02/12/2025
খেজুরের গুড়
শীত এলেই খেজুরের গুড়ের কথা মনে পড়ে। গরম ভাতের সাথে বা পিঠার সাথে একটু গুড় থাকলে যেন শীতের স্বাদটাই অন্যরকম হয়ে যায়।
খেতে মিষ্টি, আর শরীরও গরম রাখে।
অনেকেই বলে খেজুরের গুড় নাকি শরীরের জন্যও ভালো—শক্তি দেয়, দুর্বলতা কমায়।
সাধারণ একটা খাবার, কিন্তু বাংলার শীত মানেই এই গুড়ের আলাদা আনন্দ থাকে।
