Des Praz

06/09/2026

Y'a pas juste Zack et Mila qui ont ont hâte !!!

06/07/2026

👩‍🌾Une maman à la ferme👩‍🌾
Aujourd’hui, je vous partage une petite tranche de vie que bien des conjointes et conjoints de producteurs agricoles vont reconnaître ! Les applications météo… ou devrais-je dire la grande passion estivale des agriculteurs !

Dans un temps pas si lointain (oups, je vais révéler mon âge 😅), pour connaître la météo, on écoutait les nouvelles ou on appelait à Environnement Canada, le fameux 622-1133. On faisait confiance aux prévisions et on croisait les doigts, dans le pire des scénarios, on appelait 2 fois ! Aujourd’hui, c’est une tout autre histoire. De mai à octobre, mon chum consulte ses applications météo à peu près aux 15 minutes. Il compare deux applications, vérifie le radar, regarde les accumulations de pluie prévues, le vent, l’humidité… puis recommence quinze minutes plus t**d, au cas où un nuage aurait changé d’idée ! Pendant ce temps-là, on répète aux enfants : « Lâchez un peu vos écrans ! » 🤦‍♀️

Et chez vous, il y a aussi un passionné de météo à la maison ?

06/06/2026

👷Récit de construction 👷

Ça prend forme... et j'avoue que j'exerce sérieusement ma patience ! Dans ma tête, on serait déjà rendus à installer les tablettes, choisir les saveurs de crème glacée et accrocher les décorations. Mais il paraît que certaines étapes sont incontournables... comme laisser le béton sécher. 🤣 Une chose est certaine : on ne peut plus reculer maintenant. Les fondations sont coulées, bien réelles, et si tout va comme prévu, les murs commenceront à s'élever dès la semaine prochaine. C'est fou comme un simple carré de béton peut rendre un projet aussi concret !

Vous êtes nombreux à nous demander : « C'est quand l'ouverture ? ». La réponse officielle du Cowboy en chef : « Quelque part entre le 1er et le 31 juillet. » Bon... disons que c'est déjà une amélioration ! Il y a quelques semaines, on n'avait même pas de mois à vous donner. Une chose est sûre : chaque jour nous rapproche un peu plus de l'ouverture et nous avons tellement hâte de vous accueillir à la ferme.

La suite au prochain épisode...

05/31/2026

👩‍🌾Une maman à la ferme👩‍🌾
Bon matin ! Une maman à la ferme, ça aime vraiment ça le dimanche matin quand les enfants dorment encore, que le cowboy est parti dehors et qu'elle a le temps de boire son café (chaud!) tranquillement en scrollant son Facebook ou Pinterest à la recherche de nouvelles idées !
Bon dimanche ☺️

05/29/2026

Besoin d'une idée pour souper, vite fait, bien fait et qui fait différent du traditionnel hamburger... la Poêlée de hamburger de l'équipe de Caribou
Et là vous me dites : ouin mais Christel, quand est-ce qu'on va ravoir du boeuf haché des Praz... ça s'en vient ! L'attente tire à sa fin !

Le goût d’un hamburger, mais présenté autrement! Repas express, à base d’ingrédients simples et accessibles.

05/27/2026

👷Récit de construction👷

Bon… cette fois, c’est vrai de vrai 😅
Le fameux trou pour les fondations est enfin creusé !!! Le tuyau d’eau est tiré! Tranquillement pas vite… ça commence à ressembler au projet qu’on imagine depuis si longtemps. Je vous dirais que la madame est pas mal contente de voir tout ça prendre forme pour vrai.
Il reste encore énormément de travail avant que je puisse choisir les petits pots de fleurs et commencer la déco intérieure 🤣, mais on avance une étape à la fois… et si tout va bien, le béton devrait être coulé vendredi !
Après des mois (ok… des années 😅) à rêver, planifier, calculer et espérer… voir les premiers vrais travaux, c’est quelque chose. ✨
Bonne soirée !

05/25/2026

👷Récit de construction 👷
C'était aujourd'hui le grand jour, j'avais tellement hâte, j'attendais ce moment depuis tellement de mois, voire d'années. La fille que je suis avait hâte de voir le trou pour les fondations, même la fosse septique me fait rêver ! Une preuve tangible que c'était commencé pour vrai... ben non toé... mon chum tout fier de me dire qu'ils ont creusé le fossé et changer un ponceau... évidemment c'est pour permettre que tout s'égoutte bien, je comprends ... mais disons que ça va prendre encore un peu de temps pour que je commence la peinture à l'intérieur 🤣
Bonne soirée !

05/24/2026

👩‍🌾Une maman à la ferme👩‍🌾

Quand on élève des enfants à la ferme, ils apprennent assez vite qu’une famille, c’est une équipe. Chacun met la main à la pâte, chacun a son importance.

Avec les années, on sème toutes sortes de petites graines : le sens des responsabilités, l’entraide, la débrouillardise, l’implication… sans toujours réaliser à quel point elles poussent tranquillement.

Puis un jour, on regarde nos enfants aller… et on réalise que les petites graines ont finalement germées. Cette semaine, je suis particulièrement fière de mes filles.

De les voir s’impliquer à la ferme, mais aussi dans notre communauté.
De voir Élizabeth travailler au magasin général du village avec sérieux et gentillesse.
De voir Maggie organiser son bal de finissants avec cœur et motivation.
De voir Béatrice donner de son temps comme bénévole
Toutes, elles deviennent tranquillement de belles jeunes femmes engagées.

Wow, que vous me direz, c'est merveilleux ! Oui mais ce n’est pas toujours parfait.
Il y a encore quelques négociations… surtout quand vient le temps de faire la vaisselle ou le lavage 😅.

Bon dimanche !

p.s. : la photo date de 2 ans... Béatrice est presque aussi grande que sa mère maintenant !!!

05/23/2026

Publication beaucoup moins glamour que nos assiettes… mais BEAUCOUP plus utile pour vos tomates 🍅

Oui oui… nous avons du fumier à vendre 💩
Le secret derrière des légumes tellement beaux qu’on les regarde avant de les manger 👨‍🌾

Parce qu’entre nous… les carottes ne poussent pas avec de l’amour et des compliments seulement 😅

👉 Disponible dès maintenant
👉 Parfait pour jardins, potagers et voisins jaloux de vos récoltes !

Pour plus d’infos, contactez Sylvain.

05/21/2026

Si nous avons été un peu plus tranquille sur les réseaux dans les derniers jours, c'est pour une bonne cause ! En compagnie des 3 filles, je suis allée à Montréal suivre un cours de bar laitier 🍦 Nous revenons avec des idées plein la tête pour vous réserver un été gourmand et rafraichissant à la ferme !
pssit : construction J-4 👷‍♀️