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Rocco Bakery

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Hola! Encontra las majores recetas 🩷
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16/06/2026

Chipa relleno ideal para acompañar una picada y a la selección 🇦🇷🩵

Receta: 🧀👇🏻

-500gr de fécula de mandioca
-100gr de manteca fría
-2 cucharadas de sal
-2 cucharada de polvo para hornear
-4 huevos
-260gr de queso mitad Pategrás y mitad Reggianito
-Agua fría cantidad necesaria, más o menos 100ml

Agregar todos los ingredientes menos los quesos y antes de que el agua absorba toda la mandioca colocar los quesos…

Es importante no pasarse de agua ya que puede quedar una mezcla pegajosa…

Hacer bolitas de 30gr para un chipa tradicional o sino 100gr para realizar los panes del video, aplastar y cocinar en un horno a 200° por aproximadamente 15 minutos o hasta dorar 🔥

Con esta receta te salen 40 chipa de 30gr aproximadamente o 12 panes de 100gr 🥰🩷

Luego de hornear los panes, corte y rellene con jamón y queso pero pueden rellenar con lo que quieran, volver a calentar unos minutos más Y LISTO! ✅

Espero que les guste la receta 🩵😊⭐️⭐️⭐️

15/06/2026

Muffins virales! Llenos de dulce de leche 🤎👇🏻

Te comparto mi receta (Para 5 tulipas grandes o 6 a 8 muffins medianos):

-2 huevos
-120gr de azúcar, mitad rubia y mitad blanca
-Esencia de vainilla C/n
-65ml de aceite
-65ml de leche
-180gr de harina leudante o 0000 con 1 cucharada de polvo para hornear
-20gr de cacao amargo
-Pizca de sal

La masa es muy ligera y húmeda por eso no recomiendo ponerle chips ya que se irían al fondo! En cambio yo las cociné por 20 minutos a 180° y luego las rellene en caliente con el dulce de leche de Finca la Caramela 😍🙌🏻

De esta manera el dulce de leche con el mismo calor se derrite y queda tipo salsa 🤤😱

Comenta que te pareció y si lo harías! Seguime para más recetas

15/06/2026

NUEVO INGRESO! Háblame 3329338143

11/06/2026

Nuevo curso! 1️⃣0️⃣0️⃣% ONLINE 🙌🏻😱

Aprende a realizar los colores más difíciles ❤️💙🖤 en más de 5️⃣ coberturas DIFERENTES!

📹Curso grabado!
✅Lo podes ver la cantidad de veces que quieras
💵UN SOLO PAGO
📚Se entrega certificado al finalizar el curso

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08/06/2026

Día del Padre 2026 ⭐️🍾

Les traigo la segunda propuesta! 👇🏻

1️⃣ Picada de fiambres: Jamón crudo, salame, paleta, queso y tomatitos.

2️⃣ Tartitas de pollo al verdeo.

2️⃣ Empanaditas de carne.

Chipa 🧀 x 5 unidades

Lingote de Focaccia, pan crujiente por fuera y muy esponjoso. 🥖

Tablitas o grisines saborizados! 🌱

Bebida a elección 🥂🍾

El box se entrega con tarjeta y topper alusivo a la festividad 🫶🏻

Ya podes pedir el tuyo!
Su costo es de $36.000 con CHANDON
Su costo es de $34.000 con cerveza CORONA/vino DADÁ

SOLO PEDIDOS PARA SAN PEDRO 📍
Celular: 📲 3329-556834

Gracias!

08/06/2026

Con 1 receta dos versiones de shots! Los más vendidos en mi catálogo 😱❤️

Para 12 shots de 100cc: 👇🏻
-360gr de queso crema
-360gr de crema de leche
-70gr de azúcar
-Esencia de vainilla

En el recetario hay una versión con leche condensada aún más rica 🥰🩷

Luego de batir la preparación, humedecer las vainillas en café y hacer dos capas…

Para los cheesecakes coloque una base de galletitas de chocolate blanco, pero pueden ser del gusto que quieran además le pueden poner manteca para que quede más húmeda…

A los tiramisú los hago al ras ya que luego le pongo cacao amargo y a los cheesecake un poquito más bajo porque tengo que agregar la mermelada de frutos rojos!

Espero que los hagan y tengan muchas ventas ✅

Si queres info de recetario, escribime 3329556834 📲

06/06/2026

Merengue SUIZO! Perfecto BRILLOSO, ESTABLE Y FIRME! Ideal para decorar! 🧁💛

Para un Lemon pie de 24cm utilice 🍋👇🏻:

-140ml de claras (aprox. 4 unidades)
-280gr de azúcar!

Tener en cuenta ✅

1️⃣ Claras frescas y a temperatura ambiente! Para que logren incorporar la mayor cantidad de aire posible.

2️⃣ En el momento que estemos disolviendo el azúcar ya sea a baño maria o a fuego directo revolver constantemente para que la cocción sea pareja.

3️⃣ Batir a velocidad máxima por 15-20 minutos! El merengue se usa en el momento es muy importante eso! No se guarda y luego se usa ❌

La boquilla gigante que use 😍 es de 💜 Código G6

Finalice entregando el Lemon pie en las cajas más lindas ❤️ .sur

Espero que les guste! Gracias 🩵🤩

05/06/2026

Postres Cocotorta ideales para vender 🍫🥥

Para dos postres de aproximadamente un cuarto utilizaremos:

-300gr de dulce de leche repostero .srl
-300gr de queso crema
-15/16 Chocolinas blancas
-Leche y coco cantidad necesaria

Una vez listo el postre derretir 50gr de dulce de leche con 50ml de leche en el microondas o a fuego directo y luego verterlo arriba de los postres, decorar y llevar a la heladera….

Cuanto más tiempo en la heladera mejor, quedan súper húmedos y con un sabor PERFECTO 😍❤️

Hacelos y contame! 🩵

04/06/2026

Focaccias ideales para vender 🔥

Con esta receta te saldrá una foccacia grande o 3️⃣ en bandejas de 15 x 20cm…

Cantidades: 👇🏻
-500gr de harina 000
-400ml de agua tibia
-1 o 2 cucharadas de sal
-10gr de levadura
-30ml de aceite de oliva o girasol

Es una receta súper fácil, sin amasado! Una vez lista la masa, dejar descansar en intervalos de 40 minutos/1 hora e ir realizando 4/5 pliegues para tensar y desarrollar más gluten. ⏰

Luego de los últimos pliegues, colocar la masa en las bandejas y dejar leudar por unos 40 minutos.

Realizar presión con los dedos para la formación de burbujas, decorar con cebolla morada, sal gruesa y tomillo (o lo que más les guste).

Cocinar en un horno precalentado a 180/190° por aproximadamente 30 minutos, hasta dorar!! 🔥

Si la hacen me etiquetan 💖

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04/06/2026

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Dirección

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2930

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