2025

Assado de panela com a carne mais versátil e deliciosa de nossos bovinos.
Hoje ao invés de churrasco, faremos um assado de panela, que ficou sem dúvidas um dos melhores que já fiz na vida !
Veja aí, já salva e comenta qual o nome e a melhor forma que vc faz quando usa essa carne !!!

Foto que representa um fds maravilhoso ao lado de minha amada família. Muito feliz pelos meus 25 anos de casado com meu ...
12/05/2025

Foto que representa um fds maravilhoso ao lado de minha amada família.
Muito feliz pelos meus 25 anos de casado com meu amor e por este ano cheio de realizações e de muito aprendizado.
Nunca é tarde pra a gente evoluir e se renovar !!
Muito obrigado ao pelo convite e por nos proporcionar tanta coisas boa !!

Massa com camarões Thay, bom de verdade !!
03/12/2023

Massa com camarões Thay, bom de verdade !!

Nosso consume de moqueca, bom de verdade !!! Tem o passo a passo em uma postagem anterior, da uma olhada e tenta com os ...
25/08/2023

Nosso consume de moqueca, bom de verdade !!!
Tem o passo a passo em uma postagem anterior, da uma olhada e tenta com os insumos que vc tiver !
E se gostou, curte aí né !? 🙏🏽

Mais uma turma de nossa “experiência gastronômica com o bruthus” , dessa vez foram 16 amigos que combinaram e tiveram ( ...
13/07/2023

Mais uma turma de nossa “experiência gastronômica com o bruthus” , dessa vez foram 16 amigos que combinaram e tiveram ( tivemos) 4 horas de comida e bebida boas, muito ensinamento sobre gastronomia e alegria de sobra !!!!

Cheguei , tô na “THERADS”… segue lá né? Quem sabe da certo !!!://www.threads.net/Clica aí
06/07/2023

Cheguei , tô na “THERADS”… segue lá né?
Quem sabe da certo !!!
://www.threads.net/
Clica aí

Fantástico risoto de ossobucco!!
02/07/2023

Fantástico risoto de ossobucco!!

Fazia tempo que eu não postava uma foto no feed, deixa eu postar e ver quantas curtidas e comentários eu terei 😂😂😂😂Nem f...
10/03/2023

Fazia tempo que eu não postava uma foto no feed, deixa eu postar e ver quantas curtidas e comentários eu terei 😂😂😂😂
Nem faz diferença a receita 🙈

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