29/09/2026
RECEITA PUDIM DE LEITE CONDENSADO
Ingredientes
Calda:
1 xícara (chá) de açúcar
meia xícara (chá) de água quente
Pudim:
1 Leite condensado (lata ou caixinha) 395 g
2 medidas (da lata) de Leite
3 ovos
Modo de Preparo
1. Calda: Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado
2. Junte a água quente e mexa com uma colher. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
3.Forre com a calda uma forma com furo central e reserve.
4. Em um liquidificador, acrescente o Leite Condensado, o leite e os ovos. Bata até obter uma consistência homogênea e despeje na forma reservada.
5. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos.
6. Depois de frio, leve o pudim para gelar por cerca de 6 horas.
Desenforme e sirva a seguir.
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