Natural Food Vally

Natural Food Vally Natural Food Vally is a premier provider of natural, organic & wholesome food products. We take immense pride in the quality and sourcing of our products.

Natural Food Vally is a premier provider of natural, organic, and wholesome food products. Committed to promoting health, wellness, and sustainability, we offer a wide range of nutritious and delicious options for individuals who prioritize their well-being. With a deep-rooted passion for quality and a strong belief in the power of nature, Natural Food Vally strives to make a positive impact on th

e lives of our customers by providing them with the highest standards of natural food choices. From responsibly sourced ingredients to innovative product development, we are dedicated to offering wholesome and sustainable options that support a healthy lifestyle. At Natural Food Vally, we believe that nourishing your body with natural goodness should be a delightful and fulfilling experience. At Natural Food Vally, our story began with a simple yet powerful idea - to reconnect people with the goodness of nature through natural and organic food options. We recognized the growing demand for healthier alternatives in the food industry and saw an opportunity to make a meaningful difference. Inspired by the abundance of natural resources and the need for sustainable practices, we embarked on a journey to create a company that prioritizes the well-being of individuals and the planet. Driven by our core values of integrity, authenticity, and transparency, we meticulously curate a wide array of products that are free from artificial additives, preservatives, and genetically modified ingredients. From wholesome grains, fresh produce, and natural snacks to organic dairy products and plant-based alternatives, our diverse range of offerings caters to various dietary preferences and nutritional needs. We partner with trusted farmers and suppliers who share our commitment to sustainable farming practices, ensuring that our ingredients are grown and harvested with utmost care. This not only supports local communities but also guarantees the freshness and nutritional value of our offerings. To maintain our high standards, our team of experienced food experts and nutritionists work diligently to ensure that every product that carries the Natural Food Vally name is crafted with utmost precision. We constantly strive for innovation, embracing new food trends and technologies to develop exciting and nourishing options that captivate the senses and promote a healthier lifestyle. But our journey doesn't end with the creation of exceptional products. We believe in fostering a community of like-minded individuals who share our passion for natural living. Through educational initiatives, informative content, and engaging events, we aim to empower our customers to make informed choices and inspire positive changes in their lives. As a company deeply committed to sustainability, we actively seek ways to minimize our environmental impact. From eco-friendly packaging materials to supporting initiatives that promote conservation and reduce waste, we continuously explore avenues to contribute to a greener and more sustainable future. At Natural Food Vally, we are dedicated to nourishing both the body and the soul. We invite you to join us on this journey towards a healthier, more sustainable future, where the power of natural food choices transforms lives and creates a positive impact on the world around us. At Natural Food Vally, quality is the cornerstone of everything we do. We believe that every individual deserves access to the highest quality natural and organic food options. That's why we go above and beyond to ensure that our products meet and exceed the strictest standards of excellence. From the moment our ingredients are sourced until the final product reaches your plate, we implement rigorous quality control measures at every step of the production process. Our state-of-the-art facilities adhere to the highest food safety and hygiene regulations, providing a safe and controlled environment for the creation of our products. We conduct thorough ingredient screenings and traceability checks to ensure that only the finest and most wholesome ingredients make their way into our products. Our commitment to transparency means that we provide detailed information about the sourcing and origin of each ingredient, giving you peace of mind and confidence in your food choices. To maintain the integrity and nutritional value of our products, we employ gentle processing methods that preserve the natural flavors, colors, and nutrients. This dedication to preserving the inherent goodness of our ingredients guarantees that you experience the true taste and benefits of nature in every bite. Our team of passionate food enthusiasts, including nutritionists, chefs, and food scientists, work collaboratively to develop innovative recipes that strike a perfect balance between taste and nutrition. We believe that healthy eating should never compromise on flavor, and our products are a testament to this philosophy. Customer satisfaction is of utmost importance to us, and we continuously strive to exceed expectations. We value your feedback and take it into serious consideration as we constantly improve and refine our offerings. Your trust in our brand is our greatest reward, and we are committed to delivering an exceptional experience that keeps you coming back for more. Join us on our mission to make natural and organic food choices accessible to all. Experience the exceptional quality and taste of Natural Food Vally products, and embark on a journey of wholesome nourishment that supports your well-being and the well-being of our planet. Natural Food Vally - Where Nature Meets Goodness. At Natural Food Vally, we believe in the power of community and the positive impact we can create together. We are deeply committed to supporting and engaging with local communities, fostering partnerships, and contributing to social initiatives that align with our values. Through collaborations with farmers, growers, and local suppliers, we aim to build strong relationships that promote fair trade practices and support sustainable livelihoods. By sourcing ingredients locally whenever possible, we not only ensure the freshness and quality of our products but also contribute to the growth and prosperity of the communities we work with. We also recognize the importance of education and awareness in empowering individuals to make informed food choices. That's why we actively engage in educational initiatives, workshops, and outreach programs to promote nutritional literacy and raise awareness about the benefits of natural and organic foods. By sharing knowledge and information, we empower individuals to make healthier choices for themselves and their families. Furthermore, we are committed to minimizing our environmental footprint and promoting sustainability. We prioritize eco-friendly practices throughout our operations, from using renewable energy sources and reducing waste to implementing efficient packaging solutions. We strive to be at the forefront of sustainable innovation, constantly seeking new ways to reduce our impact on the environment and contribute to a greener future. Giving back is an integral part of our ethos. We actively support charitable organizations and initiatives that align with our values and focus on promoting nutrition, food security, and environmental conservation. By channeling our resources and efforts towards meaningful causes, we aim to make a positive and lasting impact on the communities we serve. As a responsible corporate citizen, we are committed to upholding the highest ethical standards. We prioritize the well-being and fair treatment of our employees, ensuring a safe and inclusive work environment. We value diversity, foster a culture of respect and collaboration, and provide opportunities for growth and development. Join us in making a difference. Together, we can create a community that embraces natural, organic, and sustainable food choices, promoting health, well-being, and a better future for generations to come. Natural Food Vally - Nurturing Communities, Empowering Change. At Natural Food Vally, we prioritize the safety and well-being of our customers above all else. We understand the importance of knowing where your food comes from and how it is produced. That's why we maintain a steadfast commitment to transparency throughout our entire supply chain. From the selection of ingredients to the final packaging, we follow strict quality control procedures to ensure that our products meet the highest food safety standards. We conduct thorough testing and analysis at independent laboratories to verify the purity and integrity of our ingredients. This meticulous attention to detail guarantees that every product bearing the Natural Food Vally name is safe, wholesome, and of the highest quality. We are dedicated to providing accurate and transparent information about our products. Our labeling and packaging clearly indicate the ingredients used, nutritional values, and any certifications or third-party verifications. We believe that by providing you with complete and honest information, you can make informed choices that align with your dietary needs and values. Sourcing and Sustainability:

At Natural Food Vally, we recognize the importance of responsible sourcing and sustainable practices. We strive to minimize our environmental impact by partnering with suppliers who share our commitment to ethical and sustainable farming methods. We actively seek out farmers and growers who prioritize organic cultivation, biodiversity preservation, and soil health. By supporting regenerative agriculture practices, we aim to contribute to the long-term health of our planet. We are dedicated to supporting local and regional food systems. Whenever possible, we prioritize sourcing ingredients from nearby farms and producers, reducing transportation distances and supporting local economies. By forging direct relationships with our suppliers, we ensure fair and equitable trade practices that benefit both the farmers and our customers. Continuous Innovation:

As the natural food industry evolves, we remain at the forefront of innovation. Our dedicated team of food scientists, researchers, and chefs are continuously exploring new trends, ingredients, and technologies to develop innovative and exciting products. We believe in pushing boundaries and challenging conventional notions of what natural and organic foods can be. We value feedback from our customers and use it as a driving force for improvement. Your suggestions and insights help shape our product development and enable us to deliver the exceptional quality and variety that you expect from Natural Food Vally. Experience the Natural Food Vally Difference:

At Natural Food Vally, we are passionate about providing you with the best natural, organic, and wholesome food options available. We invite you to explore our range of products, indulge in the flavors of nature, and embark on a journey of nourishment and well-being. Join us in embracing a lifestyle that prioritizes health, sustainability, and transparency. Together, let's make a positive impact on our bodies, communities, and the planet. Natural Food Vally - Where Nature's Bounty Meets Your Plate.

06/07/2023

লবঙ্গ হচ্ছে লবঙ্গ গাছের শুকিয়ে যাওয়া ফুল, এটাকে বিভিন্ন খাবারে স্বাদ বাড়ানোর জন্য ব্যবহার করা হয়ে থাকে, যেমন স্যুপ, রোজকার তরকারি, ইত্যাদি। লবঙ্গের তেলের একাধিক উপকারিতা আছে এই কথা তো সকলেই জানেন, এটা নানান ব্যথা থেকে আরাম দেয়, হজমের সমস্যা দূর করে, ইত্যাদি।

খালি পেটে লবঙ্গ খেলে একাধিক উপকার পাওয়া যায়। দেখে নিন খালি পেটে লবঙ্গ খেলে কী কী উপকার হতে পারে।

খালি পেটে লবঙ্গ খাওয়ার উপকারিতা:

লিভার ভালো রাখে: লবঙ্গ লিভারে নতুন কোষ গজাতে সাহায্য করে। একই সঙ্গে সেটাকে ভালো রাখে।

সুগার নিয়ন্ত্রণ করে: রোজ খালি পেটে একটুখানি লবঙ্গের গুঁড়ো খেলে রক্তের সুগারের লেভেল নিয়ন্ত্রণে থাকে। এটা ইনসুলিন সিক্রিশন বাড়াতে সাহায্য করে।

মুখের স্বাস্থ্য ভালো রাখে: দাঁতের সমস্যা, ইত্যাদির হাত থেকে লবঙ্গ আমাদের বাঁচায়। দাঁতে ব্যথা হলে যদি আপনি লবঙ্গ খান তাহলে অনেকটাই আরাম পাবেন। এছাড়াও মুখের দুর্গন্ধ, মুখের অন্যান্য সমস্যা, ইত্যাদি দূর করতে সাহায্য করে থাকে।

হজম শক্তি বাড়ায়: লবঙ্গ তার উষ্ণতা দিয়ে হজম শক্তি বাড়াতে সাহায্য করে থাকে। এতে অ্যান্টি মাইক্রোবাল বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা পেটের বিভিন্ন ক্ষতিকর জীবাণুকে ধ্বংস করতে সাহায্য করে এবং পেট ভালো রাখে।

গাঁটের ব্যথা কমায়: লবঙ্গের মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ম্যাঙ্গানিজ, ফ্ল্যাভনয়েড, ইত্যাদি উপাদান রয়েছে যা আমাদের হাড়ের ঘনত্ব বজায় রাখতে সাহায্য করে। এছাড়াও এটি হাড়ের কোষ মেরামত করতে সাহায্য করে। তাই গাঁটের ব্যথার জায়গায় লবঙ্গের তেল লাগালে অনেকটাই উপসম পাওয়া যায়।

ব্যথা কমায়: খালি পেটে রোজ লবঙ্গ খেলে মাইগ্রেনের সমস্যা, মাথা ব্যথা, ইত্যাদি কমাতে সাহায্য করে থাকে।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়: সর্দি, জ্বর, কাশি, সাইনাস, ইত্যাদির হাত থেকে লবঙ্গ আমাদের বাঁচায়। এতে রয়েছে অ্যান্টি ভাইরাল এবং ব্লাড পিউরিফিকেশন উপাদান যা রক্তের থেকে দূষিত পদার্থ দূর করতে সাহায্য করে থাকে।

06/07/2023

জিনসেং কে বলা হয় wonder herbs বা আশ্চর্য লতা। চীনে সহস্র বছর ধরে জিনসেং গাছের মূল আশ্চর্য রকম শক্তি উতপাদনকারী পথ্য হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। এছাড়াও এর রয়েছে নানাবিধ গুন।

চীন থেকে কেউ বেড়াতে আসলে সাধারণত দেখা যায় জিনসেং ও সবুজ চা কে গিফট হিসেবে নিয়ে আসতে। সেইরকম একটা গিফট পাওয়ার পরে ভাবলাম যে এই আশ্চর্য লতার গুন কে আসলে বৈজ্ঞানিক ভাবে প্রমাণিত নাকি এ শুধুই প্রাচীন চাইনিজ মিথ? ঘাটতে গিয়ে পেলাম নানা তথ্য। আমাদের দেশের মানুষেরা এটা সম্পর্কে কম-ই জানেন।

জিনসেং :

মুলত দুই ধরণের জিনসেং ঔষধি গুনসম্পন্ন হিসেবে পরিচিত- আমেরিকান ও এশিয়ান। এর মধ্যে এশিয়ান জিনসেং অপেক্ষাকৃত বেশি কার্যকরী। এই দুই ধরণের জিনসেং কে বলা হয় প্যানাক্স জিনসেং।

প্যানাক্স শব্দটি এসেছে গ্রীক শব্দ "panacea" থেকে যার অর্থ হলো "All healer" বা সর্ব রোগের ঔষধ। জিনসেং সাদা (খোসা ছাড়ানো) ও লাল (খোসা সমেত) এই দুই রকম রূপে পাওয়া যায়। খোসা সমেত অবস্থায় এটি অধিক কার্যকরী। এদের মধ্যে থাকা জিনসেনোনোসাইড নামক একটি উপাদান এর কার্যক্ষমতার জন্য দায়ী। সাইবেরিয়ান জিনসেং নামে আরেক ধরণের গাছ আছে, যা জিনসেং বলে ভূল করা হলেও তা আসলে প্রকৃত জিনসেং না।

জিনসেং ও লিংগোত্থানে অক্ষমতাঃ

জিনসেং এর গুনাবলীর মধ্যে সবচেয়ে বেশী যা প্রমানিত তা হলে, পুরুষের লিংগোত্থানে অক্ষমতা রোধে এর ভূমিকা। University of Ulsan এবং the Korea Ginseng and To***co Research Institute ৪৫ জন ইরেকটাইল ডিসফাংশন (লিংগোত্থানে অক্ষম ব্যাক্তি) এর রোগীর উপর একটি পরীক্ষা চালান। তাদের কে ৮ সপ্তাহের জন্য দিনে ৩বার করে ৯০০ মিগ্রা জিনসেং খেতে দেয়া হয়, এরপর দুই সপ্তাহ বিরতি দিয়ে আবার ৮ সপ্তাহ খেতে দেয়া হয়। তাদের মধ্যে ৮০% জানান যে, জিনসেং গ্রহনের সময় তাদের লিংগোত্থান সহজ হয়েছে।

২০০৭ সনে Asian Journal of Andrology এ ৬০ জন ব্যাক্তির উপর করা এবং Journal of Impotent Research এ ৯০ জন ব্যাক্তির উপর করা অনুরুপ আরো দুটি গবেষনা প্রকাশিত হয়। ২০০২ সালের একটি গবেষনায় বিজ্ঞানীরা আবিষ্কার করেন যে, জিনসেং কিভাবে লিংগোত্থানে সহায়তা করে। পুরুষের যৌনাংগে corpus cavernosum নামে বিষেশ ধরণের টিস্যু থাকে। নাইট্রিক অক্সাইডের উপস্থিতিতে এই টিস্যু রক্তে পরিপূর্ণ হয়ে লিংগোত্থান ঘটায়। জিনসেং সরাসরি দেহে নাইট্রিক অক্সাইডের পরিমান বাড়িয়ে লিংগোত্থানে সহায়তা করে।

জিনসেং ও দ্রুত বীর্যস্খলনঃ

যদিও কাচা জিনসেং এর মূল এই রোগে কিভাবে ব্যবহার করতে হয় তা জানা যায়না তবে জিনসেং এর তৈরী একটি ক্রীম (ss cream) পুরুষদের দ্রুত বীর্যস্খলন রোধে বিশ্বব্যাপী ব্যবহার হয়ে আসছে যা মিলনের একঘন্টা আগে লিঙ্গে লাগিয়ে রেখে মিলনের আগে ধুয়ে ফেলতে হয়।

Journal of Urology তে ২০০০ সনে প্রকাশিত একটি গবেষনা অনুযায়ী এটি বীর্যস্খলনের সময় কাল কার্যকরী ও পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াহীন ভাবে বাড়ায়। আসলে, জিনসেং শব্দটাই এসছে চাইনিজ শব্দ "রেনসেং" থেকে। "রেন" অর্থ পুরুষ ও "সেন" অর্থ "পা", যৌনতা বৃদ্ধিতে এর অনন্য অবদান এর জন্যই এর এইরকম নাম (অবশ্য এটি দেখতেও পা সহ মানুষের মত)।

জিনসেং ও cognitive function:

cognitive function বলতে বুঝায় বিভিন্ন মানসিক ক্ষমতা যেমন মনযোগ, স্মৃতিশক্তি, কথা শোনার সাথে সাথে বুঝতে পারার ক্ষমতা,কল্পনাশক্তি, শেখার ক্ষমতা, বিচারবুদ্ধি, চিন্তা শক্তি ও সমস্যা সমাধান করে কোন একটা সিদ্ধান্তে পৌছানোর ক্ষমতা। সোজা ভাষায় বলতে গেলে মানুষের বুদ্ধিবৃত্তি। জিনসেং স্নায়ুতন্তের উপর সরাসরি কাজ করে মানসিক ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। ২০০৫ সনে Journal of Psychopharmacology তে প্রকাশিত গবেষনা অনুযায়ী ৩০ জন সুস্বাস্থ্যবান যুবার উপর গবেষনা করে দেখা গিয়েছে যে জিনসেং গ্রহন তাদের পরীক্ষার সময় পড়া মনে রাখার ব্যাপারে পজিটিভ ভূমিকা রেখেছিল। একই জার্নালে ২০০০ সালে করা একটি গবেষনা, যুক্তরাজ্যের Cognitive Drug Research Ltd কর্তৃক ৬৪ জন ব্যাক্তির উপর করা একটি গবেষনা এবং চীনের Zhejiang College কর্তৃক ৩৫৮ ব্যাক্তির উপর করা একটি গবেষনা অনুযায়ী জিনসেং মধ্যবয়স্ক ও বৃদ্ধ ব্যাক্তির স্মরণশক্তি ও সার্বিক বৃদ্ধিতেও সহায়ক বলে প্রমাণিত হয়েছে। ২০০৫ সনে Annals of Neurology তে প্রকাশিত ইদুরের উপর করা গবেষনা অনুযায়ী জিনসেং মস্তিষ্কের কোষ বিনষ্টকারী রোগ যা স্মৃতিশক্তি বিনষ্ট করে (যেমন পারকিন্সন ডিজিজ, হান্টিংটন ডিজিজ ইত্যাদি) সেসব প্রতিরোধে ভূমিকা রাখে।

জিনসেং ও ডায়াবেটিসঃ

২০০৮ সনে ১৯ জন টাইপ ২ ডায়বেটিস এর রোগীর উপর করা গবেষনা অনুযায়ী জিনসেং টাইপ ২ ডায়বেটিস ম্যানেজমেন্টে কার্যকরী বলে প্রমাণিত হয়েছে।

জিনসেং ও কোলেস্টেরলঃ

Pharmacological Research এ ২০০৩ সালে প্রকাশিত একটি গবেষনা অনুযায়ী, দিনে ৬ মিগ্রা হারে ৮ সপ্তাহ জিনসেং গ্রহণ খারাপ কোলেস্টেরল যেমন- total cholesterol (TC), triglyceride (TG) ও low density lipoprotein (LDL) এর মাত্রা কমাতে ও ভালো কোলেস্টেরল (High Density Lipoprotein বা HDL) এর মাত্রা বাড়াতে সহায়তা করে।

জিনসেং ও ফুসফুসের রোগঃ

Chronic Obstructive Pulmonary Disease(COPD) হচ্ছে ফুসফুসের অন্যতম কমন রোগ। এই রোগীদের শ্বাস নিতে কষ্ট হয়, বুকে কফ থাকে ও কারো কারো ফুসফুসের ক্ষয় ঘটে। Archive of Chest Disease এ ২০০২ সনে প্রকাশিত ৯২ জন রোগীর উপর করা গবেষনা অনুযায়ী ১০০মিগ্রা ডোজে ৩ মাস জিনসেং গ্রহণে সার্বিক ভাবে COPD এর অবস্থার উন্নতি হয় বলে প্রমাণিত হয়েছে।

জিনসেং ও ত্বকঃ

জিনসেং বিভিন্ন এন্টি-এজিং ক্রীম ও স্ট্রেচ মার্ক ক্রীম এ ব্যবহৃত হয়। এইসব ক্রীম ত্বকের কোলাজেন এর উপর কাজ করে ত্বকের বলিরেখা প্রতিরোধ করে ও গর্ভবতী নারীদের পেটের ত্বক স্ফীতির কারণে তৈরী ফাটা দাগ নিরসন করে। তবে এটির জন্য জিনসেং এর ভূমিকা কতটুকু ও ক্রীমে থাকা অন্যান্য উপাদানের ভূমিকা কতটুকু তা জানা যায়নি।

জিনসেং ও ক্যান্সারঃ

জিনসেং ক্যান্সার নিরাময় করতে না পারলেও আমেরিকার ম্যায়ো ক্লিনিক ক্যান্সার সেন্টারের গবেষকরা বলছেন, ক্যান্সারে ভুগছেন এমন রোগীদের দুর্বলতা কাটাতে জিনসেং সহায়ক। ৩৪০ রোগী নিয়ে গবেষণায় দেখা গেছে, ৮ সপ্তাহ ধরে উচ্চমাত্রার জিনসেং ক্যাপসুল সেবন করেছেন এমন রোগীদের দুর্বলতা অন্যান্য পদ্ধতির চিকিৎসা গ্রহণকারীদের তুলনায় অনেক কমেছে।

জিনসেং ও রোগ-প্রতিরোধ ব্যবস্থাঃ

একটি গবেষনায় ২২৭ ব্যক্তির উপর ১০০মিগ্রা দিনে এক বার করে ১২ সপ্তাহ এবং আরেকটি গবেষনায় ৬০ ব্যাক্তির উপর ১০০মিগ্রা দিনে ২বার করে ৮ সপ্তাহ জিনসেং প্রয়োগ করে দেখা গিয়েছে যে তাদের দেহের রোগ প্রতিরোধকারী কোষগুলো ( যেমন T Helper cell, NK Cell, Antibody ইত্যাদি) কার্যকর পরিমাণে বেড়ে গিয়েছে। তার মানে জিনসেং রোগপ্রতিরোধের ক্ষমতা বাড়ায়।

জিনসেং ও আরো কিছু রোগঃ

মেয়েলি হরমোন বৃদ্ধি, রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা বৃদ্ধি ও শক্তি বর্ধক এনার্জি ড্রিংক হিসেবে জিনসেং দারুন কার্যকরী। জিনসেং রক্ত তরল করে স্ট্রোক প্রতিরোধ করে। আরো কয়েকটি রোগ নিরসনে জিনসেং ভূমিকা রাখে বলে লোকজ ব্যবহার হতে জানা গিয়েছে। বিজ্ঞানীরা এই রোগ গুলোর ক্ষেত্রে গবেষনা করে জিনসেং এর কার্যকরীতা অস্বীকারও করেন নি আবার নিশ্চিত ভাবে মেনেও নেননি। এইসব রোগের মধ্যে আছে, সরদি-কাশি, ইনফ্লুয়েঞ্জা, ক্যান্সার (পাকস্থলি, ফুসফুস, যকৃত, ত্বক, ডিম্বাশয়), রক্তশূণ্যতা, বিষন্নতা, পানি আসা, হজমে সমস্যা ইত্যাদি।

ব্যবহারবিধিঃ

University of Maryland Medical Center এর মত অনুযায়ী এশিয়ান জিনসেং পূর্নবয়স্করা ২-৩ সপ্তাহ টানা খেয়ে ২ সপ্তাহ বিরতি দিয়ে আবার খেতে পারবেন। আমেরিকান জিনসেং টানা ৮ সপ্তাহ খেয়ে ২ সপ্তাহ বিরতি দিয়ে আবার খেতে পারবেন। যেহেতু এটি একটি অতি কার্যকরী ওষুধ, তাই দীর্ঘদিন ব্যবহারের কোন রকম ক্ষতি হতে পারে ভেবে এটি বেশিদিন ব্যবহার করতে মানা করা হয় (যদিও দীর্ঘ ব্যবহারে ক্ষতির কথাটার কোন বৈজ্ঞানিক প্রমাণ নেই).. জিনসেং সাধারণত ট্যাবলেট, পাউডার, ড্রিঙ্কস হিসেবে খাওয়া হয়, এবং এদের গায়েই ব্যবহারবিধি লেখা থাকে। ট্যাবলেট বা পাউডার এর জন্য ডোজঃ University of Michigan Health System এর রিপোর্ট অনুযায়ী, মানসিক ক্ষমতা বৃদ্ধি ও লিংগ উত্থান এর জন্য ৯০০ মিগ্রা পাউডার করে দৈনিক ৩ বার, শক্তি বা স্ট্যামিনা বৃদ্ধি ও ডায়বেটিস এর জন্য এর ডোজ হলো ২০০ মিগ্রা পাঊডার করে দিনে ১ বার, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধির জন্য ১০০ মিগ্রা করে দিনে ২ বার। ss cream এর জন্য ডোজ হলো ০.২ মিগ্রা। সরাসরি মূল খেলে ০.৫-২ গ্রাম মুল খাওয়া যাবে দৈনিক ১ বার। মূল কিনে খাওয়া টাই সবচেয়ে সাশ্রয়ী হয়। মূল টা চিবিয়ে খাওয়া যায়, গুড়া করে জিভের নীচে রেখে দিয়ে খাওয়া যায়, পানিতে এক ঘন্টা ভিজিয়ে রেখে পানি সহ খাওয়া যায় অথবা পানিতে ৫ মিনিট ফুটিয়ে পানি সহ খাওয়া যায়।

কোথায় পাবেনঃ সাইন্স ল্যাবরেটরির মোড়ে, ঢাকা সিটি কলেজের গেটের অপর প্বার্শে অবস্থিত সাইন্স ল্যাবরেটরি বিক্রয় কেন্দ্রে এটি এনার্জি ড্রিঙ্কস হিসেবে পাওয়া যায়। এ ছাড়াও মডার্ণ হারবাল গ্রুপ এবং স্কোয়ার ফার্মাসিঊটিকাল লিমিটেড এর ওয়েব সাইট এ পাওয়া তথ্য অনুযায়ী এরা জিনসেং কে ট্যাবলেট হিসেবে বিক্রি করে। যেই পণ্য ই কিনেন না কেন, দেখে নিবেন লেবেল এর গায়ে Panax ginseng লেখা আছে কিনা, কারণ এটাই অরিজিনাল এশিয়ান জিনসেং। গেণ্ডারিয়া রেলগেট, দয়াগঞ্জ বাজার, সায়েদাবাদ ব্রিজের ঢালে, ঠাঁটারি বাজারসহ বিভিন্ন জায়গায় গড়ে উঠেছে ঔষধি গাছ, লতাপাতা বিক্রির পাইকারি দোকান। এইসব জায়গায় খোজ নিয়ে দেখতে পারেন যে সরাসরি মূল পাওয়া যায় কিনা।

পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াঃ

জিনসেং এর সবচেয়ে মারাত্মক পার্শ্বপ্রতিকৃয়া হলো ঘুমের সমস্যা। আগেই বলেছি, জিনসেং স্নায়ুতন্ত্র কে উত্তেজিত করে ও মানসিক ক্ষমতা বাড়ায়। উত্তেজিত স্নায়ুর কারণে ঘুম আসতে দেরি হয়, যেমন টা হয় কফি খাওয়ার পরে। অন্যান্য সাধারণ সমস্যার মধ্যে আছে ডায়রিয়া, মাথাব্যথা, হার্ট বিট বাড়া এবং ব্লাড প্রেশারে তারতম্য হওয়া (সাময়িক)।

যারা খাবেন নাঃ

বাচ্চা, গর্ভবতী ও স্তন্যদানকারী মায়েদের এটা খেতে নিষেধ করা হয়। জিনসেং স্নায়ুতন্ত্রের উপর কাজ করে তাই স্নায়ুর উপর কাজ করে এমন অন্য কোন ওষুধ (যেমন ঘুমের অষুধ, বিষন্নতার ওষুধ ইতাদি) এর সঙ্গে এটা খাওয়া উচিত না, নয়ত স্নায়ু অতিরিক্ত উত্তেজিত হয়ে যাবে। জিনসেং রক্ত জমাট বাধা প্রতিরোধ করে, তাই হার্টের রোগীরা যারা ইতমধ্যে রক্ত তরল করার অন্যান্য ওষুধ ( যেমন heparin and warfarin) খাচ্ছেন, তারা এদের সঙ্গে জিনসেং খাবেনা না। জিনসেং ব্লাড সুগার কমাতে সহায়তা করে, তাই ডায়বেটিস রোগীদেরো ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করে এটা খাওয়া উচিত যাতে ওষুধের সাথে জিনসেং গ্রহণে সুগার যেন বেশি কমে না যায়। অতিকর্মক্ষম রোগপ্রতিরোধ ব্যবস্থার কারণে কিছু রোগ হয়, যেমন multiple sclerosis (MS), lupus (systemic lupus erythematosus, SLE), rheumatoid arthritis (RA) এদের বলা হয় Auto-immune disease। জিনসেং যেহেতু রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় তাই সাধারণ মানুষ এতি খেলে উপকৃত হবে কিন্তু Auto-immune disease এর রোগীদের খাওয়া উচিত না। জিনসেং মেয়েলি হরমোন ইস্ট্রোজেন এর পরিমাণ বাড়ায়, তাই যাদের হরমোনের সমস্যা আছে তাদের এটা খাওয়া উচিত কিন্তু যাদের ব্রেস্ট, জরায়ু বা ডিম্বাশয়ে ক্যান্সার আছে তাদের খাওয়া উচিত নয় কারণ অতিরিক্ত ইস্ট্রোজেন এইসব ক্যান্সারে আরো সহায়ক ভূমিকা রাখে। জিনসেং ব্লাড প্রেশারেও তারতম্য ঘটায় তাই হাই ও লো প্রেশারের রোগীদেরো নিয়মিত খাওয়া উচিত না। সোজা ভাষায় বলতে গেলে, জিনসেং এর ভালো গুনগুলোর কারণেই আসলে একে সতর্ক ভাবে গ্রহণ করা উচিত (যদিও উপরের আশংকা গুলো কোনটাই বৈজ্ঞানিক ভাবে প্রমাণিত না)।

06/07/2023

কামলা রােগে তালমূল একটি কার্যকারী ঔষুধ। শুক্রক্ষয়ে (শুক্রতাল্পতায়) তালমূলের যাদুকরী ভূমিকা পালন করে। অর্শ রোগ থাকলে তা সেরে উঠে

তালমূলী গুঁড়া উপকারিতা অতুলনীয়। সেগুলি হলো –
১. কামলা রােগে তালমূল একটি কার্যকারী ঔষুধ।
২. শুক্রক্ষয়ে (শুক্রতাল্পতায়) তালমূলের যাদুকরী ভূমিকা পালন করে ।
৩. মাসিক ঋতুর বেশী পরিমাণে স্রাব হলে তালমূলের গুঁড়া খেলে দ্রুত আরগ্র লাভ করবে।
৪. অর্শ রোগ থাকলে তা সেরে উঠে।
প্রতিদিন ১ চা চামচ তালমূলের গুঁড়া ১ চামচ পানিতে মিশিয়ে পানি সহ খেতে হবে ।
সকাল / বিকাল ২ বেলা খাবেন,
রাতে ঘুমানোর আগে খাবেন না ।
খাওয়ার নিয়মঃ
এক গ্লাস পানি অথবা দুধের সাথে এক চামচ পাউডার মিলিয়ে খেতে পারেন।

তালমূলের পরিচিতিঃ
ছোট তাল গাছের পাতার মতো দেখতে এই গাছের গোড়া থেকে হলদে ছোট ছোট ফুল বের হয়। দেখতে বেশ লাগে।

আর ঘন সবুজ পাতাও সুন্দর। একারণে বেশ নাম না জেনেই এদের লাগিয়েছিলাম বাড়িতে অনেক আগে।অনেক

পরে জেনেছি এদের পরিচয়-তালমূলী। যা নানা রোগে উপকারী একটি ভেষজ। না জেনে কয়েকবার কেটে সাবার

করেছিলাম। তারপরও এরা এখনো আছে সগৌরবে।

তালমূলীর বিশেষ গুণ-
এর পাতা ও কন্দমূল যৌনশক্তি বাড়াতে, প্রস্রাবের পাথর সারাতে, কাটাছেঁড়ায়, চর্মরোগে এবং সর্পদংশনের প্রতিষেধক হিসেবে কাজ করে। যৌন অক্ষমতায় কন্দের মিহিচূর্ণ ঘি ও চিনির সঙ্গে মিশিয়ে খেলে উপকার পাওয়া যায়। কাটাছেঁড়া, চর্মরোগ বা সর্পদংশনে মূলের কন্দ বেটে ক্ষতস্থানে বাহ্যিকভাবে ব্যবহার করলে সুফল পাওয়া যায়।

আমাশয় ও উদরাময়ে কন্দের মিহিচূর্ণ ঘোল বা ভাতের মাড়ের সঙ্গে খেলে উপশম হয়। আবার মূত্রপাথর সারাতেও ৪৫-৯০ গ্রেন কন্দের মিহিচূর্ণ ব্যবহার করতে হবে। পাকস্থলীর ঘায়ে ৩ গ্রাম কন্দ ৮-১০টি পিপুল বীজের সঙ্গে ছেঁচে পানিতে জ্বাল দিয়ে ঘন করে ছেঁকে দুই বেলা করে খেতে হয়। অর্শরোগে ৫-৬ গ্রাম কাঁচা মূল বা কন্দ পিষে মাখন বা দুধ-চিনি মিশিয়ে কিছু দিন খেলে এই অসুবিধা দূর হয়। জন্ডিস এবং প্রস্রাবের জ্বালাপোড়ায় তালমূলী বাটা শরবত প্রতিদিন ২ বার করে ৩ দিন খেলে উপকার পাওয়া যায়।

Our Office Address:
Rajshahi, Bagmara - 5250,
Bangladesh

Phone No: +880 1780-781782
What’s App: +880 1780-781782
Telegram: +880 1780-781782
Email:
Website:

06/07/2023

আকরকরা একটি গুল্মজাতীয় লতানো উদ্ভিদ। এটির পাতা ৪ থেকে ৫ ইঞ্চি লম্বা হয়ে থাকে। কিনারাগুলো হয়ে থাকে খাজকাটা। ফুল ধরে।

ফুলের পাপড়ি হয়ে থাকে সাদা ও গোলাপি এবং সাদা ও গোলাপির মাঝখানের অংশটা হয়ে থাকে হলুদ বর্ণের। আকরকরার মূল হয়ে থাকে ধূসর বর্ণের। চিবোলে জিহ্বায় চিন চিন ধরনের অনুভূত হয়ে থাকে।

আকরকরার নামক লতানো উদ্ভিদটির মূল ঔষধি হিসেবে ব্যবহৃত হয়। আকরকরার ইংরেজি নাম চবষষরঃড়ৎু, চুৎবঃযৎঁস জড়ড়ঃ; বোটানিক্যাল নাম অহধপুপষঁং চুৎবঃযৎঁস উঈ; এটির ফ্যামিলি ঈড়সঢ়ড়ংরঃধব. আকরকরা নামক গুল্মজাতীয় উদ্ভিদটি যৌন শক্তিবর্ধক ও উত্তেজক হিসেবে কাজ করে। বিশেষ করে শীতলজনিত রোগ নিরাময়ে সবচেয়ে ভালো কাজ করে। অর্ধ-অঙ্গ অকেজো হয়ে পড়া, পক্ষাঘাত অর্থাৎ প্যারালাইসিসে আক্রান্ত রোগীর ক্ষেত্রে এটি দারুণভাবে কার্যকরী।

এ ছাড়া মৃগী ও মাথাব্যথা উপশমেও কাজ করে থাকে। সর্দি, কাশি, বৃক্কের কফ নিঃসরণ করতে আকরকরাসহ তৈরি ওষুধ সবচেয়ে ভালো। শক্তি বাড়াতে দারুণ কার্যকরী। আকরকরা দীর্ঘদিন থেকে কার্যকরী ঔষধি উপাদান হিসেবে ওষুধে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। অধিকতর যৌন দুর্বলতা ও কামশীতল রোগীদের সুবিধার্থে ওষুধ তৈরির নিয়ম দেওয়া হলোÑ আকরকরা, লাহ্সুন মুফাশ্শার, পেয়াজ মুফাশ্শার, কালজামের বীচির শাস, গোলমরিচ বর্গেসুদাবসহ অন্যান্য উপাদানের সমন্বয়ে ওষুধ তৈরি করে নিতে হবে। এ ওষুধের কোনো পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া নেই।

Our Office Address:
Rajshahi, Bagmara - 5250,
Bangladesh
Phone No: +880 1780-781782
What’s App: +880 1780-781782
Telegram: +880 1780-781782
Email:
Website:

06/07/2023

বাংলাদেশের মানুষের কাছে তেঁতুল বেশ জনপ্রিয় একটি ফল। আচার ও আচার জাতীয় ফল হিসেবে তেঁতুলের রয়েছে ব্যাপক চাহিদা। তেঁতুলের আচার মানেই জিভে পানি চলে আসার মতো ব্যাপার। বিভিন্ন ধরনের ফল মেখে খাওয়ার ক্ষেত্রেও এর ব্যবহার লক্ষ্য করা যায়। তবে আমাদের কাছে শুধু তেঁতুলই জনপ্রিয় নয়, তারচেয়ে বেশি জনপ্রিয় তেঁতুলের বিচি। কেননা সম্প্রতি ভারত থেকে ৯০ মেট্রিক টন তেঁতুলের বিচি আমদানি করেছে বাংলাদেশ।

বাজারে তেঁতুলের আচার, চাটনির জনপ্রিয়তার চেয়েও যে তেঁতুলের বিচির জনপ্রিয়তা এত বেশি তা আমরা খুব কম মানুষই জানি। ফল ও আচার ছাড়াও তেঁতুলের বিচির রয়েছে নানাবিধ ব্যবহার।

সাধারণত তেঁতুলের কথা শোনা গেলেও তেঁতুলের বিচির কথা খুব একটা শোনা যায় না। তবে তেঁতুলের বিচি যে একেবারে ফেলনা নয়, তা বোঝা গেল এর দাম শুনেই। বাংলাদেশ ভারত থেকে প্রতি টন তেঁতুলের বিচি আমদানি করেছে ২০০ মার্কিন ডলার মূল্যে। তাহলে ভাবুন এর জনপ্রিয়তা ও চাহিদা কত বেশি। দেশীয় উৎপাদনের বাজারে চাহিদা মেটানো যাচ্ছে না বলেই এখন আমদানি হচ্ছে এ তেঁতুলের বিচি।

কী কাজে লাগে তেঁতুলের বিচি?

বাংলাদেশে মূলত পাটকল ও কাপড়ের মিলে সুতা রং করার কাজে তেঁতুলের বিচি ব্যবহার করা হয়। সুতার রং টেকসই করার কাজে বহুদিন ধরেই এর ব্যবহার হয়ে আসছে। এ ছাড়া মশার কয়েল তৈরির কাজে কাঁচামাল হিসেবে ব্যবহার হয় তেঁতুলের বিচি।

আরও পড়ুন: প্রথমবারের মতো ভারত থেকে এলো তেঁতুলের বিচি

দেশে মশার উপদ্রব বেড়ে যাওয়ায় কয়েল তৈরির জন্য স্থানীয় উদ্যোক্তারাই এ আমদানি করা তেঁতুলের বিচি কেনার বড় ক্রেতা। এসব শিল্প উৎপাদন কেন্দ্রিক প্রয়োজনের বাইরেও রয়েছে তেঁতুলের বিচির নানা ব্যবহার।

চিকিৎসার ক্ষেত্রে ইউনানি, আয়ুর্বেদ, হোমিও ও অ্যালোপ্যাথিক ওষুধ তৈরিতে তেঁতুলের বিচির ব্যবহার আছে। এ ধরনের কাঁচামাল ছাড়াও ঔষধি গুণের জন্য খুবই উপকারী জিনিস এটি।

শুষ্ক চোখের চিকিৎসায় যে ড্রপ তৈরি হয় তাতেও ব্যবহার করা হয় তেঁতুলের বিচি। এ ছাড়া পাকস্থলীর গোলযোগ, লিভার ও গল-ব্লাডারের সক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে এ বিচি। গর্ভকালীন বমিভাব ও মাথাঘোরার সমস্যায় তেঁতুলের বিচির শরবত বেশ উপকারী।

তেঁতুল বিচি গরম পানিতে ফুটিয়ে এক ধরনের আঠা তৈরি করা হয়। যা কিনা ছবি আঁকার কাজে ব্যবহার করা হয়।

Our Office Address:
Rajshahi, Bagmara - 5250,
Bangladesh
Phone No: +880 1780-781782
What’s App: +880 1780-781782
Telegram: +880 1780-781782
Email:
Website:

06/07/2023

আলকুশি অনেকটা সিমগাছের মতো এবং ছোট ছোট মোমদ্বারা আবৃত, ৪ থেকে ৬ টা বীজ থাকে। প্রতিটি বীজ ৫৫ থেকে ৮৫ গ্রাম ওজন হয়। এর বীজ চেপ্টা, ঈষৎ পীতবর্ণ, মুখটি কৃষ্ণবর্ণ। এর পাতা আট থেকে ১২ সে. মি. পর্যন্ত লম্বা হয় এবং পাতাগুলো বেশ মসৃণ। সারাবছরই পর্যায়ক্রমে ফুল ও ফল পাওয়া যায়।

এবং বীজগুলো ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র লোম দ্বারা আবৃত থাকে যা সহজেই পৃথক হয়ে যায়। এগুলি ত্বকের সংস্পর্শে এলে প্রচণ্ড চুলকানি সৃষ্টি করে। বানরের সঙ্গে এদের সম্পর্ক হল, যখন আলকুশি ফল পুষ্ট হতে থাকে তখন চুল্কানির ভয়ে বানরের দল ঐ এলাকা ছেড়ে চলে যায়, কারণ এর হুল বাতাসেও ছড়িয়ে পড়ে। বানরেরা ফিরে আসে যখন মাটিতে ফল পড়ে যায়। সেগুলো তারা খায় বিশেষ দৈহিক কারণে।

Our Office Address:
Rajshahi, Bagmara - 5250,
Bangladesh
Phone No: +880 1780-781782
What’s App: +880 1780-781782
Telegram: +880 1780-781782
Email:
Website:

দেখে নিন কি কি উপকার করে আলকুশি:

১) কোন পোকা মাকড়ের কামড়ে বা বিছের দংশনে আলকুশীর বীজের গুড়া লাগালে অনেক যন্ত্রণা কমে যায়।

২) এর শিকড়ের রস এক চামচ করে একমাস খেলে আমাশয় রোগ সারে।

৩) আলকুশির পাতার রস ফোঁড়ায় দিলে অচিরেই সেটি ফেটে যায়।

৪) এর বীজ চিনি ও দুধসহ সেদ্ধ করে খেলে বাত রোগের উপশম হয়, শারীরিক দুর্বলতা দূর হয়, শুক্র বৃদ্ধি ও গাঢ় হয় এবং স্নায়বিক দুর্বলতা দূর করে।

৫) এর শিকড়ের রসে জ্বর, সর্দি-কাশি ভালো করে।

৬) আলকুশির শিকড়ের মণ্ডু মূত্রবর্ধক ও মূত্রযন্ত্রের রোগ নিরাময়ে বেশ উপকার।

৭) এর কাণ্ডের রস চোখের রোগের ক্ষেত্রেও ফলপ্রসূ।

৮) শিকড়ের রস জীবজন্তুর গায়ের ঘায়ে লাগালে ক্ষত দ্রুত সরে যায়।

আলকুশির বৈজ্ঞানিক নাম: মুকুনা পুরিয়েন্স। ইংরেজিতে এর নাম Velvet bean, Cowitch, Cowhage, Kapikachu, Nescafe, Sea bean। এটি ফ্যাবাসি পরিবারের একটি উদ্ভিদ। বোটানিক্যাল নামের পুরিয়েন্স শব্দটি এসেছে ল্যাটিন ভাষা থেকে, যার অর্থ চুলকানির অনুভূতি। ফলের খোসা ও পাতায় আছে- সেরাটোনিন, যার কারণে চুলকানির উদ্রেক হয়।

মধ্য আমেরিকায় আলকুশির বীচি আগুনে ভেজে চূর্ণ করা হয় কফির বিকল্প হিসেবে। এ কারণে ব্রাজিলসহ অন্যান্য দেশে এর প্রচলিত নাম হচ্ছে নেস ক্যাফে। গুয়েতেমালায় কেচি সম্প্রদায়ের মানুষ এখনও খাদ্যশস্য হিসেবে এটি আবাদ করে, সবজি হিসেবে রান্না হয়।

06/07/2023

শতমূলীর উপকারীতা ও গুণাগুণ অনেকেরই জানা নেই। শতমূলী আমাদের অনেকের পরিচিত একটি লতাজাতীয় ভেষজ উদ্ভিদ। সাধারণত শরৎকালে অর্থাৎ সেপ্টেম্বর-অক্টোবর মাসে এ গাছের মূল হয় এবং মাঘ-ফাল্গুনে এর ফল পাকে। কাঁচা অবস্থায় এর ফল সবুজ এবং পাকলে লাল হয়। এই উদ্ভিদের গোড়ায় একগুচ্ছ মূল হয়, এ মূলকে শতমূল বা শতমূলী বলে।সাধারণত উষ্ণ ও নাতিশীতোষ্ণ পরিবেশে শতমূলী গাছ ভালো জন্মে। আসুন আজ জেনে নিই শতমূলীর উপকারীতা ও গুণাগুণ সম্পর্কে-

শতমূলীর রাসায়নিক উপাদানঃ

শতমূলীতে রয়েছে উচ্চমানের ফলিক অ্যাসিড ও পটাশিয়ামের খুবই ভালো একটি প্রাকৃতিক উৎস। এছাড়াও এতে আরও আছে ফাইবার, ভিটামিন এ, ভিটামিন বি৬। শতমূলী কাঁচা ও রান্না করে উভয়ভাবেই খাওয়া যায়।

শতমূলীর উপকারীতা ও গুণাগুণঃ

১। শতমূলী আমাদের হজমশক্তি র্বদ্ধি করে এবং বায়ু নিঃসরণে এটি দারূন কাজ করে। এজন্য শতমূলীর ফল অল্প পরিমাণ তরকারি রান্না করে খেতে হবে। এছাড়াও বাত-ব্যাথা ও স্নায়ু দুর্বলতায় শতমূলীর ছালের রসের সাথে রসুন পিসে একসাথে মিশিয়ে প্রলেপ দিলে ব্যাথা ভালো হয়ে যায়।

২। আমাশয় হলে শতমূলীর মূলর রস ৩-৪ চা চামচ ৩ থেকে ৭ দিন প্রতিদিন সকালে ও বিকালে আমাশয় ভালো হয়ে যায়। এছাড়াও এটি আমাদের অন্ত্রের কৃমি দূর করে এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল হিসেবে কাজ করে।শতমূলী মূলর রস আমাদের যকৃত এবং পিত্ত থলির নানা ইনফেকশন রোধে অসাধারণ দারুণ কাজ করে ।

৩। শতমূলীর আমাদের উচ্চ কিংবা নিন্ম উভয় ধরনের রক্ত চাপকেই নিয়ন্ত্রণে রাখতে অনেক সহায়তা করে। শতমূলীর খেলে এতে থাকা পটাসিয়াম এবং বেশ কিছু উপকারী খনিজ উপাদান আমাদের রক্ত চাপ নিয়ন্ত্রণ করে থাকে।

৪। অ্যাসিডিটি, শারীরিক দুর্বলতা, ব্যথা, ডায়রিয়া, আমাশয় ও শরীরের নানা প্রকার প্রদাহ দূর করতে শতমূলী অনেক কার্যকর। এছাড়াও এর শিকড় লিভার, কিডনি ও গনোরিয়ার জন্য অনেক উপকারী।এটি আমাদের নার্ভের কার্যক্ষমতা ঠিক রাখে এবং চোখ ও রক্তের যেকোনো সমস্যা দূর করে।

৫। স্নায়ুশক্তি বৃদ্ধি ও শারীরিক দুর্বলতা কাটাতে শতমূলী অনেক কার্যকর। এজন্য শতমূলীর রস ৩-৪ চামচ নিয়ে ১ গ্লাস দুধের সাথে মিশিয়ে সকাল ও বিকেলে পান করুন। ১০-১৫ দিন পান করলে উপকার পাওয়া যাবে। এছাড়াও শারীরিক, যৌন দূর্বলতা ও মহিলাদের সাদা স্রাব এসব সমস্যায় এর ৩-৪ গ্রাম পরিমান মূলচুর্ণ ১কাপ গরম দুধের সাথে মিশিয়ে দিনে দুবার পান করলে উপকার পাওয়া যায়।

Our Office Address:
Rajshahi, Bagmara - 5250,
Bangladesh

Phone No: +880 1780-781782
What’s App: +880 1780-781782
Telegram: +880 1780-781782
Email:
Website:

06/07/2023

শিমুল তুলার চাহিদা যেমন রয়েছে ঠিক শিমুল মূলের চাহিদা ব্যপক। শিমুল গাছ এটি ভেষজ উদ্ভিদ হিসাবে পরিচিত।

এই গাছ আমাদের দেশে সকল অঞ্চলে দেখা যায়। গাছটি বেশ লম্বা হয় এবং এর ফুল দেখতে খুব সুন্দর লাগে। বসন্ত কালে গাছে গাছে ফুলে ছেয়ে যায়। এই ফুল থেকে খুব ভালো মানের তুলা হয়। তবে পূর্বে শিমুল মূলের যে ভাবে গাছান্তার ঔষধ তৈরি হতো ঠিক এখন আরো অধিক পরিমানে যৌন শক্তি বর্ধক হিসাবে তৈরি করছে।যেনে নিই শিমুল মূলের ভেষজ গুণাগুণ।

১।এটি খেলে পুরুষের শুক্রানু অনেক গুন বৃদ্ধি পায় এবং যৌন ক্ষমতা অনেকক্ষন ধরে রাখা যায়।

২। বড় ধরনের রক্ত আমাশয় ভুগলে, শিমুলের মূল ও এর সাথে ছাগলের দুধ পান করলে,বেশ কয়েকদিন খেলে এটা ভাল হয়ে যাবে।

৩) অনেকের রক্ত আময়শায় ভূগছেন। আর এই থেকে পরিত্রাণ পেতে শিমুল মূল চুর্ণ এর সাথে ছাগলের দুধ পান করতে হবে। বেশ কয়েক দিন খেলে এটি ভালো হয়ে যাবে।

৪) কিছু কিছু সময় আমাদের ফোরা দেখা যায়। এবং এটি অধিক যন্ত্রনা দেয়। এই ব্যাথা থেকে মুক্তি পেতে শিমুল মূল ছেচে ক্ষত স্থানে লাগালে দ্রুত কাজ করবে।

৫) অনেক ক্ষেত্রে মহিলাদের অতিরিক্ত রক্তস্রাব হয় । আর এটি খেলে এই রোগ থেকে রক্ষা পাওয়া যাবে।

৬) এটি মেছতা ও উদরাময় রোগ দূর করে থাকে।

৭) শারীরিক দুর্বলতা ও যৌন দুর্বলতা উভয় দূর করতে প্রতিদিন এই চূণের সাথে মধু মিশিয়ে খেলে ভালো কাজ করে। এতে বলা যায় শিমুল মূল স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারি।

Our Office Address:
Rajshahi, Bagmara - 5250,
Bangladesh
Phone No: +880 1780-781782
What’s App: +880 1780-781782
Telegram: +880 1780-781782
Email:
Website:

06/07/2023

অশ্বগন্ধা বা উইন্টারচেরী ( Winter cherry) কে বলা হয় আয়ুর্বেদ শাস্ত্রের নয়নমণি যার উপকারিতা হাতে গুণে শেষ করা যাবে না।

প্রায় ৩০০০ বছর ধরে অশ্বগন্ধা একটি গুরুত্বপূর্ণ ঔষধি ভেষজ হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। এর বৈজ্ঞানিক নাম ওইদেনিয়া সোমনিফেরা (Withania Somnifera)। সোমনিফেরা একটি ল্যাটিন শব্দ যার অর্থ ঘুমের উপর প্রভাব বিস্তারকারী। অসাধারণ কার্যকারিতার জন্য অশ্বগন্ধাকে ইন্ডিয়ান জিনসেং হিসেবেও অভিহিত করা হয়। নিয়মিত খেলে অশ্ব বা ঘোড়ার মতো শক্তি বৃদ্ধি হয়।

ধারণা করা হয় অশ্বগন্ধার ব্যবহার শুরু হয়েছে আজ থেকে প্রায় ৬০০ খ্রিস্টাব্দ বা তারও আগে থেকে। এটি হল একটি ভেষজ উদ্ভিদ। বিজ্ঞানীরা জানিয়েছেন বর্তমানে মানবদেহে আয়ুর্বেদ শাস্ত্রের অবদান প্রচুর। অশ্বগন্ধা মূলত ক্লান্তি, নানা ধরণের ব্যথা ও প্রদাহ কমাতে সাহায্য করা সহ একাধিক পদ্ধতিতে কাজ করে। অশ্বগন্ধার আরেক নাম হল এডাপ্টোজেন, যার মানে হলো অশ্বগন্ধা আমাদের মানসিক চাপ কমাতে সাহায্য করে।

অশ্বগন্ধার এত সব ধরণের গুণের কারণ হলো এতে উপস্থিত থাকা ফাইটোকেমিক্যাল উপাদান। শোনা যায় সঠিক পরিমাণে অশ্বগন্ধার ব্যবহার নাকি ক্যান্সারের ক্ষেত্রেও কার্যকরী ফলাফল দেয়। বর্তমানে এটি সবচেয়ে বেশি পাওয়া যায় ভারত, পাকিস্তান, স্পেন, আফ্রিকা, মধ্য প্রাচ্য এবং দক্ষিণ পূর্ব এশিয়ার দেশগুলিতে। প্রাচীনকাল থেকেই এই গাছের ফল, বীজ, পাতা ও শিকড় আয়ুর্বেদিক ঔষুধ তৈরী করার ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়। এখনও পর্যন্ত অশ্বগন্ধার নির্যাসে ৩৫ ধরণের ফাইটোকেমিক্যাল উপাদান আছে বলে জানা গেছে। অশ্বগন্ধায় উপস্থিত আছে অ্যালকালয়েড, স্ট্রেরয়ডাল ল্যাক্টনস, ট্যানিনস, স্যাপোনিনস এই সব উপাদান যা ক্যান্সার, স্ট্রেস, বার্ধক্যজনিত প্রভাব, যৌনক্ষমতা সংক্রান্ত ও প্রদাহ জনিত সমস্যার বিরুদ্ধে লড়তে সাহায্য করে। এছাড়াও অশ্বগন্ধায় উপস্থিত রয়েছে উইথাফেরিন এ, ডি, ই , উইথানন,উইথাননোলাইড হল বায়োঅ্যাক্টিভ পর্দাথ।

বহু সমস্যার সমাধান এই অশ্বগন্ধার উপকারিতা অনেক যা বলে শেষ করা যাবে না। আসুন অশ্বগন্ধার কিছু উপকারিতা সংক্ষেপে জেনে নেইঃ

অশ্বগন্ধা কীভাবে কাজ করেঃ

☘️শুক্রাণু বাড়াতে অশ্বগন্ধার নাম বহুল প্রচলিত। এ গাছের রস শক্তিবর্ধক

☘️ঘুমানোর আগে অশ্বগন্ধা গুঁড়ো চিনিসহ খেলে তা ভালো ঘুমের সহায়ক হিসেবে কাজ করে

☘️অশ্বগন্ধার মূল গুঁড়ো সর্দি-কাশি থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করে

☘️ অশ্বগন্ধার পাতা ও মূল স্নায়ুবিক বিভিন্ন রোগের সমাধান হিসেবে কাজ করে।অনিদ্রা সমস্যায় ভুগলে অশ্বগন্ধা উত্তম ওষুধ হিসাবে কার্যকর হতে পারে। এছাড়া দুধ ও ঘি এর সঙ্গে অশ্বগন্ধার পাতা ফুটিয়ে খেলে শরীরে বল পাওয়া যায়

☘️চোখের ব্যথা দূর করতে বিশেষ উপকারী

☘️ ক্রনিক ব্রংকাইটিসের ক্ষেত্রেও একটি কার্যকর ওষধু হল অশ্বগন্ধা

☘️অশ্বগন্ধা মাথা ঝিমঝিম করে ওঠা, সংজ্ঞাহীনতা, অবসাদ প্রভৃতি সহ নানা মানসিক ও শারীরিক সমস্যা দূর করতে সহায়ক। মনোযোগ বাড়ায়। ক্লান্তি দূর করে সঞ্জীবনী শক্তি পুনরুদ্ধার করে

☘️হজমের সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে অশ্বগন্ধা অনেক উপকারী। অম্বল-অজীর্ন, পেট ফাঁপা এবং পেটের ব্যথা নিরাময় সহ যকৃতের জন্য ভীষণ উপকারী অশ্বগন্ধার ফল। তবে অশোধিত অশ্বগন্ধা গুঁড়ো বা পাউডার হজমে গোলমাল সৃষ্টি করতে পারে। যার ফলে তলপেটে ব্যথা হতে পারে। সুতরাং যাদের হজমশক্তি দুর্বল, তাদের অবশ্যই ভালো মানের অশ্বগন্ধা সংগ্রহ করে সেবন করতে হবে

মানব দেহে অশ্বগন্ধার প্রভাবঃ
১. অনিদ্রা দূর করে

আমরা আগেই জেনেছি ক্লান্তি দূর করে স্নায়ুকে আরাম প্রদান করতে অশ্বগন্ধা খুবই কার্যকারী একটি ঔষধি ভেষজ। এর ফলে ঘুম খুব ভাল হয়। বিভিন্ন গবেষণার থেকে জানা যায় যে, অশ্বগন্ধা ব্যবহার করলে মনোযোগ বৃদ্ধি পায়।

২. স্ট্রেস কমায়

অশ্বগন্ধায় অ্যানজাইলটিক উপাদান উপস্থিত থাকে বলে এটি মানসিক চাপকে কমিয়ে ফেলতে সাহায্য করে।অর্থাৎ এটি স্নায়ুতন্ত্রের ওপর কাজ করতে সক্ষম। আপনি যদি খুব ভয় পেয়ে যান কোনো কারণে তাহলে প্যানিক অ্যাট্যাক হওয়ার সম্ভাবনা থেকে যায়। তাই স্নায়ুর ওপর চাপ পড়ে, এই সমস্যা এড়াতে অশ্বগন্ধা সাহায্য করে।

৩. কোলেস্টেরল দূর করে

আয়ুর্বেদ শাস্ত্রে বলা হয়, অশ্বগন্ধা ভেষজ মানব শরীরের খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে পেশির শক্তি বাড়াতে সাহায্য করে।

৪. অশ্বগন্ধা কাম উত্তেজনা সৃষ্টিতে সহায়ক

প্রাচীনকাল হতে অশ্বগন্ধা একটি আফ্রোডাইজিয়াক হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। কিংবদন্তি শাস্ত্র কাম সূত্রে অশ্বগন্ধাকে অত্যন্ত শক্তিশালী যৌন উত্তেজক ভেষজ হিসাবে উল্লেখ করা হয়েছে। আসলে, অশ্বগন্ধা ভেষজ আফ্রোডাইজিয়াক পণ্যগুলির মধ্যে একটি অনন্য। অশ্বগন্ধা কামাকাঙ্ক্ষা হ্রাস এবং ইরেকটাইল ডিসফাংশনের চিকিৎসায় কার্যকরী ভেষজ হিসেবে স্বীকৃত। পুরুষরা যখন অশ্বগন্ধা সেবন শুরু করেন, তখন তাদের দেহে নাইট্রিক অক্সাইডের উৎপাদন বেড়ে যায়। এটি যৌন আকাঙ্ক্ষা এবং তৃপ্তির বৃদ্ধি ঘটায়।

৫. যৌনক্ষমতা বাড়ায়

এটি প্রমাণিত যে অশ্বগন্ধা শরীরে টেস্টোস্টেরন ও প্রোজেস্টেরনের পরিমান বাড়াতে পারে। ফলে যৌন মিলনের ইচ্ছে বাড়ে। প্রাচীনকাল থেকেই ছেলেদের যৌনসমস্যা দূর করতে অশ্বগন্ধা ব্যবহার করা হয়।

৬. রক্তে টেস্টোস্টেরনের মাত্র বাড়ায়

বিজ্ঞানীরা প্রমান করেছে অশ্বগন্ধা রক্তে টেস্টোস্টেরনের মাত্রা উল্লেখযোগ্য ভাবে বাড়াতে পারে। টেস্টোস্টেরনকে বলা হয় সেক্স হরমোন। এটি পুরুষের লিঙ্গ দৃঢ় করে এবং কামাকাঙ্ক্ষা বৃদ্ধি করে। পুরুষদের বয়স বাড়তে থাকলে তাদের দেহে টেস্টোস্টেরনের উৎপাদন উল্লেখযোগ্য ভাবে হ্রাস পায়। এছাড়াও বিভিন্ন কারণে রক্তে টেস্টোস্টেরন উৎপাদন কমে যেতে পারে। অশ্বগন্ধা লুটেইনিজিং হরমোন এবং টেস্টোস্টেরনের সিরামের মাত্রা বৃদ্ধি করে, ফলে পুরুষের যৌন হরমোনগুলির প্রাকৃতিক ভারসাম্যকে বজায় থাকে। অশ্বগন্ধা করটিজলের বৃদ্ধি রোধ করে স্ট্রেস হ্রাস করতে পরিচিত, করটিজল প্রাকৃতিক টেস্টোস্টেরন উৎপাদনকে বাধাগ্রস্ত করে।

৭. সহনশীলতা বাড়ায়

অশ্বগন্ধা শারীরিক পারফরম্যান্সকে আরও উন্নত করার পাশাপাশি যৌন স্বাস্থ্যের উন্নতিতেও করাতে কাজ করে। নিয়মিত অশ্বগন্ধা সেবনের ফলে ধৈর্য্যশীলতা, শারীরিক ক্রিয়াকলাপ ও সহনশীলতা প্রভৃতির উন্নতি ঘটে।

৮. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়

অশ্বগন্ধায় অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট উপাদান থাকার ফলে এটি শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে অনেক সাহায্য করে।

৯. থাইরয়েডের সমস্যা কমাতে

হাইপোথাইরয়েডের অর্থাৎ যাদের শরীরে থাইরয়েড হরমোনের পরিমান কম থাকে তাদের এই সমস্যা দূর করতে ব্যবহৃত হয় অশ্বগন্ধা। শরীরে থাইরক্সিন হরমোনের পরিমান বাড়ায় এই অশ্বগন্ধা।

১০. চোখের সমস্যা কমাতে

প্রাচীনকালে চোখের স্বাস্থ্য ভালো করতে অশ্বগন্ধা ব্যবহার করা হত বলে জানা যায় ।

১১. আর্থ্রাইটিস সারাতে

আর্থ্রাইটিস এর ব্যথার তীব্রতা কমাতে অশ্বগন্ধার গুঁড়ো খুবই উপযোগী। আয়ুর্বেদ শাস্ত্রে আর্থ্রাইটিস সারাতে অশ্বগন্ধা ব্যবহৃত হয়।

১২. ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে

অশ্বগন্ধা ক্যান্সারের প্রতিরোধক হিসেবে কার্যকর ফলাফল দেয়।আয়ুর্বেদ শাস্ত্রে মতে অশ্বগন্ধার পাতা ও মূলের নির্যাসে উপস্থিত ফাইটোকেমিক্যালস টিউমার কোষকে ধ্বংস করতে ও সেই কোষে রক্ত সরবারহ বন্ধ করে দেয় ।ক্যান্সারের সময় কেমোথেরাপির মধ্যে দিয়ে যাদের যেতে হয়, তাদের জীবনের মানের উন্নতি ঘটাতে সাহায্য করে অশ্বগন্ধা।

১৩. ডায়াবেটিসের সমস্যা কমাতে

অশ্বগন্ধার মূল ও পাতার নির্যাস অ্যান্টি-ডায়াবেটিক উপাদান থাকে। এই অংশের কোষে যে ফ্ল্যাভোনয়েডস থাকে তা ডায়াবেটিসে আক্রান্ত মানুষদের শরীরে ইনসুলিনের পরিমাণ বাড়াতে সাহায্য করে। এছাড়াও অশ্বগন্ধা ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীদের শরীরে লিপিডের পরিমান ঠিক রাখতে সাহায্য করে বলে জানা গেছে।

১৪. স্মৃতিশক্তি উন্নত করে

যাদের অ্যালজাইমারস রোগ আছে, তাদের ক্ষেত্রেও অবস্থার উন্নতিতে অশ্বগন্ধা কাজ করে।

১৫. পেশী মজবুত করে

অশ্বগন্ধা পেশী মজবুত করতে যে কার্যকরী ফলাফল দেয়। পেশিতে কোনো আঘাত পেলে সেটি তা সারাতে সাহায্য করে। এছাড়াও ব্যায়াম করার ফলে পেশিতে যে চাপের সৃষ্টি হয় তা কমাতেও অশ্বগন্ধা ব্যবহৃত হয়।

১৬. ইনফেকশন থেকে বাঁচায় অশ্বগন্ধা

অশ্বগন্ধার নানা ধরণের ইনফেকশন থেকে আমাদের বাঁচাতে সাহায্য করে কারণ এর পাতা ও মূলে রয়েছে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এর মত উপাদান।

১৭. হার্টের সুরক্ষায় অশ্বগন্ধা

আমাদের শরীরে রক্ত চলাচল সঠিক রেখে আমাদের হার্টকে স্বাস্থ্যকর করে তোলে অশ্বগন্ধা।

১৮. শরীরের ওজন বৃদ্ধি করতে

অনেকে মনে করেন অশ্বগন্ধার মূলের গুঁড়ো শরীরের ওজন বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে, কিন্তু এটি এখনও প্রমানিত নয়।

১৯. অবসাদ কমাতে

অশ্বগন্ধায় অ্যাড্যাপটোজেন থাকায় এর নির্যাস অবসাদ ও মনের উদ্বেগ কমাতে উপযোগী।

২০. খুশকি কমাতে

বেশিরভাগ খুশকি কমানোর শ্যাম্পুতে অশ্বগন্ধা থাকে কারণ অশ্বগন্ধার গুঁড়ো দিয়ে তৈরী তেল ও শ্যাম্পু খুশকি কমাতে অনবদ্য কাজ করে।

২১. অকালে চুল পাকা আটকাতে

আয়ুর্বেদ শাস্ত্র অনুযায়ী অশ্বগন্ধা গাছের নির্যাস অকালে চুল পাকা আটকাতে খুবই উপকারী।

২২. চুলকে মজবুত করতে

চুলকে ঝলমলে ও স্বাস্থ্যকর করে তুলতে আয়ুর্বেদ শাস্ত্রে অশ্বগন্ধাকে খুবই উপযোগী বলে মানা হয়।

২৩. বার্ধ্যকের ছাপ দূর করতে

আয়ুর্বেদ শাস্ত্রে মনে করা হয় অশ্বগন্ধা গাছের নির্যাস বার্ধ্যকের ছাপ পড়তে দেয় না।

২৪. ক্ষত সারাতে

অশ্বগন্ধার ভিতর অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদান থাকার ফলে এটি শরীরের ক্ষত সারাতে কার্যকর ভূমিকা রাখতে পারে।

২৫. কর্টিসল লেভেল কমাতে

মানব শরীরে অ্যাডরিনালিন গ্ল্যান্ডের কোনো সমস্যা থাকলে রক্তে কর্টিসলের পরিমান কম বেশি হয়, এই সমস্যা থেকে রক্ষা পেতে অশ্বগন্ধা ভালো সাহায্য করে।

২৬. মানসিক স্বাস্থ্য ভালো রাখতে

অশ্বগন্ধার হল এডাপ্টোজেন যার অর্থ হল অশ্বগন্ধা আমাদের মানসিক চাপ কমাতে সাহায্য করে। তাই এটি মানসিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সক্ষম।

২৭. ত্বকের ইনফেকশন ঠিক করতে

অশ্বগন্ধার পাতা এবং মূলে অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল উপাদান থাকার ফলে এটি ত্বকের ইনফেকশন কমাতে সাহায্য করে।

অশ্বগন্ধার পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া:

এতক্ষণ অশ্বগন্ধার উপকারিতা গুলো জানার পর চলুন এবার অশ্বগন্ধার পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া গুলো সম্পর্কে জানা যাক। অশ্বগন্ধার তেমন কোনো পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া নেই বলেই জানা যায়। তবে নিয়িমিত অনেকদিন ধরে ব্যবহার করলে হয়তো শ্বাসপ্রশ্বাস সংক্রান্ত সমস্যা, ঝিমিয়ে পড়া, ব্লাড প্রেসার কমতে পারে ও অস্বাভাবিক হৃৎস্পন্দনের সমস্যা দেখা দিতে পারে। গর্ভবতী মহিলারা এটি ব্যবহারের ক্ষেত্রে সতর্ক থাকবেন। ডাক্তারের সঙ্গে অবশ্যই পরামর্শ করে নেবেন এটি ব্যবহার করা শুরু করার আগে ।

অশ্বগন্ধার ভেষজ গুনাগুণ সম্পর্কে তো জানলেন, তাহলে বুঝতেই পারছেন এটি শরীরের পক্ষে কতটা স্বাস্থ্যকর। তাহলে এখন থেকে নিশ্চয়ই Natural Food Vally অশ্বগন্ধা ব্যবহার করা শুরু করবেন।

Our Office Address:
Rajshahi, Bagmara - 5250,
Bangladesh
Phone No: +880 1780-781782
What’s App: +880 1780-781782
Telegram: +880 1780-781782
Email:
Website:

Address

Bagmara
Rajshahi
6596

Telephone

+8801303369722

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Natural Food Vally posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Natural Food Vally:

Shortcuts

Share

Category