Bio Locaux

07/04/2024

Chers(ères) client(s), Terre fruitière et La Ferme Trotteuse Coop ont travaillé très fort ces 3 dernières semaines afin de finaliser la transition afin de reprendre l'organisation du kiosque au MArché Maisonneuve. L'ensemble des morceaux du casse-tête sont maintenant en place, mais les délais pour ouvrir demain étaient un peu trop serrés...il nous est tout de même possible de vous confirmer maintenant avec certitude notre plan pour la saison 2024!!

GRANDE OUVERTURE : Vendredi 12 juillet 2024!

NOUVEL EMPLACEMENT : Notre kiosque sera maintenant situé du côté est du Marché (entrée des voitures vers le stationnement). Nous nous installerons entre la porte principale du marché et la rue Ontario, près du nouveau kiosque de fleurs qui se trouve maintenant à l'avant du marché.

HORAIRE DU KIOSQUE :

Vendredis de 10h à 18h
Samedis de 9h à 16h
Dimanches de 9h à 16h

Au plaisir de vous voir le 12 juillet prochain!
PS. Pour toute question en lien avec le kiosque, nos produits ou votre abonnement, svp contacter [email protected]

06/21/2024

Chères abonnés et clients,
Nous devons vous annoncer que notre saison au Marché Maisonneuve débutera plus t**d que prévu, soit le VENDREDI 5 JUILLET.

Nos champs sont remplis de légumes qui n'attendent qu'à être mangés, mais pour des raisons structurelles au sein de l'organisation, la CAPÉ, qui dirigeait le projet, nous a informé très récemment qu'elle n'aurait pas la capacité de gestion pour tenir le kiosque cette saison.

Comme nous tenons à respecter notre engagement envers les abonné·es et poursuivre la belle relation que nous avons développée avec notre clientèle du Marché Maisonneuve au fil des 5 dernières années, TERRE FRUITIÈRE et La ferme trotteuse reprennent l'administration intégrale du projet Bio Locaux Maisonneuve. C'est pour procéder à cette transition que nous devons ret**der l'ouverture du kiosque.

La bonne nouvelle est que nous serons avec vous, sans intermédiaire, et avec les mêmes beaux et bons produits que par les années passées.

De Terre fruitière et La Ferme Trotteuse coop à votre assiette!

06/12/2024

Les carottes qui passent à la station de lavage 💦🥕💦🥕💦🥕

06/11/2024

🧑🏻‍🌾 Vos fermiers 🧑🏼‍🌾

Depuis 2016, à Inverness au Centre-du-Québec, Johnatan Roy & Marc-Antoine Daigle sont Les Jardins Dublin!

Ils sont connus pour leur raisin🍇 et cultivent aussi ail, courgette, patisson, carotte, radis, poireau, kale, oignon vert, chou-rave ainsi que porc de pâturage (pas certifié). Nous avons la chance qu'ils participent au projet Bio Locaux du Grand marché de Québec!

Qu'aimez-vous de la mise en marché collective?
"Nous aimons la concentration des cultures pour que chaque ferme produise les légumes qui sont propices à leur ferme/équipement/préférence ce qui permet d'augmenter notre bonheur au travail et la rentabilité de la ferme pour une meilleure pérennité des entreprises agroalimentaires du Québec."

06/08/2024

Avez-vous essayé les sauces piquantes des Jardins de la Résistance? Dans l’équipe, on est tombés sous le charme! À essayer dans les épiceries Bio Locaux!

🌶️🌶️🌶️

06/07/2024

C'est la grande ouverture du kiosque Bio Locaux au marché Maisonneuve vendredi le 21 juin! 🥳

Venez découvrir les produits de La ferme trotteuse et de TERRE FRUITIÈRE dans une ambiance festive!

06/06/2024

Elles sont là! 🍅🍅🍅
Les tomates cerise de la ferme La Bourrasque!
À l’épicerie Masson.

06/04/2024

| Vos fermiers et fermières 👩‍🌾🧑‍🌾 |

La ferme La Houle a été créée en 2019 par Alex et Karina. La ferme est située à Val-Alain, à proximité de Québec.

"Nous nous sommes rencontrés au début de nos études au Cégep de Victoriaville. Karina arrivait de Québec et Alex de la rive-sud de Montréal. Nous étions tous les deux non-issus du milieu agricole, mais nous rêvions de démarrer notre projet. Depuis, nous sommes partenaires dans la vie et en affaires et partageons notre passion pour l’agriculture." 💞

"Notre production est à échelle humaine et peu mécanisée. Nous sommes une équipe de cinq personnes pour cultiver une belle diversité de légumes autant en serres chauffées que dans nos jardins.La ferme fournit l'épicerie Bio Locaux de Québec avec des aubergines, de la bette à carde, des betteraves, des cerises de terre, du céleri, des concombres libanais, des courgettes, du kale, du mesclun, des navets, des oignons verts, des piments forts, du radicchio, des tomates cerises et des fines herbes ! "

Qu'aimez-vous de la mise en marché collective?
"Celle-ci nous permet de réseauter, d’avoir du soutien et un beau projet commun porté par la créativité et les forces de production de chacun. Elle permet une belle visibilité pour nos fermes et assure une plus grande résilience alimentaire au fil des saisons."

Longue vie à La Houle!

05/31/2024

On a des fraises biologiques de OhBio-Ferme Jean-Pierre Plante à l’épicerie Bio Locaux de Québec! Des bonnes fraises sucrées directement de l’île d’Orléans! 🍓🍓🍓🍓🍓

05/31/2024

Local revampé à Québec! Passez nous voir, on a plein de bon légumes bio locaux!🥬🥕

05/30/2024

Saviez-vous qu’on cultive du gingembre au Québec? 🤩

Nous en avons à l’épicerie Masson de la Ferme aux petits oignons, coop de solidarité, sous forme congelée. À essayer!

05/29/2024