llaezio

llaezio me chamo Laézio Lima, sou bartender, e estou sempre buscando aprender cada vez mais

29/08/2026

Por trás de cada drink existe muito mais do que ingredientes.
Existe estudo, técnica, criatividade, te**es e dedicação em cada detalhe. Desde a preparação dos elementos até a apresentação final, tudo faz parte de uma experiência.
Uma guarnição não está ali apenas para decorar. Ela pode trazer identidade, aroma, sabor e transformar completamente a forma como o cliente enxerga aquele drink.
🔥 Porque fazer um drink não é simplesmente misturar bebidas dentro de um copo. É transformar ingredientes, técnicas e criatividade em uma experiência única.
🍸✨ A apresentação encanta os olhos, a técnica valoriza o trabalho e o sabor f**a na memória.
A Arte de Transformar Drinks. 🔥🍹
ArteDeTransformarDrinks Cocktail Criatividade Tecnica Apresentacao

Aqui, cada detalhe tem propósito! 🍸✨Essa é a nossa geleia de maracujá, uma receita que eu mesmo elaborei e desenvolvi aq...
28/08/2026

Aqui, cada detalhe tem propósito! 🍸✨
Essa é a nossa geleia de maracujá, uma receita que eu mesmo elaborei e desenvolvi aqui na casa. 👨‍🍳🍹
Além de trazer sabor e personalidade para os nossos drinks, ela é utilizada como uma guarnição totalmente comestível, tornando a apresentação ainda mais elegante e surpreendente.
Porque um bom drink não conquista apenas pelo sabor… ele começa a ser apreciado pelos olhos! 🔥✨
Criação, técnica, sabor e apresentação em cada detalhe. 🍹🥭
GuarniçãoComestível ArteNoCopo Mixologia Drinks 🍸🔥

Nem toda obra de arte f**a em uma galeria. Algumas são servidas em um copo. 🍸✨Pensando nos apreciadores de sabores mais ...
04/08/2026

Nem toda obra de arte f**a em uma galeria. Algumas são servidas em um copo. 🍸✨

Pensando nos apreciadores de sabores mais autênticos. Eu Laezio Lima elaborei a exclusiva Batida de Maracujá Raíz, criada especialmente para o Raíznutela.

Diferente das versões tradicionais, a Batida de Maracujá Raíz não leva nenhum tipo de leite. Sua proposta é preservar a essência da fruta, oferecendo uma textura mais leve, um sabor intenso e um perfil verdadeiramente raiz.

Cada garrafa é produzida com ingredientes selecionados, técnica, cuidado e respeito ao processo artesanal, valorizando o equilíbrio entre o aroma marcante e a referência natural do maracujá.

Para quem aprecia autenticidade, essa não é apenas uma batida. É uma experiência com identidade própria.

🍸 Elaboração: Laezio Lima
📍 Exclusividade Raíznutela

✨ Maracujá em sua essência. Sem leite. Sem excessos. Simplesmente Raíz.

Mixologia Bartender Maracujá Experiência SaborAutêntico

🍸✨ MATE DO CHEFE — SEM ÁLCOOL ✨🍸Nem todo drink nasce de uma receita.Alguns nascem da experiência, da criatividade e da p...
11/06/2026

🍸✨ MATE DO CHEFE — SEM ÁLCOOL ✨🍸

Nem todo drink nasce de uma receita.

Alguns nascem da experiência, da criatividade e da paixão por transformar ingredientes em algo único.

O Mate do Chefe é uma criação exclusiva que prova que um grande drink não precisa de álcool para surpreender.

Uma combinação especial do nosso mate da casa com frutas vermelhas, limão, gengibre e albumina, finalizada com uma geleia artesanal de frutas vermelhas que entrega brilho, aroma e personalidade em cada detalhe.

Refrescante, aromático e cheio de sabor, foi criado para quem busca uma experiência diferenciada sem abrir mão da leveza.

🍓 Frutas Vermelhas
🍋 Limão
🌿 Gengibre
✨ Albumina
🍇 Geleia Artesanal de Frutas Vermelhas

🚫🍸 100% Sem Álcool
👑 Criação Exclusiva Laezio Lima

Mais do que um drink, uma experiência criada para marcar momentos.

Laezio Lima — A arte de transformar drinks.

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“Eu, Laezio Lima, trabalho em cima da coquetelaria clássica, respeitando seus fundamentos, técnicas e histórias.Acredito...
18/05/2026

“Eu, Laezio Lima, trabalho em cima da coquetelaria clássica, respeitando seus fundamentos, técnicas e histórias.

Acredito que os grandes clássicos são a base de toda boa coquetelaria, pois carregam equilíbrio, identidade e tradição construídos ao longo de gerações.

É através desse respeito pelos clássicos que consigo desenvolver releituras modernas e criar receitas autorais, trazendo personalidade sem perder a essência da verdadeira arte de servir um bom drink.

Para mim, inovar não signif**a apagar a origem, mas evoluir a partir dela.

Porque antes de criar algo novo, é preciso entender e honrar o clássico.” 🍸

17/05/2026

“Por trás de cada drink, existe estudo, técnica e personalidade.
Não sirvo apenas bebidas… entrego experiências. 🍸✨
A arte de transformar ingredientes em momentos inesquecíveis.”

— Laezio Lima 🥃🔥

🔥 CAIPINOCENTE 🔥Não é só um drink.É personalidade servida no copo.Criado por mim para quebrar o comum e transformar ingr...
07/05/2026

🔥 CAIPINOCENTE 🔥

Não é só um drink.
É personalidade servida no copo.

Criado por mim para quebrar o comum e transformar ingredientes brasileiros em uma experiência sofisticada e marcante.

Cachaça prata, mix de caju com capim-limão, limão fresco, gengibre e redução artesanal de hortelã.
Fresco na entrada. Intenso na presença. Inesquecível no final.

Enquanto muitos fazem drinks…
eu crio identidade. 🍸

Laezio Lima — A arte de transformar drinks

esse vc só vai encontrar no

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✨ MATE SOUR ✨Um drink sem álcool criado para quem entende que elegância também pode ser leve.Mate da casa, maracujá, red...
07/05/2026

✨ MATE SOUR ✨
Um drink sem álcool criado para quem entende que elegância também pode ser leve.

Mate da casa, maracujá, redução de gengibre, limão, baunilha e uma textura cremosa e aveludada proporcionada pela albumina.
Finalizado com geleia artesanal de maracujá para transformar cada gole em experiência.
esse aqui vc só vai encontrar no

Mais do que um drink.
Uma assinatura. 🍸

Laezio Lima — A arte de transformar drinks

Coquetelaria DrinkPremium Gastronomia Autorais MateSour LaezioLima CocktailArt FoodExperience

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