21/03/2024
সাদা চিনি বা পরিশোধিত চিনি যে শরীরের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকর, সে সম্পর্কে গবেষক ড. উইলিয়াম কোডা মার্টিন এক গবেষণাপত্র বের করেছিলেন অনেক আগেই। সেখানে ড. মার্টিন সাদা পরিশোধিত চিনিকে বর্ণনা করেন বিষের সাথে। ড. উইলিয়াম কোডা মার্টিন গবেষনাপত্রে বলেন, চিনি পরিশোধন করে সাদা করার জন্য চিনির সাথে যুক্ত প্রাকৃতিক ভিটামিন ও মিনারেল সরিয়ে শুধু কার্বোহাইড্রেট রাখা হয়। কিন্তু শুধু কার্বোহাইড্রেট শরীর গ্রহণ করতে পারে না। মিনারেল ও ভিটামিনবিহীন কার্বোহাইড্রেট দেহের মধ্যে টক্সিক মেটাবোলাইট সৃষ্টি করে। এতে শরীরের বিভিন্ন অঙ্গপ্রতঙ্গের স্বাভাবিক কার্যক্ষমতা নষ্ট হতে থাকে। ফলে কোষ অক্সিজেন পায় না এবং অনেক কোষ মারা যায়
#সংগৃহীত #সবাই
বিঃদ্রঃ 🙏
*** ঝকঝকে সাদা চিনির পরিবর্তে দেশী সুগারমিল এর লাল আখের চিনি খাওয়ার অভ্যাস গড়ে তুলুন। সুস্বাস্থ্যের কথা বিবেচনা করে ন্যাচারাল খাবার গ্রহণ করুন।
