Zenzeno - Comida Vegana

Zenzeno - Comida Vegana Venta de comida libre de productos de origen animal. La idea de un estilo de vida saludable y sin contribuir al sufrimiento animal, es posible.

El propósito de Zenzeno es promover el veganismo, a través de la venta de comida sin ingredientes de origen animal, consejos, talleres y charlas, entre otras cosas. Todas las opiniones y consejos son bienvenidos y respetados si los mismos intentan fomentar una convivencia armoniosa entre el ser humano, los animales y el medio ambiente.

¡Buen domingo!Hoy, almuerzo muy dominguero: fideos con tuco.🍝Pero esta vez, nos inclinamos a una salsa de tomates🍅 cruda...
13/02/2022

¡Buen domingo!

Hoy, almuerzo muy dominguero: fideos con tuco.🍝

Pero esta vez, nos inclinamos a una salsa de tomates🍅 cruda, con 0 acidez y muuuuy liviana.

Es muy rica y suave.
¡La super recomendamos!

Ingredientes:

-Dos tomates frescos, pelados y cortados en cubos.
-Media taza de tomates secos, previamente hidratados.
-Albahaca a gusto.
-Especias a elección. (Yo usé un mix).
-Sal del himalaya o sal marina.

Licuar todo con agua tibia.
La cantidad de agua depende de la cremosidad que busquemos.

Servimos y..¡a disfrutar!🤩
(Podemos usar rawmesan o levadura nutricional sabor queso para darle un toque saladito).

Les deseamos una hermosa Nochebuena y una feliz Navidad.🎄💖🎁Nos sumamos a la campaña , para que podamos disfrutar en paz...
24/12/2021

Les deseamos una hermosa Nochebuena y una feliz Navidad.
🎄💖🎁

Nos sumamos a la campaña , para que podamos disfrutar en paz y sin dañar a nadie.

💫Festejemos todos💫

19/11/2021

¡Hola!💫

¡¿Cómo están después de tanto tiempo?!

Antes que nada, voy a aclarar que no los abandoné.😅

Desde que comenzó la pandemia, me dediqué exclusivamente a trabajar como Acompañante Terapéutico (dato nuevo para quien no me conoce), en Mar del Plata. Trabajar tantas horas casi todos los días me imposibilita tomarme el tiempo necesario para cocinar.

Pero aquí viene la buena noticia: ¡en poco tiempo voy a volver al ruedo!
Se vienen meses de cambios y muchos proyectos.

Les voy a avisar con tiempo qué productos van a poder elegir (sí, los budines van a estar).

Así que, si me extrañaron, les acabo de dar una buena razón para llenar el día de alegría 😁

¡Nos leemos prontitoo!

Si aman el café tanto como yo, ¡no pueden perderse esto! ☕💜🔸️Crema de café: 2 cucharadas de café + 2 cucharadas de azúca...
26/04/2020

Si aman el café tanto como yo, ¡no pueden perderse esto! ☕💜

🔸️Crema de café: 2 cucharadas de café + 2 cucharadas de azúcar y 2 cucharadas de agua.
Batir con batidora o minipimer hasta conseguir una textura cremosa.

Por otro lado, colocamos leche vegetal caliente (yo hice de coco) en una taza. Luego, le agregamos la crema de café y decoramos a gusto. En mi caso, le agregué canela y cacao.

¡Delicioso!

La importancia de dejar la masa en reposo durante una hora: miga super suave y liviana 👏🇮🇹Este pan se puede utilizar par...
17/04/2020

La importancia de dejar la masa en reposo durante una hora: miga super suave y liviana 👏🇮🇹

Este pan se puede utilizar para comer sanguches o se puede hacer relleno.

Focaccia Italiana.Ingredientes:- 200 ml de agua tibia.- 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.- Media cucharada d...
16/04/2020

Focaccia Italiana.

Ingredientes:

- 200 ml de agua tibia.

- 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.

- Media cucharada de sal.

- Media cucharada de azúcar.

- 350 gramos de harina de trigo de fuerza.

- Una pizca de sal gruesa.

- 7 gramos de levadura seca, 20 gramos, si es fresca.

- Una cucharada de romero fresco (yo le agregué tomates cherrys).

La preparación de la masa es igual a la de la pizza. Se debe dejar reposar la masa por una hora para que triplique su tamaño.
Se amasa un poco antes de estirarla en una asadera aceitada (2 cm de espesor).
Se realizan agujeros con los dedos. Se espolvorea sal gruesa, se salpica con aceite y se coloca el romero, tomate, aceituna o lo que más le guste.
Horno precalentado, 15 minutos de cocción...y listo ¡a disfrutar!

15/04/2020

¡Mañana vamos a hacer una Focaccia italiana super super rica!
🤩🤩🤩

07/04/2020

¿Querés comer algo rico y sano? (pero sano de verdad).
Si vamos a estar en casa, aprovechemos a cocinar y cuidarnos.

Les dejo la receta y video de los BROWNIES DE POROTOS NEGROS - veganos y sin gluten. Son un 🔥

Ingredientes:
- una taza de porotos negros (12 horas de remojo) cocidos.
- 100 gramos de azúcar (o pueden endulzar con lo que más les guste).
- 20 cc de aceite de girasol.
- agua c/n
- harina de arroz c/n (aprox. 150 gr).
- 1cdita polvo de hornear.
- 1 cdita de esencia de vainilla.
- 50 gr de cacao amargo o chocolate derretido (le pueden poner más si lo quieren más chocolatozo).

Le pueden agregar nueces, pasas, otros frutos secos, chips de chocolate...¡lo que más les guste!

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Balcarce
7620

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