Flying Kitchen -vegan+vegetarisch-

Flying Kitchen -vegan+vegetarisch- Festival kitchen in Graz, Austria 🇦🇹 We cook Vegan🌿, fermented🍄healthy foods.

03/12/2025

🍣 Sushi ohne Fisch – aber mit ganz viel Geschümack! 🌱

In meinem Vegan Sushi Workshop in Graz lernst du wie vielfältig und kreativ veganes Sushi sein kann.

🥢Keine Vorkenntnisse nötig
🥢Max. 5 Teilnehmer:innen
🥢100 % vegan & hausgemacht
🥢Essen, lernen, genießen

📍 Graz
📅 [Datum] 10/12/2025 (mi)
⏰ [Uhrzeit] 12:00-15:00
📩 Anmeldung per DM oder [email protected] / 067761806660
🔔 Schnell sein – kleine Gruppe!












🥬🥬🥬Kimchi Workshop in Graz 🥬🥬🥬🌶️🌶️🌶️Fermentation mit Geschmack🌶️🌶️🌶️Lerne, wie du gesundes koreanisches Kimchi auf japan...
19/11/2025

🥬🥬🥬Kimchi Workshop in Graz 🥬🥬🥬
🌶️🌶️🌶️Fermentation mit Geschmack🌶️🌶️🌶️

Lerne, wie du gesundes koreanisches Kimchi auf japanische Art selbst herstellst – Schritt für Schritt, mit selbstgemachte Gewürzen und viel Spaß!
In diesem Workshop erfährst du über Fermentation, leckere Gewürze und die Kunst, Gemüse haltbar zu machen.



🥬 Drei Teilnahme-Optionen

Option 1 – Mitmachen & Mitnehmen (30 €)
👉 Du siehst, wie Kimchi gemacht wird, und nimmst dein eigenes Glas Kimchi mit nach Hause.

Option 2 – Mitmachen & Gewürzset (40 €)
👉 Du bekommst zusätzlich ein Set mit verschiedenen fermentierten Gewürzen – darunter spezielle Kōji-basierte Saucen, die du auch zu Hause verwenden kannst.

Option 3 – Workshop + Essen (50 €)
👉 Nach dem Workshop genießt du ein köstliches koreanisch-japanisches Essen mit frisch zubereitetem Kimchi!



🥬 Wann & Wo

📍 Graz
📅 Datum: 16 Dezember
⏰ Uhrzeit: 17:00-19:00



🥬 Warum teilnehmen?
•Du lernst die Grundlagen der Fermentation auf natürliche Weise
•Du erfährst die Gerüche und die Wärme vom Fermentation, die du von YouTube nicht bekommst
•Du entdeckst gesunde Zutaten und neue Geschmackserlebnisse
•Du kannst dein selbstgemachtes Kimchi mit nach Hause nehmen



🥬 Anmeldung / Kontakt

Schreibe an: 067761806660 auf WhatsApp, Telegramm oder Signal.
oder melde dich direkt auf Instagram oder Facebook an.

05/11/2025

📣📣Miso, Kimchi und Natto Workshop📣📣

Am 15. November von 13:00 bis 15:00 Uhr findet ein exklusiver Workshop in Graz statt, bei dem du die Kunst der Fermentation erlernen kannst. In diesem Workshop zeige ich dir, wie man Miso, Kimchi und Natto herstellt, und du wirst wertvolle Kenntnisse erwerben, die du auch zuhause anwenden kannst✨

Preise und Optionen:
Es gibt zwei Teilnahmeoptionen, die du je nach Wunsch auswählen kannst:

1. Basic Option (45€):
In dieser Option lernst du, wie man Miso, Kimchi und Natto zubereitet.

🎁Was du bekommst:
• Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Herstellung von Miso, Kimchi und Natto
• Deine selbstgemar' en Kimchi und Natto
• Miso wird verkauft und sind nicht im Preis enthalten

2. Premium Option (75€):
Bei dieser Option erhältst du alles aus der Basic Option, plus Snacks und zusätzlich bekommst du alles, was du brauchst, um auch zuhause mit Fermentation zu experimentieren:

🎁Was du bekommst:
• Alles aus der Basic Option
• Ein leichtes Snacks mit fermentierten Zutaten
• Dein selbstgemachtes Miso, Kimchi und Natto zum Mitnehmen
• 500 Gramm Miso-Zutaten für die Herstellung von Miso zuhause (z. B.
Sojabohnen, Kojireis und Salz)
• Kimchi-Gewürzmischung zum Mitnehmen, damit du auch zuhause Kimchi ansetzen kannst
• Praktische Tipps und Empfehlungen für die Fermentation zuhause

Warum solltest du teilnehmen?
In diesem Workshop wirst du nicht nur die Zubereitung von fermentierten Lebensmitteln erlernen, sondern auch wertvolle Zutaten und Tipps mit nach Hause nehmen, um deine eigenen Fermente weiterzuentwickeln. Perfekt für alle, die sich für gesunde Ernährung und die Kunst der Fermentation interessieren.

Anmeldung und Details:
Die Plätze sind begrenzt. Melde dich bitte schnell an, indem du mir eine Nachricht über Instagram, Messenger, WhatsApp, SMS (067761806660) schickst.

28/10/2025

Miso Workshop am letzte Woche.

Die Fermentation ist ein zeitaufwändiger Prozess. In meinen Workshops erleben die Teilnehmer den dreitägigen Fermentationsprozess und die damit verbundenen Veränderungen der Temperatur, des Aromas und des Geschmacks von Koji.

📣📣📣Nächster Workshop📣📣📣

Was… Miso + Kimchi + Natto Workshop
Wann… 8 November 2025 13:00-17:00 ca
Wo… Graz
Kosten…€75-100 (geschätzter Preis)
Anmelden… Kontakt über Instagram, Facebook oder 067761806660 über WhatsApp, Signal, Telegramm, SMS

Ich freue mich auf eure Teilnahme!

#味噌ワークショップ #キムチワークショップ #納豆ワークショップ #発酵 #グラーツ

19/10/2025

Erster Kochkurs für die Kinder🍙 Leicht gemachte japanische Jause. Ich habe heute vieles gelernt, wie mit den Kindern einen Workshop zu gestalten 🤡 ganz anders als mit den Erwachsenen 😂

Danke brave Kinder🌈 und auch für die Eltern 🙏

#おにぎり #子供料理教室

12/07/2025

📍MÜHLENRAUSCHEN Festival
🗓 8. & 9. August 2025
📌 Mühle am Wayerfeld, Kärnten

Wir freuen uns schon so!
Auf unserer Website gibts übrigens alle Artists zum nachlesen und reinhören!
Much love ❤️

Und Bbtw auch Danke an unsere Sponsoren und Partner:innen
Wimitz Bier MAKAVA delighted ice tea St. Veit Flying Kitchen -vegan+vegetarisch- Humanomed ByteFM Land Kärnten

Japanischer Fermentationsworkshop in Graz🥢Beliebte Menüs von unserem Essensstand, Zubereitung und Verwendung der darin v...
05/06/2025

Japanischer Fermentationsworkshop in Graz🥢

Beliebte Menüs von unserem Essensstand, Zubereitung und Verwendung der darin verwendeten Gewürze. Ich werde euch alle in das Geheimnis des Umami zeigen 🍙

Gutes Miso und Kimchi usw. sind in den Geschäften sehr teuer, aber wenn man es selbst machen kann, kann man günstig und in guter Qualität essen.

Was ich zeigen kann…
🍙Miso
🍙Kimchi
🍙Ramen
🍙Natto
🍙Art von Sushis
🍙Koji und Gewürze
🍙Japanische Haushalts-Küche mit fermentierten Gewürzen
🍙Natürlich Onigiris

Wo… Stifting in Graz
Wann… 25, 26, 27, 28, 29/6 (Die Zeit kann a die Bedürfnisse der Teilnehmer angepasst werden.)
Kosten…Zahlt einen Betrag zwischen 50 € und 75 €, je nachdem, welcher Betrag angemessen ist.

Ich freue mich auf eure Teilnahme🇯🇵

#発酵ワークショップ #ビーガン #寿司 #味噌 #キムチ #納豆 #糀 #味醂 #甘酒 #醤油と書けないのが悔しい #グラーツ #オーストリア

Koji und weitere Produkte…Nach 72 Stunden Koji-Herstellung dauert es weitere 8 Stunden, um Amazake herzustellen. Und wei...
09/05/2025

Koji und weitere Produkte…

Nach 72 Stunden Koji-Herstellung dauert es weitere 8 Stunden, um Amazake herzustellen. Und weitere 2 Wochen, um Salz-Koji und Sojasoß-Koji herzustellen. Mit alle drei Koji-Produkte mache ich den Kimchi, der ohne Fischgeschmack auch schmeckt.

Mein Kimchi-Workshop zeigt euch, wie ihr diese zeitaufwändigen japanischen fermentierten Gewürze machen könnt🪽

Danke  🩷 Vielen herzlichen Dank, dass ihr so gut alles aufgegessen habt🩷😋🩷Wir waren mit schönem Wetter und einer fröhlic...
07/04/2025

Danke 🩷
Vielen herzlichen Dank, dass ihr so gut alles aufgegessen habt🩷😋🩷

Wir waren mit schönem Wetter und einer fröhlichen Frühlingsstimmung auf dem Markt verwöhnt🌸🦋🌞
Danke Freunde, die uns besucht haben 😘 Bis zum nächsten Mal!

Foto von
Danke 🙏

Sonntag 🥳
22/04/2024

Sonntag 🥳

...und voriges jahr so 😍

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