25/09/2026
Le titre de Premier Fromager de Belgique est un titre officiel, unique et protege par la loi du 13 mai 2009.
Chaque edition, la Federation des Fromagers de Belgique organise ce concours pour evaluer tout ce qui fait le metier de fromager : la connaissance des produits, la maitrise de l'affinage, les gestes de decoupe et de pliage, la creativite, et la capacite a transmettre sa passion au public.
Le 4 octobre a Herve, 4 candidats s'affronteront lors de 8 epreuves pour decrocher ce titre. Nous vous présenterons le concours et les candidats des demain.
De titel Eerste Kaasspecialist van Belgie is een officiele titel, uniek en wettelijk beschermd sinds de wet van 13 mei 2009.
Elke editie organiseert de Federatie van Belgische Kaasspecialisten deze wedstrijd om alle facetten van het vak te beoordelen: productkennis, rijpingstechniek, snijden en verpakken, creativiteit, en het vermogen om die passie aan het publiek door te geven.
Op 4 oktober strijden in Herve 4 kandidaten tijdens 8 proeven om deze titel. Vanaf morgen stellen we de wedstrijd en de kandidaten aan je voor.
